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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑
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5 g$ D1 |" @. S& a e去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。+ A% \% ~' i* c& t2 w7 I1 z7 q$ |1 s
小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。
) G; [6 ^. I( A: V; v今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。# Y7 q- y9 F, {$ G! b# Z4 v& l' R. i3 x
这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。
1 ]: ?0 l$ E5 g2 [7 {8 W准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜
' |: ?" a0 u6 F; K9 R1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。: ]6 m: I' T0 q3 q5 K% E
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2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。
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" h! K" \3 R6 }+ A( R* L3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。8 [2 M5 w0 i. _2 y5 L) v
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4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。
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9 j" V. y9 I4 v$ h. e5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。! B) s3 M& j) }
K+ j& ~: u# s! k s" Y0 B等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。
+ q4 a) N: i% |看看，我闺女吃的多香。。。' U% T$ P) `; ]. M G5 N% j1 }# Y7 q+ L
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
