比比妈家的竹笋炖鸡翅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

楼主

发表于 2010-12-17 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这个竹笋是老家自己做的笋干: f: r) }3 e' T9 |- x" z8 [

既方便保存口感也好1 e* x7 @1 c  ^

煲汤炖肉都非常的不错9 x) e5 z/ ?" f! t( V$ B
, K+ Y' v6 H0 v. X( P
今天比比妈也创新一回2 L, T0 t4 S" ^$ q
% K6 Y- g0 i. K. ^$ d$ W
笋干炖鸡翅
0 e: v! K, h. z. b9 E) k
笋干要提前一天用开水泡上5 V9 ]0 Q+ Y* K4 Y* `4 R& ^
$ R) P3 D6 ]: h0 s! c- G
吃的时候才能泡开* }: \$ S  n( a1 d3 a

其他的就简单了0 }# f- q! X( q1 q

* p9 ?' P) f# y" q

0 v3 r8 d% E& v- d
' R: C  `4 h$ L. l/ |  w5 l

已有 2 人评分	经验值	收起理由
火星鲸鱼	+ 60	既有营养色泽又好
kexin@bj	+ 60

总评分: 经验值 + 120 查看全部评分

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

沙发

发表于 2010-12-17 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋人啊

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Rank: 20

宝宝生日: 2009-08-18
帖子: 9952

板凳

发表于 2010-12-17 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的好诱人哦~~~~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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漂漂妞儿妈

大玥小多妈

Rank: 26

宝宝生日: 2009-11-19
帖子: 1699

地板

发表于 2010-12-18 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

5^#

发表于 2010-12-18 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长MW10074

Rank: 13

宝宝生日: 2009-11-25
帖子: 528

6^#

发表于 2010-12-18 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就觉得好吃了。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

7^#

发表于 2010-12-18 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~
# h& P5 G# A+ {9 S- Y6 q漂漂妞儿妈发表于 2010-12-18 00:12

, F0 T* ^4 K/ L( K* o% \

回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

8^#

发表于 2010-12-18 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？
4 ?$ V& p% N0 q2 B8 m- q火星鲸鱼发表于 2010-12-18 18:09

" X! r8 y/ A9 ?) a- s

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题
不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

9^#

发表于 2010-12-18 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味 d7 @4 T {: G& I+ k) G
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...
/ |" E' k" |6 M8 S. w0 ?3 `* } Rtangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

$ I1 w( T% y( E6 b1 R& }6 H8 \, W

5 h! B+ x! ?% F/ }. Z( T b! o- c
恩，明天去沃尔玛转转去

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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漂漂妞儿妈

大玥小多妈

Rank: 26

宝宝生日: 2009-11-19
帖子: 1699

10^#

发表于 2010-12-18 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 8# tangziru_zhy + w* p& V* S) \1 _. m$ s8 T. [

吼吼最近犯懒没怎么发帖过两天来馋馋大家哈哈~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

11^#

发表于 2010-12-19 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 tangziru_zhy
M8 J- M# e, k! f& c& Z K8 z! C5 i' M/ ^1 t

. d3 l; L, k! O) d. G" k6 G 吼吼最近犯懒没怎么发帖过两天来馋馋大家哈哈~
6 {" }0 ]9 j1 @/ q! j( O) W漂漂妞儿妈发表于 2010-12-18 23:50

; B+ l* l% m' p2 j6 b
8 d1 [% Q) L3 D% A; U
" K7 h0 F0 f/ o+ ^; z
那我可等着了

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王小妞的喵女王MW10649

Rank: 26

宝宝生日: 2009-03-10
帖子: 6693

12^#

发表于 2010-12-19 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你把步骤略过啦~~~

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

13^#

发表于 2010-12-19 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你把步骤略过啦~~~
3 s6 B& `- z8 ~. W9 ?6 h2 W$ W( r有猫独步发表于 2010-12-19 00:24

7 @+ Y4 L( j* Y# p" z% g% J" s
$ n" Q! K3 `) A

说了你也不跟着做

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王小妞的喵女王MW10649

Rank: 26

宝宝生日: 2009-03-10
帖子: 6693

14^#

发表于 2010-12-19 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说了你也不跟着做' d g2 g# R( ]( T9 o! J. I
tangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

8 v9 F& `8 n+ x x' s
。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

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佑熙妈_emily

Rank: 26

宝宝生日: 2010-06-02
帖子: 6508

15^#

发表于 2010-12-19 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

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宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

16^#

发表于 2010-12-19 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！8 D& ~- {0 g7 F1 R! n
有猫独步发表于 2010-12-19 11:08

5 f3 s. L5 p- E. l: F( I

8 r" R4 ?9 e% ?0 O* }
那就少了这道菜最大里的乐趣了

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

17^#

发表于 2010-12-19 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？2 c5 ?6 I! s+ v% f9 S
微妮小妖发表于 2010-12-19 12:52

3 C1 f! `8 y4 ]
: ^/ C& U- ~. o- w& e$ A& D, S7 c. {
我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的+ O6 o0 n6 R3 t( e
我觉得别的笋干做出来应该一样

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团长编号 MW10393

Rank: 26

宝宝生日: 2010-03-24
帖子: 10553

18^#

发表于 2010-12-19 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有肉末吧？看着就想流口水喽

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团长编号MW10652

Rank: 26

宝宝生日: 2009-11-27
帖子: 11376

最会游

19^#

发表于 2010-12-19 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这也太好吃了吧,我也要

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