- 妈米
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# R( V$ x6 Y, s4 ?) e' I
. J8 K) }6 {9 w, u4 J中餐类：薏米红豆粥+番茄炒小白菜（适合12个月以上宝宝）% ?7 T3 |6 v( Z: g6 C0 ], M( b
5 c( F: }& p/ C- {* i- e0 b薏米和红小豆都不太容易煮烂，告诉大家一个简单的方法：7 }4 d+ P6 B2 @
1、把薏米和红小豆洗净用水泡一个小时。
, m5 Z2 C. V+ m7 G; m# j# E0 w2、如果家里有不用的暖水瓶，把泡好的米和豆放进去，再倒入烧开的水（水的多少根据个人喜好来加，加多了可以把汤当水喝）。% ]! c5 i4 D* G4 D; {
3、这样盖好盖子焖一晚上，第二天就是薏米红豆粥了。+ P! o% t1 f M, \( C
+ t& |! j6 A% T0 c番茄炒小白菜具体做法：, o% H D$ s ~/ }# r3 h* B8 L) m8 V
1.、小白菜取叶洗净切碎，番茄用开水烫一下去皮切碎。. ^2 E3 l# V! A( G7 Q' J, ^4 Z
2、小白菜放锅里蒸10分钟取出。9 j& m7 g( D: x# N. {
3、炒锅加热，放橄榄油（或核桃油）少量，油热后放葱末番茄翻炒出香味，再放小白菜翻炒一下即可出锅。
9 R3 o; U/ R& [* U8 c9 V
8 L, J: H) h4 L; g" ?' X b# ]" E3 [1 p2 D" C
ps：薏米健脾益胃，红小豆补铁补血。
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发表于 2010-11-3 20:38
