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食神

楼主
发表于 2012-8-19 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      夏天一般北方人多半爱吃面条,老吃白面条没意思,馋了好久,今年还真吃了一次意式肉酱面,自己做的就是想,虽然不爱吃洋葱,不过我还是吃了,而且不是很痛苦
2 R1 m0 X3 y) {8 ~& Z9 z
" v+ c$ z" t7 g6 L5 h
1 N. V) w/ {- Y# a: }' Y. ]& [- D0 i
今天插一句啊,那个洋葱特别呛眼睛,我切的时候眼睛疼的睁不开,大家带游泳眼镜切吧,要不就让不怕的人来切,不然太坑爹了
7 ?: z/ y( i1 E: a8 y4 ~2 p
! S' \+ `0 L( s9 h' n' U  ?其实很困了,不过都压缩好的照片,不能浪费,详细做法不写了,大家一看久知道,很简单。: w/ N# J* D. L: S. p8 Z% }

9 @! Z1 {' ?& [$ y材料:洋葱丁、西红柿丁、肉末,黑胡椒粉、番茄酱、盐% n5 p; v8 _) D6 B, B* A& c5 w

% T; k/ e- w3 d& ]- x做法:先让油炒肉沫,然后洋葱、西红柿翻炒,变色加番茄酱、盐、黑胡椒粉,跟图片顺序一样! T. N* X5 ?, J7 R# v: i# Y

9 Y: {) U$ u) h$ _. I6 O3 w
8 t; P8 K6 M  M* _6 R& K  k7 D/ i8 k1 o) }/ ~# M

2 ]4 x' j! G+ R+ C* O2 J" |3 W  a. v, i. X. J" _1 L0 p
( [+ d  z" Q, I4 ^& @
" a* A2 y" e# |5 }; Y. F

. z# g4 q5 q- @% c2 U8 q

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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘1 s# k7 _9 h  S( d6 f( T6 H% N
7 n+ n$ D% `3 E% W+ G
为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却,然后酱也不那么烫了,开搓
) o% J! l6 U: v6 ?+ V1 k' R5 m  n* l8 }5 l- i; l$ R# N4 @

0 K' o9 c/ D1 z- d- _2 J7 }0 @* G3 S5 F( Z& R0 \4 F+ |" F6 r
. o7 w3 V% w! l1 m
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爱丽儿公主  求送餐  发表于 2012-8-20 13:38

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这一大早的就馋人啊  
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看着真好吃啊,我想吃,能送外卖不?1 ?# O/ s* A) g+ c6 d

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看起来不错呦!我也想试试了!

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真是口水哗哗的啦

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楼主做的又好看味道肯定也超级棒的吧
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回复 fjonlyone 的帖子
7 n5 ]0 Y2 V. x1 z) `/ ^" {! l& m, t# c' [% P% L
哈哈,啸啸妈,你手艺比我强多啦!
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回复 堕落的胖子 的帖子3 T/ Y, r( U$ v4 Y4 V

: S# ^3 t5 i1 R8 d, v4 \7 t, t味道我们自己吃还是不错的,哈哈
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
. I, ~5 n1 f8 z* t1 }( @. }) n
- }/ [* V8 O7 h% B) c好滴,这个完全没技术含量,就是切洋葱痛苦,可以找老公切
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回复 嘉赫妈 的帖子% g$ ?" {! b! k
6 r5 Y3 r& c2 [% Q4 c  J! y+ Q
试试吧,这个超级简单的,嘉赫妈肯定能做好

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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘
, C9 E! L6 u. A  p1 n! t8 S
% D1 B7 s9 u: J  `" g; x8 J为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却 ...
求送餐
啸啸妈

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回复 奔跑加菲 的帖子
! p* N) w+ y0 _$ ~1 R, L* r
$ G% K; Z! B$ E& N8 l6 |/ \看你做的这个真心不错啊!特别想吃,呵呵
尕野猫 MW11718

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我来啦~~~, ]2 }1 ?/ I1 s1 w- G% ^: e* z& y
这个很有味哟 幸好中午吃的太饱 不然来厨房真要犹豫再三
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回复 奔跑加菲 的帖子& a" J$ Y8 X- O  ]$ A7 g
0 p8 R* W+ L, z4 {! {8 u4 H
材料我都买好了!没煮过意大利面!要煮多久啊!那个胡椒粉放多少合适呢!
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回复 嘉赫妈 的帖子
* W1 O/ V) q7 h1 n+ [: g8 \& B( I  L7 u& |$ R" d* n" z! c
胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意大利面煮20分钟,你可以尝下口感再关火,放几滴橄榄油,不粘

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嘉赫妈  恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!  发表于 2012-8-23 23:04
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回复 嘉赫妈 的帖子4 h3 I/ Q! o" z$ g, C; m$ d0 M+ ]

0 X) ?8 M+ j/ D* B7 D( |; l0 N胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意 ...
恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!
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回复 嘉赫妈 的帖子9 ]  r6 `5 l- K. A  }! \

& x) N8 Q7 o& I7 q放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多煮会,这面不容易烂,尝一根就知道了

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嘉赫妈  不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!  发表于 2012-8-24 22:21
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回复 嘉赫妈 的帖子6 b2 N- S' e! B, @3 {

' g( y* H. |3 {9 ?放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多 ...
不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!
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加菲美味,懒人意式肉酱面 有图有做法,花花绿绿的好看又好吃的 ...
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