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楼主
发表于 2012-12-6 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:24 编辑 7 V; N# r+ z$ H" P& ~) u8 v1 |) a6 h
4 {2 Z8 D$ C9 l* w- ~
昨天婆婆淹泡菜,
1 j8 E3 b. H$ X: V6 C我也顺学着便做点腌苏子叶6 G  D6 H4 s3 Z
味道不错哦 也简单
0 E$ Z0 \2 L2 z7 q: C拿来给大家分享一下
0 L) N4 ~" Y, h" _2 J, ~2 F  Z
- q) _/ ]5 r" K/ U
准备材料
苏子叶: 200张左右
调味酱:吃饭勺为准
酱油40勺,蒜泥 9勺, 辣椒粉11勺,白糖5勺,香油3勺,炒芝麻3勺,葱碎2
制作方法
1.% D" Q2 I4 \; A& m/ o: l* a: {
先将调味酱调好,放到冰箱冷藏4-5小时
4 l3 \/ \- K2 B; s* }: q- T( y
2  将苏子叶洗净

- c3 j' P( X3 S$ q, J+ m, H3   洗干净的苏子叶控水,然后将调味酱涂抹在苏子叶上, 不用全部都图上哦,涂抹2/3面积就可以的6 s! ^5 D7 {) S4 d
4 涂好的第一张苏子叶上再铺上第二张再抹上调味酱,依此类推

6 x8 Y- U: b1 Q2 O! [+ }
如果酱不够了,苏子叶还剩几张,可以插在涂好的苏子叶之间哦)
5 最后找一个干净的盒子把调味好的苏子叶放进去盖上盖子,在常温下放置半天左右
) G4 J) i; M; _: K
很下饭的哦
. d. Z/ o- m- Y- @  i+ ^2 Z0 N1 A; {% C% @5 t
意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦
& t0 S3 d9 s" O2 N  I拜托各位妈咪来给投上一票哦 以后更多的美食分享带给大家哦4 S$ o1 ?5 b1 g, Q5 @6 e
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1337881&page=1&extra=#pid14252857
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2 }# ?( d4 x$ m8 O) s

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看得直咽口水,苏子叶的香味配上五花肉真是没的说
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看来你很擅长韩式美食,我最喜欢韩式美食了,多跟你学习哦

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厨房版在选厨房达人,欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html
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去年我家苏子涨太高时弄过一次,不过我稍微蒸了一下叶子。
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xuehoucaihong 发表于 2012-12-7 08:47
; q$ {" v' c/ C& M7 m$ y2 h亲  苏子叶在哪里买的呀 老想吃了
( z/ l6 w- }, l; x9 t7 i2 f% f
我在超市买的。一般是用塑料膜包装单独卖的
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快乐足迹 发表于 2012-12-6 23:07 # ?2 |$ |' l# o) F4 G8 ?
去年我家苏子涨太高时弄过一次,不过我稍微蒸了一下叶子。

. T0 S" G5 a0 y* s- \; Z, e- V其实不用蒸的哦
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果飞 发表于 2012-12-6 18:33
7 i# o1 [2 f) [& ?* v$ V* T厨房版在选厨房达人,欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html
% T: d! e" ~+ A. q, H! K9 Z
哈哈 好的
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奔跑加菲 发表于 2012-12-6 18:32 - `+ c. }/ Z0 g5 B1 T5 r6 D0 b) k+ T3 I
看来你很擅长韩式美食,我最喜欢韩式美食了,多跟你学习哦

9 }: _0 I4 D; S$ r嗯 欢迎来学习   我会经常来秀的哈
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果飞 发表于 2012-12-6 18:26 + ^  }- [' w0 E) n
看得直咽口水,苏子叶的香味配上五花肉真是没的说
: k" q5 R/ a) c1 O% Z3 Y9 E9 j3 q
嗯 还要配上韩式辣椒酱哦

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看起来好有食欲啊
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兔子139 发表于 2012-12-7 09:13 * m$ S& `2 u; k' U/ K0 Y, K
看起来好有食欲啊
" ~- z) _, `, L; O
是吧 哈哈   
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2014-09-18 
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这个不是一般人能吃习惯的,爱吃的是真爱吃,哈哈哈...我老公刚去韩国的时候,学校一吃这个和血肠煮的饭,这顿就可以吃方便面了,可现在特别爱吃,回头我给他弄弄,哈哈

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看得好饿啊4 |2 B3 \. b8 S
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好的好的

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2011-10-01 
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我特别爱吃,腌过得拌米饭吃那叫一个香。新鲜的包烤肉吃更香。想问下哪里有卖的呀··
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宝宝生日
2011-11-29 
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我很喜欢吃苏子叶,配五花肉。周末去吃,哈哈
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看我的私房小菜,韩式腌苏子叶哦,很下饭
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