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[美味私房菜]

【静静的雨的快乐厨房】 麻辣鸡丝

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静静的雨

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-8-11 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
5 d5 D/ b5 f* z- j* }* dhttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136

& t9 I' R  `3 T3 `+ i5 X5 }1 X6 j0 _0 z' L! H( P0 v, Z1 b

2 z2 j, w0 U. I+ Z$ s/ O
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静静的雨

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宝宝生日
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沙发
发表于 2011-8-11 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9 T+ r  O6 c0 G8 a1 E  ^8 d2 ^0 L
    原料：鸡大胸肉、黄瓜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐。5 X# J4 e" D' b& [7 e

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静静的雨

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-8-11 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
" C+ k$ a, A  S
    鸡大胸肉在开水里略焯烫至变色后捞出，倒去水。4 z/ R) m3 n1 k  P8 Z

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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宝宝生日
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地板
发表于 2011-8-11 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 P& t( x* Y8 R    重烧一锅开水，放入鸡肉，再加入葱段、姜片、花椒、辣椒、盐，煮至鸡肉熟透。! q2 z- \  E7 J0 t, e# U

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2011-8-11 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% ~9 Y: O3 |& U    鸡肉晾凉后，用手撕成细丝。7 W" a  V8 z2 d8 s- z8 n

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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静静的雨

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发表于 2011-8-11 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, d# x1 i$ Q2 l! Z9 a    花椒和辣椒分别用粉碎机打成粉状，放一碗里备用。
7 J! O  c- s+ M$ r7 }- v0 M
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2011-8-11 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2 T& P$ F5 n4 |- k# G* r
    油烧热后浇在花椒、辣椒粉上，做成类似于油泼辣椒的麻辣油。
# F0 O8 x! ~9 x8 m0 Y! }
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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静静的雨

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宝宝生日
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8#
发表于 2011-8-11 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  K4 m) B  n8 p3 R/ ^( K8 u
    黄瓜切丝，与麻辣油一同放入鸡丝中，拌匀即可。因煮鸡肉时放了盐，煮好的鸡肉已有咸味，所以不用放盐了。
( k/ O8 o4 q7 z# b1 _
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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静静的雨

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宝宝生日
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9#
发表于 2011-8-11 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 x5 m! _, B3 K2 ^+ w8 G2 ^3 c    盛盘，完成。
/ E5 T5 w, u2 Z2 M. T
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

10#
发表于 2011-8-11 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真好~~
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

11#
发表于 2011-8-11 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
麻辣鸡丝，这名字让我想起了赵丽蓉的一个小品，哈哈
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2011-8-11 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两只小熊 发表于 2011-8-11 20:09
/ E; P' y9 u( W& i3 W( u- \  j麻辣鸡丝，这名字让我想起了赵丽蓉的一个小品，哈哈

, Z5 Q* o5 n1 l    我也是想到了那个小品才做了这个。
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

13#
发表于 2011-8-11 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静静的雨@bj 的帖子
: ^0 D% U- l0 U' p
8 d- q5 j- E0 r哈哈~~你太有才了
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大峥

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宝宝生日
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发表于 2011-8-12 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵 永远是健康的
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西瓜麻麻㊣

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宝宝生日
2010-08-12 
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发表于 2011-8-12 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手真巧，我想问那个装饰的花和绿叶哪儿来滴，嘿嘿
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2011-8-12 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西瓜麻麻㊣ 发表于 2011-8-12 12:02 ) u% w, A6 L  k: `2 K) M& L
手真巧，我想问那个装饰的花和绿叶哪儿来滴，嘿嘿

' f6 h, `9 ^0 y    花是用胡萝卜做的，做法我发过，可以看这个帖子：http://www.bjmama.com/thread-643569-1-1.html ，叶子是苋菜叶，冰箱里没有别的绿叶菜了，只有苋菜，就用了这个，其实平时我爱用芹菜叶，我觉得芹菜叶摆出来更好看。
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MixMatch
堂堂

高 二

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宝宝生日
2010.12.6 
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发表于 2011-8-12 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好帖 还看了做花的帖子 回家试试 呵呵
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zhemei
小紫 MW10536

高 三

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宝宝生日
2010-03-26 
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发表于 2011-8-12 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害，做的好看，看着好吃。
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joycecx

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宝宝生日
2011-11-19 
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发表于 2011-8-12 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这凉菜做的,太不错了
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