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楼主
发表于 2012-8-19 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      夏天一般北方人多半爱吃面条,老吃白面条没意思,馋了好久,今年还真吃了一次意式肉酱面,自己做的就是想,虽然不爱吃洋葱,不过我还是吃了,而且不是很痛苦
' l) r* R# \' f. R
( k2 o( m* D$ m9 R* w3 [5 l
! c1 X# t$ [* L3 L& K/ W' V( Y
今天插一句啊,那个洋葱特别呛眼睛,我切的时候眼睛疼的睁不开,大家带游泳眼镜切吧,要不就让不怕的人来切,不然太坑爹了
1 F+ F# k- A  ]+ q6 _3 S5 |; w! ]# H0 K) v7 l) y
其实很困了,不过都压缩好的照片,不能浪费,详细做法不写了,大家一看久知道,很简单。0 y4 r# }5 T; V' M
% }/ z, ?; A0 N+ Y# K$ |
材料:洋葱丁、西红柿丁、肉末,黑胡椒粉、番茄酱、盐- X& w9 D- P, y
* W! c  ~5 V4 w
做法:先让油炒肉沫,然后洋葱、西红柿翻炒,变色加番茄酱、盐、黑胡椒粉,跟图片顺序一样
* j, I: b8 z* d, m8 |) [8 o6 L- Z7 V3 j- [% j

, C" d7 N: \+ D8 l
/ N$ ], p2 v1 d0 }# Y
% @6 p3 n  q$ L4 P: |1 H2 [$ _% h- f4 h: n

4 o+ Z+ n" g; r+ \# v$ o3 y; u
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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘; M) p0 i* s9 O- U4 x

9 _; e# ]3 k8 @4 G9 h2 `8 {( L为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却,然后酱也不那么烫了,开搓
' s5 y) C0 O9 d: N$ E3 r5 F, P3 ~5 C2 N' W' ~9 u

, U! l* m* _9 d2 |0 g% [
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爱丽儿公主  求送餐  发表于 2012-8-20 13:38

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这一大早的就馋人啊  
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看着真好吃啊,我想吃,能送外卖不?! g9 D) w, b: X' ~8 T  F, U

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看起来不错呦!我也想试试了!

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真是口水哗哗的啦

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楼主做的又好看味道肯定也超级棒的吧
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回复 fjonlyone 的帖子
2 W3 u9 o& J! z; B4 {0 c, C4 o' K1 l  n, X: x( H+ d
哈哈,啸啸妈,你手艺比我强多啦!
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回复 堕落的胖子 的帖子
& T4 Z9 ~3 ]7 q. _4 v$ G
2 R5 E" h- o! ~' p. U) ^味道我们自己吃还是不错的,哈哈
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子& M$ c. d- |+ r5 I( l) N

- e! B6 \4 F, |% f) W' u1 u好滴,这个完全没技术含量,就是切洋葱痛苦,可以找老公切
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回复 嘉赫妈 的帖子
8 o; J. ^3 K* S" D' B1 n3 b0 a
8 T* L4 [( O. ]: P试试吧,这个超级简单的,嘉赫妈肯定能做好

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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘
/ X; G! P6 i& W$ W" `1 z' X% ?7 H! Y4 J0 R
为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却 ...
求送餐
啸啸妈

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回复 奔跑加菲 的帖子5 T" r: b) |! T0 {  n/ `+ f3 {
. m0 L$ K( y; ?+ x2 |8 L- q$ P
看你做的这个真心不错啊!特别想吃,呵呵
尕野猫 MW11718

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我来啦~~~) _% _" i9 h6 e, G9 d
这个很有味哟 幸好中午吃的太饱 不然来厨房真要犹豫再三
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9 u: B, V. T/ I4 q. e5 v
9 Z; j9 d* P6 e9 G1 G材料我都买好了!没煮过意大利面!要煮多久啊!那个胡椒粉放多少合适呢!
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回复 嘉赫妈 的帖子
- Z5 [" N+ ]& N
4 S2 d; X' j. O' v胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意大利面煮20分钟,你可以尝下口感再关火,放几滴橄榄油,不粘

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嘉赫妈  恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!  发表于 2012-8-23 23:04
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胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意 ...
恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!
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$ u) d# |4 v$ |+ `
9 n2 ]4 K/ A4 E! t3 s+ K+ c. a放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多煮会,这面不容易烂,尝一根就知道了

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嘉赫妈  不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!  发表于 2012-8-24 22:21
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& C# T( ^2 L; t) D. F4 E放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多 ...
不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!
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加菲美味,懒人意式肉酱面 有图有做法,花花绿绿的好看又好吃的 ...
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