- 妈米
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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:07 编辑
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特别喜欢吃外面的那种铁板鱿鱼，但又觉得不是很卫生，昨天自己改良了一下，味道不错，发上来与大家分享
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原料：鱿鱼、洋葱、甜面酱、孜然
! C% `6 C4 l, d' |5 h8 `8 \. ?# \步骤：
( z# p6 R6 j Q将鱿鱼洗净切块，不会切花刀也无所谓啦，反正自己家吃嘛；然后用水焯熟
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洋葱切丝备用9 J) K" m* j p/ Q- Q# f5 @4 K- z
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炒锅下油烧热，放入孜然后加入洋葱煸炒，直至洋葱出香味，然后加入甜面酱，加多少依个人口味；最后放后焯好的鱿鱼，炒几下出锅即可（觉得不够咸的话可以再放些盐哦）$ s& t* I- m% c9 ` G- x4 y
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发表于 2010-5-11 23:44
