‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 41 | 浏览: 9849 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
楼主
发表于 2010-11-8 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
% ?# X& K) A; B6 e7 E/ g2 l  f5 N
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881366 t$ g% I' i4 ^. l- y3 P
2 O7 S" q* m. [$ ^2 t

5 A" ^) X8 i  n4 Y7 A9 w% ^2 L7 [: u  x$ n5 j0 o1 G
9 z9 T. z0 h$ _9 h6 }+ V% L. A$ Z
    大约不能算是正宗的照烧鸡腿,只能说是一种模仿和变通吧。% s& q0 D/ d) b( m
+ Z9 {; n% g% M$ Q+ j

7 S- @, U- E+ u4 H6 i3 `6 N5 b! U
6 a  B1 ^# y' W$ h0 `" \! p" f    原料:鸡腿、蒜、白糖、橄榄油、酱油、盐、姜
已有 2 人评分经验值 收起 理由
火星鲸鱼 + 60
kexin@bj + 60

总评分: 经验值 + 120   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

2 n& k, [0 i9 D& G) }/ d4 A; e  k5 e" ?% ^8 a
    将鸡腿骨剔除,使鸡腿肉成一整片。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

" |+ t! J) f0 H3 s7 m7 T* s  L6 a$ W1 c7 o1 H
    用叉子将带鸡皮的那面戳些小孔。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
0 T  V" D7 R6 d  T

5 W, c$ Q3 n& e2 o+ k# G    用盐、姜丝把鸡腿肉腌制半小时。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

8 V0 C* o- r) |, K. v# b  y$ h+ X
, R9 E6 D# ]3 w( }5 u    取一碗,放入白糖、蒜末、橄榄油、酱油,调成调料汁。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

$ X9 B' S1 i: m" l8 M, a$ E% F
  Z8 A2 ~1 i) W  W9 V1 T    平底锅放些油,将鸡腿肉皮面朝下,用小火煎至上色。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

5 O3 G# Q- E3 a. U' c5 L
  h4 @; j5 R2 ~0 K+ N+ b    然后翻过来继续煎。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
- H3 j; F- a- D

2 v# r; U. a5 H6 D( \    加入调料汁,再加些水,开大火,煮至汤汁基本收进去即可。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

- D/ n; @3 M' e4 J# U' D% ^. E7 e7 |8 e- A, }
    盛盘,完成。
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮
- e1 R9 ]4 t5 @2 ^4 L  x" e4 ]不用放料酒吗?

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
真漂亮
7 t: |4 Q! |) [* y不用放料酒吗?  @' L- v6 l- J# o
kexin@bj 发表于 2010-11-8 19:12
( J$ S4 f' h/ e  P; f: m0 b

8 ~8 @1 G  Y1 ?& y- }* y: r: u1 t0 N0 E7 M
    我做的菜都是清真的,伊斯兰教是禁酒的,所以我一般做菜不放料酒,别人做可以随意。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2013-10-26 
帖子
2244 
做的真不错,看着就有食欲,你真是厨房超级高手啊
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

我做的菜都是清真的,伊斯兰教是禁酒的,所以我一般做菜不放料酒,别人做可以随意。 ...5 ]" {, K) S& N
静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 19:15

2 z. u" O6 y, A7 @0 _
3 V8 K, y$ t/ f( K" |2 }% l
* y7 f4 f. J5 p- H3 b/ S    哦,明白了,懂了懂了
馨怡妈咪

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-08-30 
帖子
4507 
亲真是个厨艺高手呀。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
185 
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。$ B# v" d0 v' C5 B% n! I0 P- Q

1 f( x! I" `8 {- r, [" \! E% c* B% z- R0 f0 t
9 R: W/ |7 @! F: h2 N

" }2 q; h9 L: D3 x+ x  @: ?# j9 [3 v- c0 h; {- {
    大约不能算是正宗的照烧鸡腿,只能说是一种模仿 ...
* }) p& P  Y# T8 r; ^静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 18:10

7 z; {% u3 v! n5 h- D  U& k; a& E1 B. ~
& I- g, ~. j- ^' |
    MS最近流行吃各种腿儿, t3 K- @& n# `- O" ]) Y
刚才就看见有人秀兔腿儿

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
130 
看着好好吃呀
9 a' }- `9 b- p7 i怎么那么多做饭好的妈妈呀

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
看着好好吃呀
/ P( p+ x8 _3 T/ I7 n怎么那么多做饭好的妈妈呀
6 w4 m) \7 \. p! E0 R. J元宝宝88 发表于 2010-11-9 09:25
$ J0 J3 W' s* r' a
, o$ H1 E& n; }0 r, W

! Y: @6 M( t5 k+ ~7 i7 h* Y& y    你要是天天自己做饭,到我这岁数也能做饭好。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-10-16 
帖子
1963 
咋说亲 好呢4 V9 z8 a; K* |$ C9 w+ [$ \& H
真能干  真厉害  , I9 z/ o( \& c: Z( R
哎···人生一大乐事  与美食为伴啊  
. A% k1 p7 D. U' H% w9 P, d我何时才能享受这种乐事呢

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-09-02 
帖子
1820 
天呢,太好吃了

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
咋说亲 好呢5 |: f" G$ |* S
真能干  真厉害  
' |9 R+ F: t6 w: x7 x! [哎···人生一大乐事  与美食为伴啊  " ^% w! l  x4 t
我何时才能享受这种乐事呢 ...
; F3 N, u' P' a* M$ z小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-9 09:55

7 |3 m2 B5 D* p
- M2 r4 \" Z1 ~, j
# Z' s- M5 Y5 O5 u    像我一样,把制做美食当作是消遣、当作一种娱乐,你就自然能天天与美食为伴了。
‹ 上一主题|下一主题
【静静的雨的快乐厨房】 照烧鸡腿
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部