请教大家都是怎么发面的？？？

亲可以看下  这个帖子 5 @7 W/ M' u4 _5 n6 X
希望对你有帮助。。。
, Y1 O1 y: [8 D! n小太阳妈妈@bj 发表于 2010-12-21 15:30

我用安琪酵母粉6 A* c; S# V' w- Y9 D) _# M; w
虽然我第一次发面做馍$ n- ]! B7 n# u9 c2 g2 Q/ q5 S
但是效果不错
! ^% n1 m1 G0 M% m3 i6 i大妞宝儿 发表于 2010-12-21 15:40

安琪酵母粉还是很方便的，和面 的时候放进去，然后放在温度高的地方，时间最好长一点，我一般放两个小时多 ...- Z: {3 m% h2 p- ^6 J  P& h
咕噜熊 发表于 2010-12-21 16:11

回复  知馨 1 _! b5 l7 b5 I" \, h
1 s- r8 ?' O, [* `
5 O/ l  r! X# P7 _- Z
    我妈也用这个办法，可惜我不知道从哪弄那个去
9 _6 p+ _! k1 g咕噜熊 发表于 2010-12-21 16:17

把安琪酵母粉用温水融了，然后和面。
7 x; N$ D) G% W发的时候，把面盆放在有一锅开水的大锅上，醒半个小时就够了，冬天最 ...' G! V4 t' q* t" Y
兔宝贝儿 发表于 2010-12-21 16:18