‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 41 | 浏览: 10251 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
楼主
发表于 2010-11-8 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。* R* G( c6 P& c2 q' c0 x
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136/ R2 c: J9 s) G

. W; @' D; l; y  {
+ R- a, ^: f5 c1 N7 ]1 a2 l# n$ Q7 u4 \2 d

- T% ^$ R3 e2 R6 V1 [# w$ s    大约不能算是正宗的照烧鸡腿,只能说是一种模仿和变通吧。; d) l2 K  K0 g; x8 Q2 j4 {

# {* M2 C1 k" ?9 J# K
  p7 i9 n6 t+ Y( F( ]- X6 l1 U& u% ?" [% k- i4 R, s1 [! `% o: a& M
    原料:鸡腿、蒜、白糖、橄榄油、酱油、盐、姜
已有 2 人评分经验值 收起 理由
火星鲸鱼 + 60
kexin@bj + 60

总评分: 经验值 + 120   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
0 B" m9 G! ?/ _# w

4 n6 ?$ N. E6 a  |+ M0 T    将鸡腿骨剔除,使鸡腿肉成一整片。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

+ P4 |; c1 ]( j& x, y" i
7 \& W9 Y3 n5 m6 I! b& P% R, X- V    用叉子将带鸡皮的那面戳些小孔。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

+ R' _' Z2 c! @3 ?
. @1 s- M# S- O- k% S5 Y% Z# r% P    用盐、姜丝把鸡腿肉腌制半小时。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
' O! m0 X; H0 D% H9 E% N( e

( [$ y5 n5 x4 Z( `* K    取一碗,放入白糖、蒜末、橄榄油、酱油,调成调料汁。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
( t1 |& L5 ?* F! q
* C. M4 l. D( ^/ F
    平底锅放些油,将鸡腿肉皮面朝下,用小火煎至上色。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
& v# U. T$ d; m3 h$ g2 ]

8 q! r) a( d3 F1 m& u    然后翻过来继续煎。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
: o  Y6 U, I. h! O5 Z/ z& f9 f, i) e

- U: p" X6 T3 C* g1 z" N- v    加入调料汁,再加些水,开大火,煮至汤汁基本收进去即可。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

; P6 l2 Y  a9 O2 U/ L/ w4 P# Q. t/ w: M
    盛盘,完成。
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮
, C1 r0 l, Y8 a! Q& p不用放料酒吗?

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
真漂亮$ }. h  K( m' [; G
不用放料酒吗?& M. `- ~; p2 N& T9 h, r  F/ x, |
kexin@bj 发表于 2010-11-8 19:12

. w" ^) m2 ~0 ?) ~4 ?/ s
( e+ D/ B( G) i# b
$ G1 j* q9 p$ u) }    我做的菜都是清真的,伊斯兰教是禁酒的,所以我一般做菜不放料酒,别人做可以随意。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2013-10-26 
帖子
2244 
做的真不错,看着就有食欲,你真是厨房超级高手啊
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

我做的菜都是清真的,伊斯兰教是禁酒的,所以我一般做菜不放料酒,别人做可以随意。 ...
8 S3 ]2 u6 D* y; ~静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 19:15
. c, [8 G  O0 H8 h% l
* n* ?/ v' C& h; ?) S# d6 |% T8 Q

0 D; Z1 D: M6 Q2 b    哦,明白了,懂了懂了
馨怡妈咪

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-08-30 
帖子
4507 
亲真是个厨艺高手呀。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
185 
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
6 Z" W# B& D2 m# K( Y0 {2 L& U
' b/ ?9 \* Q& [4 I; s3 r; f& z' V+ _+ G' N3 d. |% m+ P

% P! m$ s4 F8 y; f% Z! U& `* p) U# R' L3 q. K

+ F- W, B. n" {" `+ X    大约不能算是正宗的照烧鸡腿,只能说是一种模仿 ...
! F; K/ {  Q2 V3 H, c$ u% v静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 18:10

; x: i* a( I1 Q; e) C+ a" w
* \& l  N1 w' X. o! Z* F+ y: F) L* ]" g
    MS最近流行吃各种腿儿
( @& s. m! W7 d/ b9 `刚才就看见有人秀兔腿儿

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
130 
看着好好吃呀
/ h" K- q7 l0 ?* e: [4 p怎么那么多做饭好的妈妈呀

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
看着好好吃呀3 [/ k0 K" h0 m# b* n& @
怎么那么多做饭好的妈妈呀( a8 `0 h0 K& i9 d2 |
元宝宝88 发表于 2010-11-9 09:25

- v, f: f0 c9 W
6 p: P3 i* s6 U- }2 b( E* c; `; @4 l/ W& }( |
    你要是天天自己做饭,到我这岁数也能做饭好。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-10-16 
帖子
1963 
咋说亲 好呢3 _5 s% n9 Q0 M0 W
真能干  真厉害  $ b0 T' ]/ y8 w! ^4 ]( S
哎···人生一大乐事  与美食为伴啊  / f5 [- r5 Z+ i0 ^% h) \$ i+ J
我何时才能享受这种乐事呢

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-09-02 
帖子
1820 
天呢,太好吃了

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
咋说亲 好呢8 V; G7 A4 ~3 k; S0 ?
真能干  真厉害  ( c1 }+ ~3 g2 E1 j
哎···人生一大乐事  与美食为伴啊  
; l: }/ f9 f( |' _5 i1 K我何时才能享受这种乐事呢 ...
8 N: E/ S- f. S9 h6 k) d4 P- Q小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-9 09:55
  T3 Z) f( }) {7 a* r, d; v, P
1 {- e8 b. t0 n

2 J6 o4 T( w; N7 j    像我一样,把制做美食当作是消遣、当作一种娱乐,你就自然能天天与美食为伴了。
‹ 上一主题|下一主题 ›
【静静的雨的快乐厨房】 照烧鸡腿
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部