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楼主
发表于 2012-2-20 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 淘淘之妈咪 于 2012-2-20 15:52 编辑
) I0 }4 P2 S' E9 R/ X7 h, f; y! i9 [
老公爱吃泡椒凤爪,可是经常买太贵了,看到妈网有位妈妈自己动手制作,也想学学,把想法说出来,老公直笑我:你要能做出来,我就服你了
1 H; k4 ^! M5 r" I/ {好吧,非让你心服口服。找出帖子,先学习学习。
: q  Y  D1 I0 ?+ r1 }0 Y) I8 |$ {准备材料:
; L9 ^! h& s+ w# F凤爪:10只(14元)、泡椒1瓶(4元)、花椒、盐、白醋、姜、料酒、大料& r: T" R4 c7 s$ H0 h' [) C! `' b# @9 @

; }+ j* p- A6 L' J6 y& y2 m0 D- u. b做法步骤:
& L' |0 J4 Z9 u( W3 _; u1.洗净凤爪,烧开水焯一下去腥
7 g3 h! X4 {3 X" i& w2.把凤爪剁成小段,烧开水,放入凤爪、盐一大勺、少许的料酒、花椒、大料一颗,水开后煮5分钟筷子能穿透即可.
  s9 j, ^1 a( e3.鸡爪捞出,清洗一下,过水,我冲了5次1 ]; i: c, u- B) S
4.调汁  , `) T7 c6 K' A, f
  盆中倒入开水,放入花椒和泡椒。先泡一会再倒入泡椒水、姜片、
9 q1 M/ V7 e# }( ]! n- p* \1 ]- s盐、 白醋少许、味精、搅拌一
: z% V; [6 X2 Z5.放入过好水的凤爪。我没有放冰箱,直接放在厨房的窗户旁了。4小时后就可以见到成品了
! d1 o( z, ~3 c& K3 }  {
: P3 Q* Q2 ~1 s8 _1 d正面图% b9 k0 t* T, q8 J7 w1 o
* V. B% t2 `* O6 t; a1 H+ X1 E
特写* U" b" d& o& ?0 d& i
2 S0 R& N: }: k; V, _
. D& |* v7 y4 E) L  V0 K% X
第二天给老公吃了,他说非常不错哦,就是不辣,呵呵,小有成就
. c0 p' s- I/ m- C: e$ J大家快快动手做吧,很简单的0 D/ Q, E2 P9 F
4 Z6 y3 b' }, f" y% W( S
, G) G1 O2 E% m! p' D; m

& X* Q. e8 k( y* s3 X
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页
kexin@bj + 10 学以致用

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为何是个坑啊~~~~~~~~~~~~
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. ~7 m4 N7 R& Y5 v* J/ b3 L: R: d- I/ F6 v% t, n
再写呢,呵呵1 L# T$ C' _* x- q/ m6 B
写好了,来捧场吧
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真聪明,一看就知道味道杠杠的

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看着挺简单 楼主的手艺不错
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回复 菁菁妈妈@bj 的帖子- [+ M, O! k4 @* E3 k- S; O6 h

" i) d) C  O- i: ^; m& y呵呵,瞎弄的,我最不会做饭啦,谢谢夸奖
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4 q# _4 A+ ^% U2 q! b& U& A2 s' ^5 H9 V
谢谢斑竹夸奖,嘿嘿
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白银长老

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招财进宝

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. g: H: m. a) j# r: |
+ ]! o; x, p7 F( ^3 a$ j4 t: w8 q加油加油哈
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不错不错,自己动手就是好啊
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7 L, k# v7 R/ B+ l; w% u' Z* z9 v8 O6 c
恩,我在逐渐发掘做饭的乐趣
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淘淘之妈咪 发表于 2012-2-20 15:53 7 E2 F* s$ R( r* _( z
回复 豆豆的点儿 的帖子3 _% ?" B4 b, y# @: {
+ \- o* Z. D6 C6 P
恩,我在逐渐发掘做饭的乐趣
' M. T4 J4 V5 j* a' n0 m$ u
恩,做饭乐趣还是挺大的呢
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黄金长老

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  n3 ?% G+ W, b  a2 c) V" k3 C# J: M: i6 R' z
恩,是滴
# @) s) g4 c7 X/ V
* |( I6 E& [1 q点儿怎么样?为啥子发烧
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淘淘之妈咪 发表于 2012-2-20 16:12
* a* \2 E. E6 a) o回复 豆豆的点儿 的帖子
5 L% y5 K/ R0 D9 g' T* D# c9 L, y% B' \' x$ e) A
恩,是滴
2 U( S! J/ ], @. ^2 w/ n$ U6 d
不知道啊,现在不烧了,开始咳嗽

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我也要给老公做,谢谢LZ了,学习一下( @" N  ~- [3 s5 X
]

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油菜花

喜欢吃这个~~
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哈哈,真不错,谢谢啊,学习了
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2011-02-07 
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回复 jyysunny 的帖子( M  U; a  l- E( ^) v

, s( |, W- ?9 p- x+ R  t是个好老婆,
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回复 逍然妈 的帖子3 \9 M1 N% p' B, X. K; Y; G
+ C. \% E+ ~, V4 ]4 p6 a6 \
很简单哦
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" J8 W0 L& k( v& J. i
5 p; P  u) K' f1 L5 o你两个儿子真带劲
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) i  V2 F! W* A# N  l7 ]7 A4 W3 L% G- k, d) G+ a# u( w3 ^
哈哈,那我回头也试试
- h( z0 ^) T3 v  r' U3 j. f3 Q
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笨手妈妈自制泡脚凤爪
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