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合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

楼主
发表于 2011-1-16 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从接触蒸馒头到现在也有小半年的时间了8 d  K- |/ C9 M1 ~
没有一次成功的' q8 _5 Q3 y/ W: V7 d0 F/ q/ i
有断时间我都准备彻底放弃馒头了
8 }- S$ h3 r# s( A. q6 Q5 _8 L但是家里老公有爱吃面食,没办法,再次尝试5 i0 R  m, e" _! O( \/ o
没想到这次还真蒸的不错
& Y: P* Q$ e2 m; r$ _8 H面发的很好,然后按照亲帖子里说的,馒头揉好在凉上10几分钟( q# N0 @, x9 e
虽然蒸出来外皮还是有些难看,但是相比以前的就算好多了! }: p  S0 l8 X8 n! k7 u) ?
不管怎么说我蒸的馒头口感相当好,因为我有个诀窍,就是放奶粉,每次都放半袋,馒头都奶香奶香的. U8 N3 }4 _" X* e
呵呵
! Q" F/ w5 m& Z* T! h6 H) b发好的面
2 a% e" Q# X# w: `& w/ F- O& w4 Z) k

* w8 M* h# g% F& n% v+ K% y3 g7 d0 U" P% O6 B/ e+ D) }+ p4 `
揉好的小馒头; w, m: `% [& l* }! h+ r$ F

( K* \0 z& p- c4 v: j- a7 W) n& l: B; f4 {! E. s- w3 t, `
刚刚蒸好的8 t# R; R% O' o) a6 D- d" G
6 p4 C- E1 `6 n) V3 v) t
1 [) Q% E2 W4 b
出锅+ ~& `$ W# I/ E& b- {) m- H
6 i8 t, ]6 R3 s/ x  o* T

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宝宝生日
2011-08-07 
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看着不错啊,呵呵,多尝试肯定会越来越好的,我也开始学蒸馒头呢,也在慢慢练习

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宝宝生日
2007-11-26 
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说句实话,没我蒸的好看,主要是馒头的皮皱皱巴巴的,我想可能是你打开锅盖过早,馒头受了凉气就收缩了,建议以后关火后等热气退却后十分钟后再开锅盖

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宝宝生日
2009-12-05 
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816 
亲的馒头有点收缩啦  下次蒸25分  关火过一分在开盖   嘻嘻 不过亲揉的馒头很漂亮哦

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宝宝生日
2009-10-08 
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你们手真巧,别说我了,我妈到现在蒸包子都发不好面,也用的发酵粉,也刚开锅盖的时候也挺白的,可是包子一拿出来就变黑了。

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宝宝生日
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我曾经试着蒸豆包和包子,蒸了几次。不成功,放弃了。

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宝宝生日
2011-05-17 
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具体什么做法呀。。。。。lz教一下,就没蒸好过、

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宝宝生日
2007-08-10 
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馒头蒸的很不错啊!!!!
点妈

开国元老

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宝宝生日
2011-04-10 
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有了孩子我也经常蒸,时好时坏

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宝宝生日
2010-04-19 
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试着给孩子蒸包子吧,我家最爱蒸包子,放在冰箱。早晨吃包子喝粥,营养又方便。

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宝宝生日
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先说说怎么发的面吧,我发了几次都不成功。

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宝宝生日
2008-10-08 
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能教下吗,我蒸出来的馒头,虽然很长甜,可是很硬,不软

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宝宝生日
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学习啦,学习啦,我都不会做面食,上次做蛋糕失败还被偶老公嘲笑!
怪怪

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宝宝生日
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就是有点皱巴。能做出来就不错了,我准备这几天开做

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宝宝生日
2010-03-13 
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346 
发黄,是不是发酵粉多了?
团长编号MW11013

大 专

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宝宝生日
2011-05-30 
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3282 
我也发不好面,不知道到底怎么发才能发好

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宝宝生日
2010-11-23 
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不错啊,感觉很好吃啊,今天竟然在大超市买的馒头里吃到了洗碗铁丝,唉,馒头还是自己蒸更安全。

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宝宝生日
2011-03-05 
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2084 
不错哈,我孕中期我试着蒸过一次胡萝卜馅的包子,因为嫌炒的不好吃,说实话,自我感觉不错哈,平时第一次呢!改天没事也蒸点馒头吃,(*^__^*) 嘻嘻……
暖风向着好花吹

版主

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宝宝生日
2011-06-18 
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油菜花

光看揉的效果已经够饭店水平了赞一个
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白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

看着不错啊,呵呵,多尝试肯定会越来越好的,我也开始学蒸馒头呢,也在慢慢练习 ...
1 ^. i. g4 A& r& U) p3 A, s芯心 发表于 2011-1-17 09:33

$ e( A- B8 c" N2 D  w+ W- s; B& w
8 u) j5 F: \) X; @; T4 Z
1 d" M+ n' M8 j) u. x/ M     对,多失败几次就好了
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晒晒我蒸的馒头(相对成功的一次)
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