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油菜花

楼主
发表于 2011-8-25 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-25 12:06 编辑
+ x  E4 u& b' }; b3 f' [. [1 F" G1 Y' W
来到哈尔滨,一定要买点当地的特产,秋林里道斯在当地很有名气。
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哈尔滨特产:
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红肠,风干肠,大马哈鱼/ b* f6 w5 p- M( T4 }! E" A

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8 P$ B* ^, y& ]哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”,“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”,也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。1898年中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将肉灌制品带到了哈尔滨。 选料严谨,配方考究,加工精细,独具匠心。首先选用黑龙江这片寒地黑土的优质纯绿色的猪肉或牛肉,加入黑胡椒、大蒜等多种调料,经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。
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大红肠很好吃,以前亲戚去那边捎带回来过

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哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处,只是可以生吃,而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头,建议可作零食吃。8 d$ u) H" A! i6 u4 N9 Z
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-25 12:08 编辑 2 Z* o/ R8 `- T* |1 ^( S2 a; v

" y2 Z$ X; {& v: U俄式冷熏大马哈鱼,采用新鲜马哈鱼肉为原料,口感咸香。口味独特,营养丰富,老少皆宜。
: E' {  M- ^0 |- r" M是地地道道的哈尔滨特产,也是节日餐桌,旅游度假,馈赠亲友必不可少得美食佳品。

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-25 12:09 编辑 5 A& E/ @# r! ^/ l5 W/ }
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哈尔滨秋林巧克力酒心糖   童年记忆 7 x  r+ g! W+ i  ?' Z

, u- [1 S6 a/ v5 v1900年有俄罗斯人伊.雅秋林创建的秋林糖果厂,以生产欧式糖果,酒心糖、大虾糖而著称于东北三省。; j( L# s4 ]' X8 `

4 j0 R2 R* _$ f$ Y7 j% ]6 F2 {' r秋林酒糖、大虾糖是以优质砂糖、花生、名酒、纯巧克力为主要原料精制而成。2 o' S8 z3 M+ Z# S3 ]/ f; J
" ~4 s, c( ^. d5 e; f- U
秋林牌酒心糖:组织细腻,含各种优质名酒,浓郁醇香,入口酥脆,甜而不腻,外观组织光滑,栗皮色,具有酒、糖、巧克力的复合营养素,易被人体消化吸收,促进血液循环。
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5 E! B, w. P6 ~  H( r秋林牌酒心糖、大虾糖一直受广大消费者喜爱。

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酒心糖,好好吃啊~~巧克力裹糖,里面还有酒,而且不醉,很好吃
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笑笑妈

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两只小熊 发表于 2011-8-25 11:55   Y2 w* D% [9 W
来到哈尔滨,一定要买点当地的特产,秋林里道斯在当地很有名气。
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我刚从哈尔滨回来,妈妈给我带了好多蒸好的包子。现在冻在冰箱每天拿出几个蒸一下,成了我全天的粮食了

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回复 我是龙妈妈 的帖子/ |, }) d& R% N( o( i# O1 C
5 r, `9 N) f/ h
包子啊?有什么特色呢?
笑笑妈

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两只小熊 发表于 2011-8-25 13:54 ' |! G$ P2 y3 r& O
回复 我是龙妈妈 的帖子
1 ]  r7 T' N  C) B/ A7 U
. J. m) r% @5 Q6 b包子啊?有什么特色呢?
2 T  x% [) H# J
关键是自己妈妈做的,味道都是自己喜欢的。包子馅的内容非常丰富:虾仁,鸡蛋,海米,西葫芦呵呵,一个包子营养都全了。

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回复 jijing1978 的帖子
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. \7 h/ S5 X* u( l* @, H嗯,虽然这次只看到哈尔滨的夜景,对我印象也非常不错,非常漂亮的城市,以后有机会还去

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本帖最后由 amy1224 于 2011-8-25 13:59 编辑 ) j/ A; U6 w5 K* ?4 @( d. B" \0 k% q) r7 [

6 ~3 {7 x( H1 G/ T哇咔咔,都是我爱吃的

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回复 我是龙妈妈 的帖子
- `8 w+ A; I1 R3 i0 o  A/ L! @$ C, ]
9 H% A; z, v' A哦哦原来是妈妈自己做的啊,这个味道买不到的~~呵呵

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酒心糖,好久的回忆。
念念小鬼头

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油菜花

酒心巧克力,我喜欢~~
超级妈咪

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那个店在一楼,但不能直接过街,当年俺买了后提着好重的过街还得绕。
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【两只小熊】哈尔滨特产
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