kexin

从接触蒸馒头到现在也有小半年的时间了, L8 s( Y- z( S& z' S% h
没有一次成功的3 p9 S# H2 E9 c5 X# u" ^& D
有断时间我都准备彻底放弃馒头了
. q! m0 w% o; J  K4 e9 A9 d但是家里老公有爱吃面食，没办法，再次尝试7 [1 t0 \1 }( m7 b+ l, w
没想到这次还真蒸的不错1 a9 x/ S. ?& f/ B( W8 v8 ]! }
面发的很好，然后按照亲帖子里说的，馒头揉好在凉上10几分钟
) L  C( z( Q; U& W' P5 |1 H虽然蒸出来外皮还是有些难看，但是相比以前的就算好多了: m( m) O& h8 n& @; Z/ y7 I
不管怎么说我蒸的馒头口感相当好，因为我有个诀窍，就是放奶粉，每次都放半袋，馒头都奶香奶香的* H0 d. m) c, p
呵呵
: y8 Z. b/ F0 M- Q+ z/ B发好的面
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* Q# P9 K/ n5 I9 i
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揉好的小馒头) j: N$ |+ t  V

2 }; K& M& ^" D0 ?7 b  ?& X$ c7 N/ ]2 Z1 U5 p8 }* F
刚刚蒸好的2 Q/ ?0 |% d8 i

1 Q" i+ e! m1 E5 F- E( H
* N1 n7 k# ?5 M1 a& \$ O1 T& [3 J出锅2 {' H6 R0 o9 F
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芯心

看着不错啊，呵呵，多尝试肯定会越来越好的，我也开始学蒸馒头呢，也在慢慢练习

香米涵涵

说句实话，没我蒸的好看，主要是馒头的皮皱皱巴巴的，我想可能是你打开锅盖过早，馒头受了凉气就收缩了，建议以后关火后等热气退却后十分钟后再开锅盖

上官宝儿

亲的馒头有点收缩啦  下次蒸25分  关火过一分在开盖   嘻嘻 不过亲揉的馒头很漂亮哦

sunnysk

你们手真巧，别说我了，我妈到现在蒸包子都发不好面，也用的发酵粉，也刚开锅盖的时候也挺白的，可是包子一拿出来就变黑了。

yzxstar

我曾经试着蒸豆包和包子，蒸了几次。不成功，放弃了。

敏敏11

具体什么做法呀。。。。。lz教一下，就没蒸好过、

小臭臭想儿

馒头蒸的很不错啊！！！！

sunnygl

有了孩子我也经常蒸，时好时坏

家有两只小老虎

试着给孩子蒸包子吧，我家最爱蒸包子，放在冰箱。早晨吃包子喝粥，营养又方便。

2004HX

先说说怎么发的面吧，我发了几次都不成功。

fangki2000

能教下吗，我蒸出来的馒头，虽然很长甜，可是很硬，不软

N99N99

学习啦，学习啦，我都不会做面食，上次做蛋糕失败还被偶老公嘲笑！

wohenguaide8

就是有点皱巴。能做出来就不错了，我准备这几天开做

tyco333

发黄，是不是发酵粉多了？

sunflower-ling

我也发不好面，不知道到底怎么发才能发好

zw9011

不错啊，感觉很好吃啊，今天竟然在大超市买的馒头里吃到了洗碗铁丝，唉，馒头还是自己蒸更安全。

小宝肖肖

不错哈，我孕中期我试着蒸过一次胡萝卜馅的包子，因为嫌炒的不好吃，说实话，自我感觉不错哈，平时第一次呢！改天没事也蒸点馒头吃，(*^__^*) 嘻嘻……

KAZZA

光看揉的效果已经够饭店水平了赞一个

kexin

看着不错啊，呵呵，多尝试肯定会越来越好的，我也开始学蒸馒头呢，也在慢慢练习 ...8 w9 m1 E! F" W/ z+ H1 P
芯心 发表于 2011-1-17 09:33

( O6 N: s6 i! R$ c$ Q
1 d! S. ^# ~% A' V

1 q/ d$ A5 G8 U    　对，多失败几次就好了