- 妈米
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平时都是红烧鸡翅，我不太喜欢吃，所以改成辣子鸡翅啦 m4 E2 B1 L* `( c- {0 [
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做法和辣子鸡一样/ P! p4 f* C" U) D; Q9 n2 H
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上图6 j& D; ?5 ]) ?- t9 p- z! g- F
先把鸡翅解冻，剁成小块，加点料酒、生抽和鸡精腌一下。! \7 R! s* t/ x& c' M u p9 e {
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9 \. i' W7 n! j) b然后锅内倒油，鸡翅炸成金黄色，我不太喜欢油腻的东西，所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。
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, L9 ~2 G8 A5 ]* F2 `& Y9 b; M$ o& ]# P) }# W' |
锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣, `- M, r6 @- d
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炒出香味后加入鸡翅
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( y' B3 d& F+ r; g" ~; C哈哈，开吃！！
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发表于 2011-9-17 13:45
