- 妈米
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中餐类：薏米红豆粥+番茄炒小白菜（适合12个月以上宝宝）4 m- q( v" B. U+ `1 I8 q
5 Z) Z. M" x; j0 ~薏米和红小豆都不太容易煮烂，告诉大家一个简单的方法：$ P6 B/ f- I6 p! |9 @1 N
1、把薏米和红小豆洗净用水泡一个小时。
/ A) v( j4 k6 J2 B7 P2 k2、如果家里有不用的暖水瓶，把泡好的米和豆放进去，再倒入烧开的水（水的多少根据个人喜好来加，加多了可以把汤当水喝）。; s( @2 J4 G- a( I9 }
3、这样盖好盖子焖一晚上，第二天就是薏米红豆粥了。
, Y! t9 d# P# L+ c4 e+ V! p6 [( p/ t- W6 z2 l) Q+ ]3 B: W% ^
番茄炒小白菜具体做法：
: G( H0 y/ e6 u' m1.、小白菜取叶洗净切碎，番茄用开水烫一下去皮切碎。
- ~$ _. w; K7 p$ e5 I" v( z2、小白菜放锅里蒸10分钟取出。1 V- N, n. Q* M9 ]
3、炒锅加热，放橄榄油（或核桃油）少量，油热后放葱末番茄翻炒出香味，再放小白菜翻炒一下即可出锅。
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ps：薏米健脾益胃，红小豆补铁补血。
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发表于 2010-11-3 20:38
