擅长厨艺的姐妹们，西红柿怎样好剥皮呢？ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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玻璃争争气

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 73

楼主

发表于 2010-9-29 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

那啥，这西红柿吧: h5 G. w& z8 Q" @% q! ?1 J0 L# M

俺这懒人一般买回家来都选择直接生吃了。

近来吧，突然就开始想打汤下面条当早餐了。3 _7 p* ?' V9 y# d% J. Q2 d

但发生一问题就是带皮爆锅吧，吃的时候总是吃一嘴西红柿皮。 f; p- g! O! N5 R% Z7 h

可生的时候吧，皮特别难剥，相当熬时间。
4 p/ [$ L6 S' B$ r9 c
不知道，擅长厨艺的妈妈们，有没有什么好的法子分享一下呀。

已有 2 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 90	本帖被首页热点讨论收录，奖励30大米！ ...
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Rank: 10

宝宝生日: 2009-11-03
帖子: 140

沙发

发表于 2010-9-29 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用开水烫一下，马上就能剥下来。

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馨怡妈咪

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-30
帖子: 4507

板凳

发表于 2010-9-29 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用开水烫一下，马上就能剥下来。6 i- W: v0 c7 [% Y4 s. B
香草宝贝发表于 2010-9-29 15:20

5 S* D0 F. z N: t

一直用这个办法，特别好剥。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 18

宝宝生日: 2009-10-30
帖子: 5397

地板

发表于 2010-9-29 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用开水烫一下，马上就能剥下来。
' s5 e, W) P; K& {香草宝贝发表于 2010-9-29 15:20

& ]- J# X$ Z/ V& F

没错！非常有效！水要烫一点

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW12811

Rank: 20

宝宝生日: 2009-10-19
帖子: 4614

5^#

发表于 2010-9-29 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2# 香草宝贝 1 |1 y) n& Y! Z; c
5 n% N3 E6 a9 Q" m

我们家爷爷也是这样剥的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 15

宝宝生日: 2009-04-22
帖子: 1639

6^#

发表于 2010-9-29 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈，我以前也用开水烫，但总觉得烫完后水份太大不好吃。: w' }- g0 ^4 ?' C6 c
0 T. Q$ j3 U) l
所以我现在都是把西红柿对半切开，直接用勺上里面把肉掏出来，皮再生着吃掉，一点不浪费。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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Rank: 26

宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

7^#

发表于 2010-9-29 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放在热水里泡一下，然后就好剥了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

8^#

发表于 2010-9-29 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以上的亲说得很全面

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 1080

9^#

发表于 2010-9-29 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有一种方法比用开水烫还简单
; [; @3 o# t. u& V$ Y3 p. _你直接用个筷子插住西红柿，就跟烧烤一样在灶台上烤一圈，皮就爆开了，再撕几 ...$ a' ^1 d" |7 [3 \6 `4 z
ada0106 发表于 2010-9-29 16:00

开水烫的方法比较常见，亲推荐的这个还真不知道。下次试试。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 11

宝宝生日: 2010-09-01
帖子: 302

10^#

发表于 2010-9-29 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先划一个小口然后用开水烫一下就搞定啦~~~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 13

宝宝生日: 2008-10-17
帖子: 474

11^#

发表于 2010-9-30 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开水烫，很方便，如果切口的话，容易进水，最好还是不切口，整个烫

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Rank: 14

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 502

12^#

发表于 2010-9-30 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没错！非常有效！水要烫一点

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孟子的妈妈

Rank: 14

宝宝生日: 2009-10-06
帖子: 1164

13^#

发表于 2010-9-30 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用小水果刀刮皮，从头刮到尾3 g5 k4 O- V4 ?6 A2 c
然后在表皮任意一处划开小口
然后用手一撕，7 T+ w$ V! g6 O4 O9 _
大部分的皮都能直接撕掉

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

14^#

发表于 2010-9-30 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有一种方法比用开水烫还简单/ @0 B5 z' U( a
你直接用个筷子插住西红柿，就跟烧烤一样在灶台上烤一圈，皮就爆开了，再撕几 ...
% U6 _: _9 ]2 V( s. `ada0106 发表于 2010-9-29 16:00

/ M9 p! Y1 Y6 R6 P
! C4 P2 t0 B4 a8 q7 c
" h2 K/ B E+ Z, j
还有这招呢！一定试试！连水都不要烧了~哈哈哈

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 33

15^#

发表于 2010-9-30 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用开水烫一下，就好剥下来。

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Rank: 23

宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

16^#

发表于 2010-9-30 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。。。。。。。。

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-10-26
帖子: 89

17^#

发表于 2010-9-30 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了——烤

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