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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑
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7 |) t4 n6 `& D去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。
& _8 v/ `! u, m5 F/ R; G5 R ]小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。$ M3 ]' E) [2 R T2 T% p
今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。
% \% ^ x9 Z1 m# I) h这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。
! g, i% s4 |+ |7 r6 R; i: e准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜
' C6 W+ i' o, Y; G; o1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。( J8 m" O% S1 ?, P0 ^
. `# A4 r+ |2 M$ U- t" J I4 |6 l2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。
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/ S3 j" S% `% d0 P* k3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。
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* x0 f0 `; V" s0 M4 g4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。9 _; |/ s1 L& C2 \4 ^
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5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。
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0 }8 G9 K, s+ |1 t; V# M: @- y+ r& `等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。
0 S' @- q7 v& W) ^0 n) S; b$ }看看，我闺女吃的多香。。。% g# N5 c2 P( E3 Z. s: y. b
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
