‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 111 | 浏览: 16442 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-04-15 
帖子
3043 
楼主
发表于 2011-10-24 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 二虎妈妈 于 2011-10-25 00:36 编辑
/ Q: |- ?' A4 K7 m5 k* M" t, P( R$ g$ l: j/ w  q2 g$ B
一直没尝试过用紫薯做吃的~
- o! B0 R$ r6 r0 L总觉得这东西就是个华而不实的东西~# O( l5 ?: i3 E4 R) s  \
看着吧~真好看~~- f9 Y! K  ?- F1 g+ F* n
吃着呢~~干巴呲咧的~不甜也不香+ j6 C, o  Z' e" D  O0 s+ F

- r' ~& L) q# u  I" ], a9 |: Z恰巧娃奶奶买了几个紫薯
6 G4 s$ v) Q: x我就顺手给炒了~炒成了甜甜地紫薯馅儿(后面有紫薯馅儿的炒制方法)
& r2 N% D* e+ U# [2 m给娃做了可爱又好吃的 ------紫薯小猪包包
0 Q: ^4 V) u( l* y5 u* y2 ^5 X7 T% @- J2 u& Y( D2 J1 t: v% ~
孩子嘛~~吸引她的东西肯定喜欢吃~~这么大的包子我娃在喝完180ml的奶后一人开了一个~~. x. c. R8 c  Z( s3 t/ {
不喜欢吃饭的宝妈妈们也尝试着给宝宝做一次试试哦~~~$ G8 I6 J7 q8 n2 H/ t" z9 A' W
, r' I, Y2 k* o3 R8 v9 k8 U
昨天和败秀版主水晶手链儿开玩笑说我要去建猪圈拉~~8 B! c/ P1 {4 w0 c) D
看看是不是像猪圈!!哈哈; r3 h* j# m/ p& G' o
一群可爱的小猪猪!!!
) C7 O$ S( [% _9 F, y8 T. F
5 V8 D. X& B% R' Z' e) Z
1 Z6 a+ [  r' x6 F/ f4 y/ A3 a; l% G
里面的紫薯馅儿是炒制过的哦~~不干~~还很香甜~~
- Y, l' W; F6 c; n2 W4 ?- e3 w(图片中那个半拉的是我娃啃得~被我抢过来拍照~不好看,对不起大家了~哈哈)1 b2 f/ ?! N7 {! ^& E' l! G5 T- B
+ Y% N! k$ f) [, k
$ [/ v4 k* e/ \+ Y: o) L/ T8 d
2 p$ y& p, k8 v  n
既能吃,又能玩儿~娃们爱不释手。* o, S6 p1 H0 U7 P+ ^. \: l
瞧瞧,多有爱!!!; D3 g) q' A3 ~6 u0 p0 d1 M) \: ]' t
2 v# P" a; e0 Y0 b
( b4 _3 F6 U* @5 S; ]' u1 j
( \2 ^" j( I: C

. u* s/ C: _; R" G再看看看娃们的吃相~~卡哇伊
$ L, E( {# k% Z2 m% e" ]
7 y6 {5 j  e* K; }$ z3 O! z4 u* D
; Q7 ~4 ~7 Y7 x+ x; u% x
8 v5 z3 C. X6 S' ]  f! `, \/ T1 ^3 x# W8 I- _4 \4 `5 Y2 r

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-04-15 
帖子
3043 
本帖最后由 二虎妈妈 于 2011-10-25 00:25 编辑 1 A# g  u3 W" ~  T5 U
4 |: D3 A. H" y$ ]
紫薯没有啥味道~而且干~# N. r4 d% B2 ^6 f7 |  h4 u1 o
所以做之前我炒了一下~
9 d" |' M8 l- p5 `/ \1 v大家不嫌麻烦的话可以试试* S2 T8 q& o* P+ g0 s

8 y4 ]9 Y0 n$ j: X. w# Q, e  p紫薯馅儿做法:6 A, t7 y- @! p3 M0 i
1.准备蒸熟碾碎的紫薯泥,干桂花,白糖,食用油。
$ o! b; G% Z' C' [5 S: d7 A/ X2.锅里放水,油,白糖,干桂花一起小火炒。水量时间自己掌握,基本上香味出来,馅儿稀稠度合适就行了。(要是喜欢的话可以用猪油炒,口感更好
3 Q5 H7 s7 Y1 F  b3.炒干凉凉" X/ K+ f# m. Z: M
4.用手搓成合适大小的小球球,备用。8 O: }" ]" S4 |9 p7 M+ o# k; q
; q( e$ E  k% p8 C: K
' y% e! N# j9 j% R1 V% J* B# G

7 c) s+ q8 Y$ D& u+ s6 |2 I发面、包及蒸制:这个过程图片不全,大家看不懂的问我就好了)( C( L6 ^, R! W. |  T4 o, V: u; x  |
原料:按自己需要来准备,发面和平时蒸包子馒头步骤一样)
) h5 a. ]0 u( K+ N富强粉,紫薯泥,温水,干酵母0 S) s; w9 e5 m
(我做的面粉和紫薯泥比例为5:1)
7 T- G5 b% B0 U! i0 j8 x做法:7 x% `& x) U$ D5 E% V
1、将酵母放入温水中和匀;7 x- a# V* j1 D0 p3 b5 v
2、面粉紫薯泥和匀,将酵母水缓缓地倒入面粉中,一边倒一边用筷子划着圈地搅拌,直至水倒完,面成大雪花状;% X4 `5 i% I/ i4 Q6 Y
3、将面揉成面团,盖上湿布,发酵。- d2 \4 w" A) r8 z+ m
4、约30分钟,面会发成二倍大,用指按下去不反弹
% V7 ^. N2 w. E5、发好的面揉匀,挤出气泡。下剂子,按自己需要大小来。
4 Z/ o3 g+ m6 _+ J6、将剂擀成中间厚四周薄的圆皮,紫薯馅儿放入面皮中包好。揉成椭圆形备用。3 M5 ]3 {% v- [' o
7、整形:准备小圆球的面团,粘在包子前面,牙签扎两个小洞,做猪鼻子。细细的面线做成猪尾巴,贴在后面。用剪刀在耳朵的地方剪两个小尖尖出来,手指一捏,做成耳朵。最后眼睛用紫米贴上去。5 I; P0 a+ b7 S6 N
8、在蒸屉上抹一层薄薄的油,放入包子坯,盖上锅盖,进行最后15分钟的醒发。看面团变大之后开火。
* U6 f8 ~1 O7 y' b: j1 G9、将锅密封好,上火,大火烧开后(我喜欢冷水下锅,从冷到热的过程中,面又是一次醒发),改中水,蒸15分钟。关火,再保持2分钟后,再缓缓揭开锅盖便成。
, G  ^  @0 S& o% l6 ?
1 W; J# F4 [* q4 l+ V7 x: m  \/ l* O- A- k% H
( ]; g8 O9 M3 M5 G! m; Z# ]

& j1 H' W: q. `# P: g3 `  M8 g/ s5 y最后~~可爱的小猪猪出锅啦~~~哈哈~~
# ]3 X% W* f$ }( a刚出锅的时候是胖胖的~~
( ^! D, e" [3 k% e  n多可爱~~~~
: s' O2 K. u! {' u7 P1 g! [& v1 f) b+ d$ {+ S6 d& e. O- Q
$ R0 B: [$ ?7 d
' Y6 B. y& _' ?# ]( O1 h
) P1 ^8 W  O% k1 R( T8 |+ d1 J

9 y7 b' V! c0 [+ ?5 ~
/ Z# Z5 ~6 s0 D0 a8 _. \3 U2 K

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

哈哈 一直等着呢 我是第一名 明天买紫薯去喽

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-04-15 
帖子
3043 
回复 小元宝妈妈 的帖子
7 n2 B. o1 I0 J- }, b" R6 V8 K+ Y
好我整理做法的照片~哈哈~~~你睡去吧~~醒了我这就完事儿了~~哈哈

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 
回复 小元宝妈妈 的帖子
9 s2 d6 C# ]4 b3 Q$ d9 }* Q
9 p/ j* f6 ~* V哈哈 亲你是板凳哦
+ s0 j( n4 r" b$ R- ?# |8 g) F. Q, F' U7 i, Y/ _

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
回复 二虎妈妈 的帖子0 @- r1 Z1 t6 }' h
1 u8 t% l1 ]* f/ w# m

0 v* a* `( |2 C- @亲你们这是在做什么呢
% Z: X" f8 s' y+ x6 s0 }哈哈
5 @" W6 m9 A! ^1 ?等你做好了9 ^7 y9 S' }8 _0 l1 T1 D$ B
正好一觉醒来可以吃到你的美食哇
- x5 S, ~6 T+ ?) O  @3 b6 N9 d3 z# W% |4 |2 l) t

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-03-26 
帖子
1144 
看样子不错
  y, X# T! G& Q  D7 [* u我也来围观支持下喽0 b6 W9 J, u$ s5 D. ?
还真是舍不得吃啊
( B8 Z" C, p2 k+ C9 O$ S4 b1 U- T不过宝宝吃的可这是香哇
+ N. y6 ?) k9 I' P
( D1 S1 f( r( _2 L7 E

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 
. F* W; @. e: Q! S( Z
8 C# Q# b3 |2 X) B3 {* q
这个也太漂亮了吧6 x7 U( B1 `" \% }3 Y& B$ S
比我在外面吃的好上几倍去呢
0 W  d* P. ~9 x, F, k9 E
9 w1 h) O. _7 ]9 h

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

刷新完还没动静呢 看来我真得睡觉去了 各位看官 明天请早 哈哈

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-02-02 
帖子
1465 
真是不错哈,亲那么漂亮一定要坚持减肥哦,我是只爱吃不爱做

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-04-15 
帖子
3043 
回复 小小子妈咪 的帖子
- B$ D2 u% }7 E4 s, b$ m* l3 {2 Z% f7 u  W1 l+ M7 W1 v* K
哈哈~~当做早餐也不错哦~~

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-04-15 
帖子
3043 
回复 臭臭妈妈来报道 的帖子' h, ]5 I: o; q0 N0 O' w
3 x) M: v2 g( t% @6 F. x
嗯哪~~一人吃了一个呢~~~很喜欢~~

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-04-15 
帖子
3043 
回复 絮儿@bj 的帖子
8 O5 \. f/ m) _4 Y( N# g. L. }7 s8 \
额~~~减肥~~减肥~~~~
. P' |# H, ^7 K: S哈哈

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

太可爱啦~~~

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2010-11-27 
帖子
300 
太有才了  看的我都惊呆了
团长编号MW11775

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-05-04 
帖子
1164 
太漂亮了,我TM太喜欢了

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-05-06 
帖子
1048 
你卖吗?你卖吗?我买,呵呵
团长编号 MW10423

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
13435 
手巧的让我嫉妒

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
2011-01-01 
帖子
91 
亲 你做的真棒啊 学习中

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-07-25 
帖子
1940 
哈哈 这猪太形象啦 怎么捏出来的啊?好想也给宝宝做次试试啊 真是个心灵手巧的麻麻 回头我也试试去
‹ 上一主题|下一主题
【爱吃爱做的二虎妈】可爱到不忍下口的紫薯小猪包包~~ ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部