- 妈米
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谢谢小北妈教的炒馒头，真的很好吃，又非常有营养，我还搭配了豌豆紫菜汤，美味呀，再次谢谢小北妈呦！亲一下呗
0 m/ h- {7 i2 z1 T& s4 P9 b汇报成绩：
! p( }8 {: y7 I( v# f9 d0 E原材料：胡罗卜、香芹、香葱、馒头、鸡蛋
4 {! s3 ^; C3 ~1 J. U( l- \3 v( Z: D1 w7 \1 A/ X
' r$ y, z: }" {8 m# i% h7 g
1、先把鸡蛋打散并放入适量盐，把切成丁的馒头放入鸡蛋液中，让馒头均匀沾上蛋液。（我是2个馒头，用了3个鸡蛋）
; G2 \+ [0 y- w, _2、把香芹和胡罗卜切成末。锅中放油，放入胡罗卜煸炒，胡罗卜快熟时，放入香芹稍微炒一下，盛出备用。' p$ p$ I2 | {. L: d5 ~/ i
3、锅中再次放入油，葱炝锅，放入馒头丁用中火翻炒，喜欢吃软的，可以等馒头炒成金huang色就加入先前炒好的菜、适量盐，翻炒均匀撒上香葱即可出锅。喜欢吃脆点的话，可以多炒一会儿，等馒头表面稍微有点焦的感觉再加入炒好的菜和适量盐，翻炒均匀撒上香葱出锅，也很香的，我比较爱吃脆点的。
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1 S/ q7 K- {4 v/ ?7 ], K u
' J# }5 ~; U4 T D8 t[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-17 15:39 编辑 ]
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发表于 2010-4-17 15:34
，晚上就炒一个。。。。
