本帖最后由 驻足幸福 于 2013-1-4 17:08 编辑
4 j; I& N& V1 C3 _" ~' s$ F! O/ E6 U j- s- ?! n2 f' B
话说最近菜市场到处都是卖带鱼的，我呢，喜欢吃鱼，各种鱼。小时候记得吃的油炸带鱼味道还不错，好长时间不吃了，怀念啊。
8 d+ W; O3 I* c! l8 Q3 x( _$ c# d/ m买了带鱼，准备油炸带鱼， 做法简单，吃起来好吃极了。
$ M$ y9 ]/ |! R" }做法步骤 1. 准备工作：把鱼洗干净，切块，放入盐（2匙）拌匀，等30分钟。再洗一遍。
( e2 G. t- b9 W" t$ ]2. 加入一定量油（油要多点），等油温升高（要高于炒菜的油温）之后放入鱼块。
- G7 g5 V) J5 r2 s$ e" n/ B3. 过一段时间就稍微晃动锅（让鱼不要沾锅）。 , a& B- l! `0 v4 A6 v0 J
4. 等鱼稍微发黄之后改用中火。烧至鱼发黄之后即可出锅。
1 Q4 `2 B/ r4 ^0 s. K2 K+ @, @9 J6 O
. e( \- c3 v9 J$ D0 X) o来张成果图
0 y" c3 Z! H E& s; }( S9 W
& b i2 Z X' w+ _0 g( q: B! N" o0 L3 G$ n9 P6 W6 J% s
| 
发表于 2013-1-1 18:24
; \& ?2 a& W( s& G
3 _7 h) M- g* Q/ h# m
