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油菜花

楼主
发表于 2011-8-25 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-25 12:06 编辑
8 w1 d( B$ a# |  X7 h. t6 W$ Y; @- L9 N
来到哈尔滨,一定要买点当地的特产,秋林里道斯在当地很有名气。# \* x. e. ]* T& f, y
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哈尔滨特产:9 o8 ~! |3 h2 m& u* N

( z9 t# s6 o: [1 t6 a, D3 i" M2 G红肠,风干肠,大马哈鱼. H' j. ?& p/ `2 V% ], K5 a
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; [( c; x  n$ ]6 [! J; P8 p/ z哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”,“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”,也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。1898年中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将肉灌制品带到了哈尔滨。 选料严谨,配方考究,加工精细,独具匠心。首先选用黑龙江这片寒地黑土的优质纯绿色的猪肉或牛肉,加入黑胡椒、大蒜等多种调料,经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。+ s" c: C4 o7 U) q/ }

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大红肠很好吃,以前亲戚去那边捎带回来过

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哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处,只是可以生吃,而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头,建议可作零食吃。
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-25 12:08 编辑 3 @1 q* @4 B2 G
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俄式冷熏大马哈鱼,采用新鲜马哈鱼肉为原料,口感咸香。口味独特,营养丰富,老少皆宜。& o6 d8 W1 y4 B; q# S5 c
是地地道道的哈尔滨特产,也是节日餐桌,旅游度假,馈赠亲友必不可少得美食佳品。

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-25 12:09 编辑 3 x5 p( H' \) ?

- T6 ]: o; c) ], D$ z$ ?  L哈尔滨秋林巧克力酒心糖   童年记忆 3 L% ^4 g: v3 _2 C+ c. H
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1900年有俄罗斯人伊.雅秋林创建的秋林糖果厂,以生产欧式糖果,酒心糖、大虾糖而著称于东北三省。/ n: R" h5 @) N
3 T# U1 Q% N5 D' U! I
秋林酒糖、大虾糖是以优质砂糖、花生、名酒、纯巧克力为主要原料精制而成。
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' `! D4 h* j% {! T. N秋林牌酒心糖:组织细腻,含各种优质名酒,浓郁醇香,入口酥脆,甜而不腻,外观组织光滑,栗皮色,具有酒、糖、巧克力的复合营养素,易被人体消化吸收,促进血液循环。2 B3 [, M; @! \' U1 _5 I

: T8 b% A7 c: s秋林牌酒心糖、大虾糖一直受广大消费者喜爱。

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酒心糖,好好吃啊~~巧克力裹糖,里面还有酒,而且不醉,很好吃6 V" `9 E1 E, L# ~

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笑笑妈

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两只小熊 发表于 2011-8-25 11:55
: i7 Y" p, v- I3 @  m8 o6 U! P8 }来到哈尔滨,一定要买点当地的特产,秋林里道斯在当地很有名气。

  y: t7 i0 X! x9 e" `0 \  c我刚从哈尔滨回来,妈妈给我带了好多蒸好的包子。现在冻在冰箱每天拿出几个蒸一下,成了我全天的粮食了

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回复 我是龙妈妈 的帖子
: y$ b, p, a- p7 d& z; Y) D) q, a* h9 A. w7 d# d0 y+ i- _$ H6 K# p
包子啊?有什么特色呢?
笑笑妈

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两只小熊 发表于 2011-8-25 13:54
& d; v  @- z: W5 T# X9 C+ o& u回复 我是龙妈妈 的帖子! U/ t5 a4 p, S( l
0 @/ Z6 G2 s/ l9 [  u
包子啊?有什么特色呢?
6 E- a: x! a+ x+ j! q
关键是自己妈妈做的,味道都是自己喜欢的。包子馅的内容非常丰富:虾仁,鸡蛋,海米,西葫芦呵呵,一个包子营养都全了。

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回复 jijing1978 的帖子* ]( _% d& `6 h. F& t

. @2 W7 }. Z3 p1 I8 @嗯,虽然这次只看到哈尔滨的夜景,对我印象也非常不错,非常漂亮的城市,以后有机会还去

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本帖最后由 amy1224 于 2011-8-25 13:59 编辑 9 ]7 G1 c' g: M. v; |* a% e/ d

6 v9 ]6 R3 L2 E3 }哇咔咔,都是我爱吃的

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回复 我是龙妈妈 的帖子& h. _. B' m/ t$ T  v/ Y
" h9 H  B/ f9 D/ @, \1 r- U" ?
哦哦原来是妈妈自己做的啊,这个味道买不到的~~呵呵

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酒心糖,好久的回忆。
念念小鬼头

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油菜花

酒心巧克力,我喜欢~~
超级妈咪

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2008-08-08 
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那个店在一楼,但不能直接过街,当年俺买了后提着好重的过街还得绕。
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【两只小熊】哈尔滨特产
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