kexin

从接触蒸馒头到现在也有小半年的时间了
9 T7 Y; ?. `7 M' i没有一次成功的
" q( Y5 Y- c* {有断时间我都准备彻底放弃馒头了
6 J$ ?- L6 F3 _) Z$ U2 W3 \$ v& h; |但是家里老公有爱吃面食，没办法，再次尝试
$ k2 o2 ?6 l8 x% I& J没想到这次还真蒸的不错
% z: h8 w, n, Y( @; c' X- ?( {  Z面发的很好，然后按照亲帖子里说的，馒头揉好在凉上10几分钟$ }) z' B+ H* K; T! K
虽然蒸出来外皮还是有些难看，但是相比以前的就算好多了* ^- p. m, K7 i/ |0 w* T- t
不管怎么说我蒸的馒头口感相当好，因为我有个诀窍，就是放奶粉，每次都放半袋，馒头都奶香奶香的
- @  n$ _- i/ T* n呵呵2 `( o  I; P6 q# W% }' h: w
发好的面
% O7 A, p" s) a3 R
* L. O6 B' b2 A/ H4 C
. p" E3 e( ?4 J! A6 P* X% y, F& `" T% [8 }
揉好的小馒头
% T- F9 k  Z7 [1 B; J  K# S( m: j* W* u$ G
8 j* @( p; X: \" {7 Z( G& U
刚刚蒸好的
; j# Z2 S+ C3 Q' w$ W/ f. ~5 x
# r4 H- x: \9 {% y  q3 o
+ S4 _3 T4 p9 {6 }9 ?出锅* g6 B. |% v' F! S* f
4 P/ `0 V& }6 Q  B- k  X

芯心

看着不错啊，呵呵，多尝试肯定会越来越好的，我也开始学蒸馒头呢，也在慢慢练习

香米涵涵

说句实话，没我蒸的好看，主要是馒头的皮皱皱巴巴的，我想可能是你打开锅盖过早，馒头受了凉气就收缩了，建议以后关火后等热气退却后十分钟后再开锅盖

上官宝儿

亲的馒头有点收缩啦  下次蒸25分  关火过一分在开盖   嘻嘻 不过亲揉的馒头很漂亮哦

sunnysk

你们手真巧，别说我了，我妈到现在蒸包子都发不好面，也用的发酵粉，也刚开锅盖的时候也挺白的，可是包子一拿出来就变黑了。

yzxstar

我曾经试着蒸豆包和包子，蒸了几次。不成功，放弃了。

敏敏11

具体什么做法呀。。。。。lz教一下，就没蒸好过、

小臭臭想儿

馒头蒸的很不错啊！！！！

sunnygl

有了孩子我也经常蒸，时好时坏

家有两只小老虎

试着给孩子蒸包子吧，我家最爱蒸包子，放在冰箱。早晨吃包子喝粥，营养又方便。

2004HX

先说说怎么发的面吧，我发了几次都不成功。

fangki2000

能教下吗，我蒸出来的馒头，虽然很长甜，可是很硬，不软

N99N99

学习啦，学习啦，我都不会做面食，上次做蛋糕失败还被偶老公嘲笑！

wohenguaide8

就是有点皱巴。能做出来就不错了，我准备这几天开做

tyco333

发黄，是不是发酵粉多了？

sunflower-ling

我也发不好面，不知道到底怎么发才能发好

zw9011

不错啊，感觉很好吃啊，今天竟然在大超市买的馒头里吃到了洗碗铁丝，唉，馒头还是自己蒸更安全。

小宝肖肖

不错哈，我孕中期我试着蒸过一次胡萝卜馅的包子，因为嫌炒的不好吃，说实话，自我感觉不错哈，平时第一次呢！改天没事也蒸点馒头吃，(*^__^*) 嘻嘻……

KAZZA

光看揉的效果已经够饭店水平了赞一个

kexin

看着不错啊，呵呵，多尝试肯定会越来越好的，我也开始学蒸馒头呢，也在慢慢练习 ...% n; S0 m; h  K4 Q* y
芯心 发表于 2011-1-17 09:33

; p' w3 `5 R1 T3 y' Z. i8 d" |
7 g9 u  K& @8 Q7 u0 t/ x6 Z
. i( R" s- e9 _- U
    　对，多失败几次就好了