- 妈米
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平时都是红烧鸡翅，我不太喜欢吃，所以改成辣子鸡翅啦
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- o1 ^& @) h/ r, T: N8 s8 X* @2 L做法和辣子鸡一样
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上图4 h+ x/ y; r7 y( L. ]
先把鸡翅解冻，剁成小块，加点料酒、生抽和鸡精腌一下。
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. x- ?/ C: j) K2 W/ H% e然后锅内倒油，鸡翅炸成金黄色，我不太喜欢油腻的东西，所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。2 Z9 C M. k. e5 D; ~4 k0 H
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6 s+ m# b0 I% H# d# |锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣
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- v1 L, [8 {+ h: x- S- t& i炒出香味后加入鸡翅
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哈哈，开吃！！
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发表于 2011-9-17 13:45
