- 妈米
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想了又想，该按日子来介绍，还是按照食物的类别来介绍呢？
" P- M# }, u; H O% t/ v( Z想了好久，决定还是按食物的类别，皆因，某一食物，偶整整吃了3天3夜，不狠狠地介绍一下，太对不起自己了 1 f d: G! Z q1 u
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9 T8 y, i" \! s$ n7 s/ U) U4月30日周五
* T, B- n: P/ p+ Z' ^下午到达县城后，在一家刚开张的饭店吃饭，同行者有：叔婆、一个男性中年长辈、一个不认识的女人。
! G; h5 l+ U! o& P8 v f1 P菜单：样豆腐+鸡蛋卷，XX姜鸭，青菜，还有一个菜忘了/ s1 N( }5 H% f! h& ^& A
# P y$ n& F7 ~. i& X; f 亲爱滴朋友们，偶要在这里隆重的介绍样豆腐（音译），偶在小县城的3天3夜里，每顿都吃到这个菜。客家话其实跟普通话很像，只是语调不太一样。客家人说话慢一些，大部分的话语我还是能听明白的。这个菜大概就叫这个名字，如果有妈妈知道这个菜的真名，麻烦告知
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& Z. j, @/ {% `& @( W 这就是样苦瓜+鸡蛋卷，由于有不熟识的长辈在场，不好每道菜都拍照，这道菜最先上，几位长辈上厕所，偶抓拍了，嘿嘿# }3 h+ D# _1 D$ {$ X9 G# R
基本上这几天在小饭馆里吃饭，都是和一群比我年长的陌生人进餐，拍照都是偷偷地....
b& W! U0 [" W2 I- I 传说中的样豆腐没拍到……
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" u& O9 l* c$ \4 [5月1日周六
6 r; f7 o& e5 B+ e1 W' _ q4 v# d 中午去大姑子家吃饭，呃，还是七拐八弯的远亲戚，远的好像都要说爷爷以前的辈分才有亲缘....
# D& r6 ?+ O7 G3 x3 [, R% D+ d 菜单：样豆腐、白切鸡、鸭、青菜、笋，差不多就这些吧，不大记得了。最囧的事情就是，我把一碟姜末、碎葱的调料差点当成菜了，后来才知道那是用来给白切鸡点味道。。。
" n5 v& _5 d9 C 还有一个汤，鸡爪、冬虫草花+XXX汤，实在不记得汤料，但鸡爪和冬虫草花很有印象，因为从来不吃鸡爪滴偶被迫吃了个鸡爪 那个鸡爪竟然还是他们最爱吃的，割爱给客人吃....
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菜没拍，第一次去做客，不打好意思什么都拍，但休息的时候有拍好吃滴水果，以后再慢慢帖上来...
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" X) |* M+ q1 G接着说说5月1日的晚饭4 i# U& I9 Z8 @% \+ f
这个晚饭，很有创意，紫苏宴...是偶和叔婆两人在家里吃的，菜单：紫苏样豆腐，紫苏鸭，青菜。* D+ T8 i1 ]: f( O' K; A0 k
1 q6 D3 [" I2 r/ C3 m% d, V# y/ K) T紫苏是我摘的哦，挺喜欢这个味道3 E* R9 K0 m- v4 E( Z* G
, W( d' j$ w6 x2 m% L1 B- }这是紫苏鸭, v s1 ^9 a. K9 }- s' c8 r3 Q
& E; ?" y3 s- m2 g6 A这就是紫苏样豆腐，说实在味道很好
3 ~9 u0 @9 c/ I6 l8 X) l) @4 B3 P" n5 k& K6 \ W1 o& O9 J7 }/ l
这豆腐是偶跟叔婆一起去买滴，还把样豆腐的制作过程给拍下来了，以后再另外发帖上PP
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! F) z# ~1 ^3 Q7 W: ~- a( G, E. O* k[ 本帖最后由 黑猫诱红狸 于 2009-5-5 20:04 编辑 ]
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发表于 2009-5-5 19:25
县城下边的一个镇叫马头镇....
味道确实比较好
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