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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑
, v' D4 E6 {( W" m; g+ O; M, P' G( T
6 U% C& C' {% Y& b& g6 A去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。. W( S* I. @. K/ _
小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。( P' ~5 b, x" R" L! W8 v
今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。
$ n3 T# `, N3 W1 A6 m, v这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。
4 S: x. S* R1 C; g4 ?! o4 e8 s准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜* z f0 w: ~# [" j2 g
1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。6 b& o$ K1 {# X# ^: j& C
) E( ]+ p, Q7 R1 E
2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。
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3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。
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' y5 z$ Y+ T' j) H4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。+ }# t" {( q3 S9 g7 t
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5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。
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$ Y1 }6 ?0 U3 W* B6 f7 W等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。4 ?/ R* ?9 Y2 B% @
看看，我闺女吃的多香。。。; Y! d, B* i8 ]
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
