- 妈米
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材料：蕃茄 牛肉 玉米 鸡蛋 豌豆' @# g. h* B, F) }; C$ N
做法：1、蕃茄去皮，所有材料切丁，鸡蛋打成蛋液，牛肉丁加少许料酒，白胡椒，半个蛋清，生粉，盐腌10分钟，使其上浆入味去腥) H, T9 R% n8 f5 [2 ~9 O) {% i1 z
2、无将蕃茄炒烂，加点盐可以使其很快就会有沙沙的感觉
e# N2 C/ c% A' h, z& X% L4 P) o; z 3、加入玉米和豌豆同炒片刻，基本断生即可
- F' q0 f3 e( |) k 4、加入热开水煮上2分钟，使汤浓郁
; d4 K6 w8 R& W 5、将腌制的牛肉下锅
: E' r' J) l1 e# G7 z! f 6、牛肉下锅半分钟后下蛋液，搅拌均匀后倒入适量水淀粉勾芡 L& m9 G9 b0 u e3 T
7、调味，撒点葱花即可4 ~8 a3 v3 E6 X" J! y* R; e
0 w5 c0 W2 v$ m& |2 Y! n
 超级好吃，在吃呢，现在，嘿嘿~
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! ?1 n0 |, D8 j, R[ 本帖最后由 宝贝猪窝 于 2010-7-29 13:34 编辑 ]
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发表于 2010-7-28 13:09
是的哦哦哦 ~！~~
看着真有食欲啊，好饿
