- 妈米
- 2322
- 经验值
- 1902
- 在线时间
- 237小时
- 宝宝生日
- 2009-10-30
- 注册时间
- 2010-4-9
- 帖子
- 1259
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2139
- 精华
- 0
- UID
- 4005340
 
- 宝宝生日
- 2009-10-30
- 帖子
- 1259
|
本帖最后由 歆舞霏扬 于 2011-4-29 10:54 编辑
- v: q- w2 z' I+ W* p1 J8 X) w7 W# B, [5 U$ }' n3 y) ~
和老公两个人合作的成果 买的现成的调料包9 R( I- `6 t0 j z# ?
照着调料包上的步骤做的
! F# Y4 b. G# p. J1 腌肉 把肉切片，撒上淀粉，料酒，生抽，葱姜腌上
! x! b6 [9 q4 f, E- i4 O: h1 ~; ?2 煮调料 放半锅水 倒入调料包
, \/ s: {; l; A* u+ Z3 水开后放肉 再煮一会关火 盘里提前铺好菜 然后连肉带汤都倒进盘里
& S6 P& y. y- y' Y& n2 b; i4 淋热油 锅里倒适量油烧开，我们还放了点黑芝麻，增加香味， 最后把热油淋在上面，撒点葱花，大功告成
6 X. K( y) |8 ~1 P9 C2 B) A5 ]看这图片 还挺像模像样的吧 - [( ^3 Q4 \' A2 d8 _ A& \; H; }
色香都有了 可就是味差点 # N, e# V: d5 {* A. ~ ^" K% f
肉片又老又硬的 ( ?" U7 ?- |" h; R" ~8 D U
为什么饭馆里做的就那么嫩滑呢？5 l1 n3 d8 |% ^4 w E8 g
来请教一下各位巧妈 肉片要提前怎么处理才好呢
' K3 J! x) i& x9 M2 q7 s还有就是我怕不熟 煮的时间也长了点/ X/ w9 G+ o0 e$ Y5 h' ^2 v
8 W; k- Y' F9 H, v: u
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2011-4-29 10:30
