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宝宝生日
2011-01-01 
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楼主
发表于 2015-11-19 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kdhyy 于 2015-11-21 15:41 编辑
% w6 x) Y0 T+ e8 q+ C$ ^$ B
) m3 i7 T( ^, C5 W因为去小盆友家窜门玩,朋友家好吃的好喝的招待着,回来俩就闹腾着要吃包子了。。多少人生第一次啊。。。就这样生生逼出来的!首次全程独立完成。。。人的潜力。。果然无极限啊!先来个成品照美一下~
8 l% U" F% B/ _# b* S" M, V  n0 X, P( D1 p9 H# l  i" M" v, W9 L
! @. m8 H3 w8 d9 d2 n
) B" N2 l5 L  _+ j
荠菜,一颗一颗、摘、摘、摘。。。

# {& D; e) C( n$ y  ?7 l0 Y
! j% m& E- d. t" S, i# v
9 N9 C& L# ^$ K9 j& g/ k荠菜这么多。。。摘得好辛苦。。。3 w2 n+ t% B6 x+ F4 |

% _/ q8 D' P" ?3 S' \7 \! v  s, c
洗净,切碎,洒点盐杀水,待用。: W3 Z( X' X2 c6 d
+ w/ a! @8 h+ j$ r

9 u7 N! o5 U4 _, o
% }3 \/ i# h7 ?2 X阿根廷红虾,洗净剁碎待用。本来挺舍不得那大虾头的,但是收拾虾头太费劲了。。。做过一次虾头汤,绝对美味!但。。实在莫有那么多时间消耗啊。。。所以。。扔了!
) F  b9 k2 @% s9 K4 o4 g; Q! J+ F
) @* Q6 P% _7 i) M" t+ G
' q- ~4 s0 ~! R) f2 f7 H

8 G- d* a. [# w  l7 _' |+ z没想到荠菜杀完水只有那么一点点。。。

( U7 ?) {8 c1 B: K. }0 i: x
- D: Z. s+ x" y: @; |) \7 ~1 ]只好再加青菜!再加了这么多的小白菜。。。小白菜好摘多了!
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% f# o7 w# i& w6 Z' z
; K- B8 [1 u' S: ^6 j

8 ^/ F1 ^# a/ a6 D2 Y9 s. [家里有块煮好的五花肉,切碎,和荠菜、小白菜、虾,拌匀。调味我放了葱姜末,少许盐,少许花椒油,一起拌匀。其实肉馅最好了,但家里刚好有一块煮好准备做回锅肉的五花肉,就代替肉馅了。。
家人吃啰~不用刻意讲究,怎么方便怎么来~~
  |" O4 A4 J. W) H

- P+ d! m- J6 L8 n6 u' B% w% y' N% c# r1 d3 B; o9 B" M
只能包成这样了。。。传说中的多少多少个褶子。。臣妾尽力了。。臣妾做不到啊~~~

/ q  j9 _6 o, @+ a8 c
1 G0 {4 W4 S9 Q" a
8 N1 S# U  }1 h4 s' ?' }% A0 o. p- _
入锅~+ {+ j5 H/ m# Z7 P; \

0 O. w! ~& u8 W
- a- K8 v4 P$ i, b& x  ]9 Z! V4 Z3 q怀着忐忑不安的心揭开盖子。。。还好。。发起来了。。
; u$ a4 ~' |" j4 j7 J
4 I! P' f; c* c/ H. [6 S$ S( M; i
鱼儿已经迫不及待的跑来帮忙了!总算结束一分钟问8遍的日子了。。。。

8 F% }! P3 z% v; B; f! d6 J1 d3 B
1 i* J4 ~# M, E3 `

8 I# W  C/ l. W非常完美的馅儿啊~不辜负俺双耳不闻客厅事(俩,各种狼嚎。。)、一心只有手上面疙瘩的专注啊!。。。(=^・^=)
4 ?, _' L2 v/ {# c. |9 |- \9 {鱼明天还是去幼儿园吧。。俩娃在家。。好累呀!。。。

% [, Q& _) D4 ?( v5 Y

+ w1 i" }/ P4 E2 q. q; K2 n7 E
' D5 p' b  Y$ v. p; o/ l憨哥回来、直奔厨房,一看俺正倒腾着面团子,直呼简直出乎他意料啊!。。。
切~~姐只是不带他玩而已。。' @6 `, [, q1 q5 K
这么辛苦的忙碌。。再来一张!馋你们!哈哈!
, X3 u4 G, V9 X8 L
- J8 Y* ?7 Z/ t6 m3 Y9 J6 k+ G
赶紧进厨房吧~7 N: N& z% t* d+ }" \! a* C
7 G8 y% v& @' I6 g

6 a1 B: J/ N: H; R. _
已有 2 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 这热乎乎的美味!
果飞 + 80 哇~好馋,肉馅太诱人了

总评分: 妈米 + 180   查看全部评分

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宝宝生日
2011-06-01 
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我家最近做包子也很成功,尤其面发的成功

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宝宝生日
2010-03-01 
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面发的不错~这个季节没有荠菜,是之前冻好的吧。
+ E8 U3 E0 r; r$ {9 ^! X* v
, E" z. [3 b3 ^$ `8 H5 q$ b3 L包子调好馅很重要~

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宝宝生日
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馋                       
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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看的我好饿啊虽然我刚吃了
3 b; d  H( a# J看着就香9 |# f0 R4 D: w; Y! D+ T2 X8 k4 k
回家我把我的虾也做成馅去

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宝宝生日
0000-00-00 
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看着好有食欲

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very good
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小橘子妈0601 发表于 2015-11-20 10:29; ]  |3 T  ^: Z9 _. O
我家最近做包子也很成功,尤其面发的成功
俺要求。。。就是面能发起来就行。。呜呜。。。面食太桑心了。。
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sallyna1060 发表于 2015-11-20 10:38) b6 m% l( @7 u. a  N: \+ }
面发的不错~这个季节没有荠菜,是之前冻好的吧。
+ [( d! @1 @3 O& X4 m  W( i- i9 Y& X7 Z* c& a+ s
包子调好馅很重要~
有啊!我怎么买到新鲜了的呢?回头再改一下贴子。。把图片放上去。。刚好拍了
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李关彬8 发表于 2015-11-20 10:41
  n$ Z/ s, i( s* l支持 ~~~ 顶一下
谢谢支持????
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syywll 发表于 2015-11-20 12:01
+ |$ X; t5 @7 @) E0 |/ [- i馋                       
哈哈。。这字快成你专利了。。
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大妞宝儿 发表于 2015-11-20 13:38
* O8 ]7 h8 N5 E看的我好饿啊虽然我刚吃了
1 I+ ]& N/ j; ]" x: e9 q% ^, M看着就香
- P5 L# J1 i; a回家我把我的虾也做成馅去
整只虾他俩非茄汁不可啊。。。换个口味。。只能这样做。。好麻烦啊。。
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xincaihong 发表于 2015-11-20 14:00
8 i3 Y1 R+ H& S) D$ r3 |" W5 Z看着好有食欲
那就好!对得起俺挑战一把了!包子。。。想起还是怕怕啊。。。
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拉风兔 发表于 2015-11-20 15:01; ~4 v8 P/ [" t: K+ c
very good
哇!评价真高!谢谢!谢谢!
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方老师0 发表于 2015-11-20 16:06
& K4 d" m6 o" s) @5 H哈哈,看起来很不错啊
哈哈!真是极大满足啊!谢谢、谢谢啦!
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嘉嘉辣妈 MW12667

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2009-10-22 
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能教我怎么做面吗?馅儿会做,不会做面
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2011-01-01 
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) K: S2 o; R# D, D( }  e6 \% y4 Q2 x+ K0 r9 b/ T% ]  N2 Y. ?+ z$ a
额。。。。俺凭感觉合的。。。温水里放一些酵母,再加面粉。。。就等着了。。

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宝宝生日
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从来没做过发面的人飘过.........
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