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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑 + p0 Y& W6 }! N- @
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去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。
* B, d* j/ A+ y+ @. E4 z小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。
2 a8 d P1 p: A J& f, c: z今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。
3 `9 \; o5 t! \6 X6 g! r+ I/ b) `) b这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。4 H3 T. e8 D- L: j! Y! M
准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜
3 x$ R4 S0 D1 g/ M/ f5 f" _1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。
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2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。
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2 H6 K' y( x1 ?: l* V3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。2 `: c$ J- v3 I5 Y6 t
8 l2 N" x: S- D) w/ v A; @4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。( S! L, J2 l `: v. Z, N q
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5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。* u! J+ }; j1 m; x2 \- h
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等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。
$ t8 \' y% N2 r: @2 L/ j看看，我闺女吃的多香。。。
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
