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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-11-8 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881367 v' y1 d% ^3 E4 S, [/ Q
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9 a; _/ N$ P7 j& T. g

- p: `: d" p, u/ u
# h8 r4 Q) q/ x" }, U    大约不能算是正宗的照烧鸡腿,只能说是一种模仿和变通吧。
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& c2 x. G3 s" h+ Q: S# \( S; u8 N
; g, T' d7 S( d- r! {( K  g, i3 g; p2 E
    原料:鸡腿、蒜、白糖、橄榄油、酱油、盐、姜
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火星鲸鱼 + 60
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    将鸡腿骨剔除,使鸡腿肉成一整片。

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) `( l  _0 }( F. r$ k0 F    用叉子将带鸡皮的那面戳些小孔。

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    用盐、姜丝把鸡腿肉腌制半小时。

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2 ?0 I& t) Q# Q; `    取一碗,放入白糖、蒜末、橄榄油、酱油,调成调料汁。

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. \! ]0 s+ G, I7 t: y
" `- O% b3 ^9 `6 `; Z; W    平底锅放些油,将鸡腿肉皮面朝下,用小火煎至上色。

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5 G, m; c8 f1 ]* `( P' m    然后翻过来继续煎。

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宝宝生日
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    加入调料汁,再加些水,开大火,煮至汤汁基本收进去即可。

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宝宝生日
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. k1 x6 I: J8 J  [8 o6 x& t! `+ s0 x& e8 T) W+ c. w
    盛盘,完成。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

真漂亮
4 z# }( f1 B: S/ {3 j$ `" ]7 E# F1 h不用放料酒吗?

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真漂亮
3 f3 Q: D+ r: `" S- k6 u  C不用放料酒吗?
0 ]6 O9 g- S& K$ J1 P0 ckexin@bj 发表于 2010-11-8 19:12

) o' g$ ?6 V. u, S* M! [. @
' Z1 N' }! `  y; d8 l
  G- v7 z8 Q7 r2 e5 M) u    我做的菜都是清真的,伊斯兰教是禁酒的,所以我一般做菜不放料酒,别人做可以随意。

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2013-10-26 
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做的真不错,看着就有食欲,你真是厨房超级高手啊
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白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

我做的菜都是清真的,伊斯兰教是禁酒的,所以我一般做菜不放料酒,别人做可以随意。 ...8 ^/ A2 m7 H0 C" G. ~! V
静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 19:15

+ \, {) c; P% N4 h! x/ K0 G  y8 J! C% e0 U( }; S" L
- V0 r) I1 q4 E# F
    哦,明白了,懂了懂了
馨怡妈咪

大 本

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宝宝生日
2009-08-30 
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亲真是个厨艺高手呀。

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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。: f, a  r) Q0 E3 @- i8 t) ^

# x7 @. @. a: H* w
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* Z! B8 O" w6 z

$ `: l7 {0 h1 j% d, F  U    大约不能算是正宗的照烧鸡腿,只能说是一种模仿 ...& \/ [0 i& P+ _- g" [
静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 18:10
5 z! }/ H- {3 U* R

$ p7 H0 R2 ^% d6 W' L% P6 ~( F8 z5 M. B0 ]# b# G# p+ D" M! Z
    MS最近流行吃各种腿儿
7 L# W1 c4 P6 s( k5 e/ b" o刚才就看见有人秀兔腿儿

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看着好好吃呀- T+ I! t: M# q- ?- t
怎么那么多做饭好的妈妈呀

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看着好好吃呀  Y: f9 N( m) k6 d7 h5 Q
怎么那么多做饭好的妈妈呀
. ?- }' d/ H, @- j4 ]4 F4 W元宝宝88 发表于 2010-11-9 09:25
. y: {, T0 z) a. \& a

" X! S9 t: }8 n0 G$ ~- q1 J4 p9 S) C+ \7 j4 O# h; R
    你要是天天自己做饭,到我这岁数也能做饭好。

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2009-10-16 
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咋说亲 好呢
1 o5 V) T; L- j( j3 v8 I% k真能干  真厉害  5 C4 K& v7 G* \( R
哎···人生一大乐事  与美食为伴啊  ; K! O" T) c' u2 _4 q
我何时才能享受这种乐事呢

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宝宝生日
2009-09-02 
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天呢,太好吃了

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咋说亲 好呢
& [! S! U9 P8 I" |真能干  真厉害  
' n% F1 f- t  U) f! i4 U% i- b; Z哎···人生一大乐事  与美食为伴啊  
& |; a1 U& b3 Z! O我何时才能享受这种乐事呢 ...
' Y" u* q  U9 W小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-9 09:55

$ j. \( }! @1 s% |! u
) j* w# b/ K( \; a' L. t/ s
6 j, p; q+ R. h; ]5 N( Z    像我一样,把制做美食当作是消遣、当作一种娱乐,你就自然能天天与美食为伴了。
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【静静的雨的快乐厨房】 照烧鸡腿
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