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[烘培DIY]

魅力的紫色---紫薯花卷

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茱莉娅

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-09-01 
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145 
楼主
发表于 2010-10-11 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
由于紫薯泥没有过筛，导致和面不太均匀，大家轻拍哦！
& k5 H8 |1 h  ]& K+ k5 _) E8 Y: ]/ u, [/ D" Q! a
5 b& M8 D+ E; e5 U* D* ^
前段时间逛超市，买了几个紫薯。我做了几个花卷，顺便熬些粥喝。4 K( K/ ]) h+ @6 x5 D4 H/ _* V: w
紫薯是营养价值很高的根茎类食物，多吃有很多好处的哦～颜色也是有魅力的紫色，可以做出你喜爱的东东～& ]/ k9 @1 `$ l2 F: O

9 V3 k- m5 T5 w 做法简单---直接看图吧
# T, }( U! E) \5 }& K1、紫薯洗净切块 蒸熟，去皮，捣成泥，加入酵母 温水和面。醒1个小时 ，待面团发酵至2倍大即可。
% Y( a* P+ l3 X1 F" V% }! `2、另一份白面加入酵母和面，同样发酵至 2倍大即可。
7 I7 d6 o& e9 C0 J& Y  k3、两个面团各取1个剂子，分别杆成皮，上下叠放好，表明刷油，从一边卷起，切段 。" Q0 z/ C$ r; y" a2 G. j7 ~
4、切好的花卷放入蒸锅 松弛 15分，然后大火烧开，蒸 15分钟即可。
7 U" w" b& r7 r1 U" w5 Z' H9 x0 P/ ?# a5 w& Z

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火星鲸鱼 + 60
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

沙发
发表于 2010-10-11 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了
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郁柠

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宝宝生日
2007-08-06 
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板凳
发表于 2010-10-11 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好看，喜欢1 m  I: ?. ^. d, B
啥时候也做一回
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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火星鲸鱼

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宝宝生日
2013-10-26 
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2244 
地板
发表于 2010-10-12 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很是喜欢紫薯带来的那一抹紫色
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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跳跳妈

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宝宝生日
2009-10-29 
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5#
发表于 2010-10-12 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好看，等我也学做做
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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茱莉娅

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宝宝生日
2011-09-01 
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6#
发表于 2010-10-26 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 2# kexin@bj $ w9 Y; b* w7 ^  O" B. v8 M

. M' _3 g+ w3 W' F7 a3 Y
- f0 q# u7 j5 R    呵呵，版主夸奖了，不好意思，这次做的没弄好～
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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芯玲

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宝宝生日
0000-00-00 
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7#
发表于 2010-10-27 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了..........................................
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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tlll

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宝宝生日
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8#
发表于 2010-10-29 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害厉害厉害
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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wyz0316

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宝宝生日
2009-11-16 
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9#
发表于 2010-10-30 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有创意,颜色很正.
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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luguangs1987

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宝宝生日
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10#
发表于 2010-11-3 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好看啊！
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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笑熬浆糊的闹闹

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宝宝生日
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11#
发表于 2010-11-5 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
由于紫薯泥没有过筛，导致和面不太均匀，大家轻拍哦！
, P2 n  H1 G: |) s2 c, ^; c0 }: H7 q7 y% q0 L+ _5 s: q  z
/ r6 p; O8 U4 y0 K
前段时间逛超市，买了几个紫薯。我做了几个花卷， ...
0 Q+ `# w! g1 o$ u7 R茱莉娅 发表于 2010-10-11 16:47

( ?- D, M6 U) b% o6 {9 x
* f7 W! }/ @% w4 c" _! q) S
1 Q3 |2 B, w' x7 w8 t, _    真漂亮- [- v0 V+ {7 ]/ \# x$ y4 B
我也很爱吃面食
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茱莉娅

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-09-01 
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145 
12#
发表于 2010-11-8 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 12# 笑熬浆糊的闹闹
1 @/ L: ?9 X, h
. w" f0 K- ~. Q; \. p" a, D. N1 w  b4 ?' w: j- n5 L. \  @
    谢谢，见笑了
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笑熬浆糊的闹闹

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
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13#
发表于 2010-11-8 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 13# 茱莉娅 : X: w  W# [1 n1 g2 d. B  N

, q0 S) l1 N1 I+ s3 {9 Y
5 Y! ^# e! P" L$ z. X2 m( U3 f    真的很喜欢的& H% b0 M- ^  P, ^& x! R
颜色搭配的也好看呢
/ t# v' g: e% l1 q不是见笑啦，是学习啦
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魅力的紫色---紫薯花卷
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