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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-11-8 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。1 k" s- `5 k* N# ^7 }8 \: G
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881365 @  k3 b# ]1 {/ N# T" h

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' K8 H- s& _6 _- _2 J/ X5 v9 J. i" D
6 ~5 L* H/ q# X8 O- f9 Y. U    大约不能算是正宗的照烧鸡腿,只能说是一种模仿和变通吧。
; I: Q- p7 B, a$ |, H" i$ T, k) L  i2 @5 d: t
: e7 n: c) X$ t# r. J
, v; L1 ^. A9 `2 V4 j- T& ~
    原料:鸡腿、蒜、白糖、橄榄油、酱油、盐、姜
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火星鲸鱼 + 60
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  Y1 u8 Q) J; t$ u    将鸡腿骨剔除,使鸡腿肉成一整片。

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5 F* B6 \+ O/ _6 e" L( U5 [
    用叉子将带鸡皮的那面戳些小孔。

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4 V2 L" Y7 D( f) z2 I9 N7 C/ l    用盐、姜丝把鸡腿肉腌制半小时。

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! d! W0 Y7 \! t3 A
2 v5 z1 j7 O% }# ?+ ?1 i8 x    取一碗,放入白糖、蒜末、橄榄油、酱油,调成调料汁。

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  |: ?# L# o- i. i+ F    平底锅放些油,将鸡腿肉皮面朝下,用小火煎至上色。

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& R- x; b. D9 w9 h3 F( q
4 k1 r6 F& I- S, n    然后翻过来继续煎。

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9 `; m4 ?3 T/ ~" r( o: e  I$ o8 E0 ?6 E' L9 G3 K: B# Y
    加入调料汁,再加些水,开大火,煮至汤汁基本收进去即可。

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: n$ a$ \8 q! `9 G3 W" d2 S. f6 |4 O: j6 Z1 s5 t* b
    盛盘,完成。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

真漂亮9 C; c1 O/ y! f7 T, t" w% T) U, @
不用放料酒吗?

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真漂亮
. S+ F* V& d* R2 \# K不用放料酒吗?
, }" v, @$ _$ E3 E7 W# ]kexin@bj 发表于 2010-11-8 19:12

5 R/ Z# }/ e3 A" ^, _  Q8 ~5 e1 B. W" O# K/ s( c, Y0 k
' v. N+ C  f  `) T7 S$ c
    我做的菜都是清真的,伊斯兰教是禁酒的,所以我一般做菜不放料酒,别人做可以随意。

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2013-10-26 
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做的真不错,看着就有食欲,你真是厨房超级高手啊
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

我做的菜都是清真的,伊斯兰教是禁酒的,所以我一般做菜不放料酒,别人做可以随意。 ...
0 t/ `4 O( R" l! S静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 19:15
! _( T7 P( P$ x8 Q* N
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) N3 Z; }" m9 D4 y$ z' `4 F  u    哦,明白了,懂了懂了
馨怡妈咪

大 本

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2009-08-30 
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亲真是个厨艺高手呀。

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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。. O. b' X" S# S) }
2 \1 V2 @- ]1 n9 q( F) F" H

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% n' _. c8 G) ]9 s; L4 X/ t    大约不能算是正宗的照烧鸡腿,只能说是一种模仿 ...
: \; S5 N' P: A9 g5 a静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 18:10
/ H3 Z$ n+ a5 S0 u# z* u# @

$ _$ u: d% F! ]4 s% X+ Y, a& e: b- y$ F
    MS最近流行吃各种腿儿
% E# @% ^: R, r% O' ^) u刚才就看见有人秀兔腿儿

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宝宝生日
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看着好好吃呀! a0 _/ h, {( g. S0 o7 U* W! W
怎么那么多做饭好的妈妈呀

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看着好好吃呀& q- D; R: J4 f1 l& ]' E# U4 L
怎么那么多做饭好的妈妈呀1 J3 E% W2 ]0 s) m/ [3 f. K' m
元宝宝88 发表于 2010-11-9 09:25

0 U5 q5 ~1 r, |- i" v2 t
% y/ Y% X* f2 g2 {: k/ `9 v/ Z- Q' |1 f% I
    你要是天天自己做饭,到我这岁数也能做饭好。

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2009-10-16 
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咋说亲 好呢
% }% l/ m3 a- s0 y4 z- p真能干  真厉害  $ ^/ N0 w; @# k$ \2 a  H
哎···人生一大乐事  与美食为伴啊  
6 p5 S- n# F' J! ~我何时才能享受这种乐事呢

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2009-09-02 
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天呢,太好吃了

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咋说亲 好呢
0 J0 E0 f0 E/ x0 ]9 U& s* n真能干  真厉害  
  g) g6 `2 N& ~) E! u哎···人生一大乐事  与美食为伴啊  - a$ a7 b( o" z8 t# b$ A; z
我何时才能享受这种乐事呢 ...) X, t' z5 x, [0 S5 G
小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-9 09:55
3 M6 A- `; K: |1 O1 v' \9 j$ {

% g2 P; V+ ~' G" q" H
6 n& g5 C4 R( p6 f    像我一样,把制做美食当作是消遣、当作一种娱乐,你就自然能天天与美食为伴了。
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【静静的雨的快乐厨房】 照烧鸡腿
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