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多多妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-19 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bj_abu 于 2011-12-19 15:48 编辑
( l* b! l0 h# a' ~5 z/ Q
1 _# T+ X# _- w! M, v. j8 P那次看了两只小熊的糖葫芦帖子,当时周末就去买了红果和白糖,
: N$ n! a# z& T6 r- Q# ]$ C在家做牙签糖球。" W7 g- ]! e- h4 F

8 {7 P  p! R% \/ F* u结果牙签太短,糖在沸腾,
: d) p( l, J7 [) z) T6 J手被烫起来泡,1 ]  B* S2 q+ b& ^7 [
英勇负伤。
' W4 p( a( c) B% `2 m$ x8 H& I2 x
. [$ [" Q' i. ~  B' i蘸的糖球有的不错,% ^6 B7 ^: Q) Q5 p6 F1 i6 i  U1 [. o
糖脆脆得,多多爱吃,
- P% f, e# Q+ R6 G: t9 P( f不过还有些比较粘牙,
8 e6 n5 v0 |# B' @7 d到底是为啥呢?
" s2 O! ?5 e% L  G* v* D+ q( p

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宝宝生日
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爱吃糖葫芦的支持下,这个赶紧小熊斑竹来帮忙解答吧& G+ D6 T) Q8 W; G! |8 G4 u
! C* g; }: B1 o% ]0 w& k

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油菜花

第一,用冰糖,不是白糖,最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果,就用那种自然冰糖,就是大块不规则的那种试试看。; q! |) ~3 T! r0 w
/ V1 e# s: R! I) E
第二,做成以后裹上糯米纸放凉再吃,也可以放冰箱里冷藏一会儿,总之要给它充分的时间让糖自然凝结成壳

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话说,我上次也有点失败呀,成拔丝了
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两只小熊 发表于 2011-12-20 00:01 , k: B$ e# ^( |" i& w/ q; T% `
第一,用冰糖,不是白糖,最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果,就用那种自然冰糖,就是大块不规则 ...
+ a+ I* q/ s5 `& S& k
冰糖超市能买到,糯米纸哪搞去呀?
多多妈

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两只小熊 发表于 2011-12-20 00:02
" z+ |. E6 c# {  \+ n/ ]失败是成功之母,一点儿不错,哈哈。。
: b5 {2 n$ n0 v
做饭这个事情上,我觉得我家到处都是妈,没儿子!

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淘宝就有~

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: i+ t' V! {0 Z6 M) g: Q
只要有进步就好~
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蘸糖葫芦的糖,为啥会粘牙,是煮的时间不够么? ...
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