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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-8-19 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      夏天一般北方人多半爱吃面条,老吃白面条没意思,馋了好久,今年还真吃了一次意式肉酱面,自己做的就是想,虽然不爱吃洋葱,不过我还是吃了,而且不是很痛苦
% P  }" _; y$ L" W; K: e6 w/ w

2 s9 g7 E# e0 T6 D: t& b
( F5 r( c# t& z4 u/ B% p今天插一句啊,那个洋葱特别呛眼睛,我切的时候眼睛疼的睁不开,大家带游泳眼镜切吧,要不就让不怕的人来切,不然太坑爹了  C, i0 m4 a  Y' K1 E9 Y( c
- o& Q6 \8 X- ?* [! s. i
其实很困了,不过都压缩好的照片,不能浪费,详细做法不写了,大家一看久知道,很简单。1 Y3 C- z7 [5 f2 J1 {1 s: b
$ g5 T: u7 b+ Q4 Z/ t
材料:洋葱丁、西红柿丁、肉末,黑胡椒粉、番茄酱、盐
; ~+ I5 i! ~0 S4 k; |
; o& s4 Z+ i2 A' q8 x7 X做法:先让油炒肉沫,然后洋葱、西红柿翻炒,变色加番茄酱、盐、黑胡椒粉,跟图片顺序一样
# P* q" ]7 ^; ]) K
# ^  {  y  M2 y/ _/ {( f- m; K
) z0 E8 z% e5 O6 o2 a6 |( ]2 k
/ j9 @: k  W: A6 _4 Q  u
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4 M3 j. R; [% Y: q1 _3 @9 f2 f; @4 w3 Q5 j' }

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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘0 i8 @% L# V9 e0 W9 b, C  s7 |
+ J& w* F' n+ e8 s% _+ F
为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却,然后酱也不那么烫了,开搓, q/ r4 u9 n% R  N/ U# _8 s
8 ^; U- o1 t6 [- o5 h

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/ h# K; k% g8 k5 e8 H3 }3 u
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爱丽儿公主  求送餐  发表于 2012-8-20 13:38

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这一大早的就馋人啊  
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看着真好吃啊,我想吃,能送外卖不?0 N* \' j; F+ r

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看起来不错呦!我也想试试了!

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真是口水哗哗的啦

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楼主做的又好看味道肯定也超级棒的吧
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回复 fjonlyone 的帖子& u8 n/ F  ]9 I6 V" e) v
$ s% I$ C3 _* Z3 H. N6 g  [- C
哈哈,啸啸妈,你手艺比我强多啦!
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回复 堕落的胖子 的帖子( S1 {, F! \$ k
- N1 {  ]7 ^+ q7 v  @. t' e
味道我们自己吃还是不错的,哈哈
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子( s% i+ y& A9 l3 x+ ~5 y  Y
+ _& v7 a! H8 b
好滴,这个完全没技术含量,就是切洋葱痛苦,可以找老公切
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回复 嘉赫妈 的帖子$ C6 R  t. z1 f9 Y' D6 `7 K4 L, y
& _, q) N. S3 w7 T' U! _6 u8 r
试试吧,这个超级简单的,嘉赫妈肯定能做好

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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘% p0 J/ L/ j  Q. [% u, j
' L% G& i* v- \  L& Y/ u
为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却 ...
求送餐
啸啸妈

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回复 奔跑加菲 的帖子1 Q' J8 ]% ^% @  m5 }7 E$ c+ T0 K
% J( i3 w7 l1 Q7 ?
看你做的这个真心不错啊!特别想吃,呵呵
尕野猫 MW11718

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我来啦~~~. O" {  C6 R, M; U
这个很有味哟 幸好中午吃的太饱 不然来厨房真要犹豫再三
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回复 奔跑加菲 的帖子
6 q+ T" g$ L! f. `. K5 Z8 n' s, f" o. I
材料我都买好了!没煮过意大利面!要煮多久啊!那个胡椒粉放多少合适呢!
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回复 嘉赫妈 的帖子+ ~0 B2 {( E7 W6 Q

4 O% q& Z5 \$ T9 Q0 G胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意大利面煮20分钟,你可以尝下口感再关火,放几滴橄榄油,不粘

点评

嘉赫妈  恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!  发表于 2012-8-23 23:04
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回复 嘉赫妈 的帖子0 Y7 D- Z& H7 ]( i- \1 W
  `2 Q; D% T8 C5 Y8 |; H; l+ G5 b8 }
胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意 ...
恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!
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回复 嘉赫妈 的帖子9 G+ W7 h, s  h8 l
3 T6 x( o& \. f+ g
放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多煮会,这面不容易烂,尝一根就知道了

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嘉赫妈  不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!  发表于 2012-8-24 22:21
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回复 嘉赫妈 的帖子4 h1 H2 D% a$ G0 @0 e
0 G) }& }1 x! I$ L4 L: S' O0 h* |
放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多 ...
不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!
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加菲美味,懒人意式肉酱面 有图有做法,花花绿绿的好看又好吃的 ...
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