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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑
8 }, n7 u6 [% q4 y" U6 N: k0 T; v4 C% D
去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。
. w( C9 M9 ^' X h' {小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。
5 u1 q4 y, s R) H# B( [! t今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。
- [% @ ^0 T! i这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。
. s' d" `0 w( m4 W g! {准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜2 X6 j0 V( h' Z r0 S9 S, P
1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。4 v5 B: }/ L# e U+ G9 ]
+ ?2 C5 ^' k, F4 x' L2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。2 f& n" ]0 l9 L
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3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。
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4 ~: g& E7 F; t2 v* q% r4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。% f1 _8 J) f- t2 p1 u
! D6 U5 y& W5 X/ w5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。$ I" L0 u+ T, ^. e( K% x5 v o
2 {. w- E$ }* V5 Q) p
等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。
3 u0 R2 T/ d3 r( L看看，我闺女吃的多香。。。
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
