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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑 9 _7 X, U1 Z0 ^" R
P6 u3 X( C1 X! u( M4 e+ X去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。 C6 r3 H) }. y" S9 V0 j1 W
小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。 b+ h' f6 m6 g% ?
今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。
* H' t) N. p3 S1 i. W这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。
* v: `6 E, I: T1 T, g3 Y准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜
1 d& P1 J. h% K! a4 }1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。
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2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。" G. r2 h$ K9 E4 y2 E7 {
3 A7 V, T) Z q. z% ?; @3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。
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) y" Y) r; z' g! ~( G3 R9 L4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。
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5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。7 { M: z- V0 E
5 ], n0 B& ~- u& p4 k+ I7 R等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。( I: ?6 Z0 l. I2 l: z! k% O6 [8 b
看看，我闺女吃的多香。。。, k" X& `& X6 C- H
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
