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油菜花

楼主
发表于 2011-8-25 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-25 12:06 编辑 2 G5 Q# S3 a& H6 Z. c7 w9 W- m8 c, h
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来到哈尔滨,一定要买点当地的特产,秋林里道斯在当地很有名气。3 j* T; p+ m* a! Y

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哈尔滨特产:
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) Q# s; r- J5 T( s$ G红肠,风干肠,大马哈鱼
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哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”,“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”,也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。1898年中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将肉灌制品带到了哈尔滨。 选料严谨,配方考究,加工精细,独具匠心。首先选用黑龙江这片寒地黑土的优质纯绿色的猪肉或牛肉,加入黑胡椒、大蒜等多种调料,经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。
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大红肠很好吃,以前亲戚去那边捎带回来过

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哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处,只是可以生吃,而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头,建议可作零食吃。
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-25 12:08 编辑
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- M  D# A! N5 v5 [俄式冷熏大马哈鱼,采用新鲜马哈鱼肉为原料,口感咸香。口味独特,营养丰富,老少皆宜。6 v4 r, |( G' v; \
是地地道道的哈尔滨特产,也是节日餐桌,旅游度假,馈赠亲友必不可少得美食佳品。

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-25 12:09 编辑
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5 z  A3 p3 \! I1 r, _- Y哈尔滨秋林巧克力酒心糖   童年记忆 2 x  F  P/ s2 I9 l  U* W1 B* e
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1900年有俄罗斯人伊.雅秋林创建的秋林糖果厂,以生产欧式糖果,酒心糖、大虾糖而著称于东北三省。
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0 w) b" l0 e6 ?秋林酒糖、大虾糖是以优质砂糖、花生、名酒、纯巧克力为主要原料精制而成。9 N3 [& R0 B: P7 Y, Q6 }& }$ m: `
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秋林牌酒心糖:组织细腻,含各种优质名酒,浓郁醇香,入口酥脆,甜而不腻,外观组织光滑,栗皮色,具有酒、糖、巧克力的复合营养素,易被人体消化吸收,促进血液循环。
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秋林牌酒心糖、大虾糖一直受广大消费者喜爱。

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酒心糖,好好吃啊~~巧克力裹糖,里面还有酒,而且不醉,很好吃$ x2 t  T# a' K% N1 k7 {# m
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笑笑妈

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两只小熊 发表于 2011-8-25 11:55
1 E* ]- y' o+ ]' u5 i来到哈尔滨,一定要买点当地的特产,秋林里道斯在当地很有名气。

2 m9 ]( M+ D4 a我刚从哈尔滨回来,妈妈给我带了好多蒸好的包子。现在冻在冰箱每天拿出几个蒸一下,成了我全天的粮食了

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回复 我是龙妈妈 的帖子
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8 i- R) }6 B4 [0 X' S3 f包子啊?有什么特色呢?
笑笑妈

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两只小熊 发表于 2011-8-25 13:54
' L, f/ z! Y% k! ?6 _4 r4 p& M回复 我是龙妈妈 的帖子. Y" b! j8 c! w9 K+ [" d
5 F1 J6 ?( Q8 e* N# B
包子啊?有什么特色呢?
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关键是自己妈妈做的,味道都是自己喜欢的。包子馅的内容非常丰富:虾仁,鸡蛋,海米,西葫芦呵呵,一个包子营养都全了。

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回复 jijing1978 的帖子; ?9 {+ M. D: D8 ?) T7 P& J

# C* a2 D, B$ y: N5 O5 F3 f嗯,虽然这次只看到哈尔滨的夜景,对我印象也非常不错,非常漂亮的城市,以后有机会还去

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本帖最后由 amy1224 于 2011-8-25 13:59 编辑 7 l+ y  B1 j9 A: C% A* Y9 r
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哇咔咔,都是我爱吃的

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油菜花

回复 我是龙妈妈 的帖子
$ d. D9 C. u2 }  v5 O. _- F/ H% |3 S" E- P) g* k0 `( U
哦哦原来是妈妈自己做的啊,这个味道买不到的~~呵呵

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酒心糖,好久的回忆。
念念小鬼头

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酒心巧克力,我喜欢~~
超级妈咪

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2008-08-08 
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那个店在一楼,但不能直接过街,当年俺买了后提着好重的过街还得绕。
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【两只小熊】哈尔滨特产
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