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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-8-19 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      夏天一般北方人多半爱吃面条,老吃白面条没意思,馋了好久,今年还真吃了一次意式肉酱面,自己做的就是想,虽然不爱吃洋葱,不过我还是吃了,而且不是很痛苦
- [+ y+ f) T# _: j% H
8 u$ N( v$ Q# w2 H
" ?9 z. B$ a0 J2 B! v6 j- o
今天插一句啊,那个洋葱特别呛眼睛,我切的时候眼睛疼的睁不开,大家带游泳眼镜切吧,要不就让不怕的人来切,不然太坑爹了" Z3 U$ U/ A8 `1 D% w, K  R

' T" J7 w# E% ]- U其实很困了,不过都压缩好的照片,不能浪费,详细做法不写了,大家一看久知道,很简单。1 F/ o+ T# z) n# D# C$ \+ ^

9 ^. ^3 m' E9 B* b材料:洋葱丁、西红柿丁、肉末,黑胡椒粉、番茄酱、盐
( ]" d, I, @2 {3 r& m& l) {1 f. q4 _" E; N/ M! g- w
做法:先让油炒肉沫,然后洋葱、西红柿翻炒,变色加番茄酱、盐、黑胡椒粉,跟图片顺序一样
, W7 O- m  Z( h
4 r" q4 ?7 R. p& P# k5 N1 y$ x# Q; C% W% L

( B" }4 U! f! d' q- B8 z. n, N2 P' D' u: {8 j

% T8 J) h+ @( Y
# F$ u9 |5 ?1 Z; d+ R* x- m; Z
' e' P+ \( T4 b# J% Q9 E4 a) L* \9 Y9 Z, I. ~) [

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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘
+ H# k. y- s( U0 Z: ]9 U6 Q3 a) W; z/ F8 m5 M+ Q
为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却,然后酱也不那么烫了,开搓
$ `7 f, c3 U5 G3 i4 c5 |1 e% w$ m! A! l
* A/ ]' D- J) d3 c

7 I: {! f( }0 c
! u' X4 u1 ~7 B5 h1 G/ C
, ]3 S6 p- C" \- ^) j1 K

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爱丽儿公主  求送餐  发表于 2012-8-20 13:38

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这一大早的就馋人啊  
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看着真好吃啊,我想吃,能送外卖不?
5 r. v7 e7 F' p7 T" k2 W0 ?! `
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看起来不错呦!我也想试试了!

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真是口水哗哗的啦

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楼主做的又好看味道肯定也超级棒的吧
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回复 fjonlyone 的帖子) q1 J' Q1 \4 h3 Q9 |& W( Q

4 e' d- }( p8 Y/ f- w哈哈,啸啸妈,你手艺比我强多啦!
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回复 堕落的胖子 的帖子' \) W! C/ ?" p1 O" |: p

/ j2 C$ u$ M1 e" A/ D* `0 E! v味道我们自己吃还是不错的,哈哈
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
' l2 c- ]3 a0 G  K
1 t# l6 x+ a% c8 b7 B% V+ h) U好滴,这个完全没技术含量,就是切洋葱痛苦,可以找老公切
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回复 嘉赫妈 的帖子& ?' [  t1 \4 m8 I: G' Y9 {

' X& W9 V$ F; ~* B3 v( J5 a. t  k  X试试吧,这个超级简单的,嘉赫妈肯定能做好

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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘
: u; I2 j$ @; T. |' w4 E/ Z
: C/ R& x/ M' G  C" v3 I8 H为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却 ...
求送餐
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回复 奔跑加菲 的帖子% V% {: T/ N3 o9 Y6 O% L
6 l9 E; W8 R* x+ l
看你做的这个真心不错啊!特别想吃,呵呵
尕野猫 MW11718

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我来啦~~~) }$ X/ \% z& s& B$ _
这个很有味哟 幸好中午吃的太饱 不然来厨房真要犹豫再三
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回复 奔跑加菲 的帖子  @, p8 p2 |" _

% q' g1 o; S+ `/ }材料我都买好了!没煮过意大利面!要煮多久啊!那个胡椒粉放多少合适呢!
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回复 嘉赫妈 的帖子8 o) `; W( E$ z9 v9 d
$ @7 X) q) ~7 L' O7 K
胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意大利面煮20分钟,你可以尝下口感再关火,放几滴橄榄油,不粘

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嘉赫妈  恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!  发表于 2012-8-23 23:04
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回复 嘉赫妈 的帖子' O; r+ e' E; ^6 k2 I- {
0 X" [4 [- K3 n( D( @1 w  j
胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意 ...
恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!
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回复 嘉赫妈 的帖子$ i$ {2 M6 W4 m$ ]7 |
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放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多煮会,这面不容易烂,尝一根就知道了

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嘉赫妈  不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!  发表于 2012-8-24 22:21
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放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多 ...
不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!
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加菲美味,懒人意式肉酱面 有图有做法,花花绿绿的好看又好吃的 ...
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