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宝宝生日
2008-08-08 
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楼主
发表于 2011-8-10 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   先来说说这个“刨根问底美食实验室”是做什么滴捏?当然是做实验滴!做什么实验?就是跟厨房、跟美食、跟科学和八卦都相关滴!只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短小编给意见哦!/ n% e  I; J# u6 ?
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美食实验室第一期:怎么挑选又甜又靓的火龙果的
, Q6 w4 x0 Q% f8 K# a, k: c总的概括来讲有如下因素:/ }+ }# [; z  {8 v; o
【关于甜度】
$ _8 k5 V5 L, {" N/ f1、皮越红越甜( _) v( h% z3 Y
2、又圆又肥的较甜,瘦长型的不够甜* p2 S9 ^2 c2 H% m; h' G$ d( l
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【关于皮厚薄程度】2 [$ b  o8 Q* m  S- n. s
1、通常果顶离肉身较近的,就会皮薄些
6 q4 i% f% P$ ^: v% }2、皮上那些齿状的东西稀一点皮薄8 v. N7 M+ _" l- W
. t+ S) t. Q2 O
小编决定用实验对比的方法亲自验证下!感兴趣的朋友们请搬凳子过来围观,实验马上就要开始啦!
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附:
7 R3 [6 q$ B9 Z  @8月11日美食接龙,玩游戏赢奖励,快来参加啦
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http://www.bjmama.com/thread-913450-1-1.html! @+ R* s% S" n8 _7 w
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宝宝生日
2008-08-08 
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实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!
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4 b. W& F; ^( j2 s9 n  e0 G  W接下来是单个亮相!小编给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:
& V+ ^2 U4 y/ M) p) H" }按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)
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2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!)
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8 `  `2 B2 r+ ~4 g/ m5 M2 h0 B8 W/ n5 y) q: v: K! ]9 [

3 `0 O) ^/ x0 D+ B4 c& s, s3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较均匀
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. ?. ]( S: s2 x% J) Q3 Q: v4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多
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PS:现在开始有奖竞猜,猜猜1、2、3、4号火龙果哪个会最甜?哪个会最薄皮?第一个猜中者奖励100妈米哦!8 \( G, C: e: a% `2 W
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按照4颗火龙果的外形特征,小编将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!精彩继续上来,大家千万不要走开哦!
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团长编号 MW10528

硕 士

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宝宝生日
2007-03-15 
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1号或者4号,应该获胜,以我的经验,哈哈

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宝宝生日
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我也觉得是1 4!

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宝宝生日
 
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1的皮最薄,4 最甜

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宝宝生日
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我觉得是1号比较甜。。
小米

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我猜1获胜。
五彩滴逗逗

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第一个皮最薄也最甜

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4#甜,什么时候揭晓?
程程妈

高 二

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我也猜1最甜

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1号皮最薄最甜!

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宝宝生日
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+ B% U- `2 k: T5 @9 _
) z' m2 a9 l/ I$ Y哈哈,好多妈妈都在不停的追问结果了,不要着急,要给个大家心服口服的结果,也好长个见识啦,咱们一步一步的来
* _: s% k# S* f( l. J# P下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:- J9 O6 v  a: i8 m/ P% e
1、是否皮越红越甜?
, B! p% D3 u( P5 x* k2 q2、是否鳞片稀的皮更薄?% l5 v  [+ q; N1 y
5 x; E$ g/ I* o5 e  d% x+ N
) f2 R, u% T& o" H6 x: ~  X
( [  n3 y$ `3 E+ v8 D
第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:
2 H$ f, P  U% m0 D/ x, a是否外形更饱满的更甜

1 O& k8 y1 U( }; Y
# T+ H. O% X0 {# W' T  y2 ]
8 q% i# I  h- k  A7 j8 y. @8 R" _; @7 T

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宝宝生日
2008-08-08 
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看完第二步的解剖实验,有没有要更改最初猜的结果的,这么多会做菜,会生活的妈妈,一定能猜得到的

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宝宝生日
2008-08-08 
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赶紧猜哦,再过20分钟我们进行最后一步的解剖实验,然后公布最后结果,并公布猜中妈妈的名单发大米哦

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宝宝生日
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1号皮薄且甜,3号比较甜

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宝宝生日
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我选一号,看着就好吃
团长mw10795

高 一

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一号皮薄甜
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四号甜

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一号皮薄甜
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