- 妈米
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听说蔬菜研究所的蔬菜火锅很特别，放假就去试试。老实说，其他菜都很一般，唯独“板栗南瓜”真的很粉、很香，让我不至于失望而归，走的时候还买了一小个。/ i. B( y! y1 X1 J
今天做南瓜粥，好吃又营养 B: c% X3 k& Y- r; u7 b0 L
材料：
7 C9 |9 Q( \/ q6 C5 f! I3 A* ^/ ?南瓜150g、菜心100g、鱼肉50g把、姜丝少许
- j+ {2 X9 v! W把南瓜、菜心切丁备用，鱼肉剁碎，用少许盐腌一下，放入少许生粉搅成鱼胶。
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7 g, a% I2 `" H, L6 o首先把南瓜丁放到快煲好的白粥中煮10分钟，然后放入姜丝，用筷子挑入鱼胶，% j- [2 a" i( |
5 [* X* w5 @! Y/ V9 M- ] L x煮开后加入菜心粒，再次煮开即可。
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香香的南瓜粥来啦。。。。。。。。。。
8 F& ^' x5 ?; h4 b其实不一定要“板栗南瓜”，用一般的南瓜也很好吃，如果给小孩吃怕鱼刺的话，用猪肉碎也很香哦) ], t3 u+ S, H
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发表于 2008-4-7 15:28
