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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑 $ |4 i+ c" ~$ `+ V0 W9 e( s/ J9 V
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去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。
, ^2 ?# i7 V: ?3 C/ ?9 Z7 s小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。
% [7 ^1 t+ t0 M4 c+ b7 B- f今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。+ q; v7 x* M% j; z$ `% J
这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。% t; ?/ t9 F* p. g& N( Y1 c
准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜
" R: S/ ?8 o+ s1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。
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2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。
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* A$ J1 M% C9 o9 T( Q6 L; g3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。5 v) c/ t7 p6 t
+ k3 N; c( U- S5 {4 ^4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。9 P' f" o7 r2 z
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5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。
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等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。& ~9 j1 B7 h/ ?- K, F( M
看看，我闺女吃的多香。。。! W. K: k7 S4 w" N. I' u
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
