- 妈米
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中餐类：薏米红豆粥+番茄炒小白菜（适合12个月以上宝宝）
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薏米和红小豆都不太容易煮烂，告诉大家一个简单的方法：
5 P* ~8 T# K, V' }( |" e0 @. c1、把薏米和红小豆洗净用水泡一个小时。
8 Z4 r. f0 r9 u1 Y. Q" s+ X2、如果家里有不用的暖水瓶，把泡好的米和豆放进去，再倒入烧开的水（水的多少根据个人喜好来加，加多了可以把汤当水喝）。
) o; C5 ] ^) N: `2 D6 b3、这样盖好盖子焖一晚上，第二天就是薏米红豆粥了。' v/ M1 t7 ~* f" S5 }7 n$ O
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番茄炒小白菜具体做法：) R5 S. q* W6 h% h3 z' d0 Q
1.、小白菜取叶洗净切碎，番茄用开水烫一下去皮切碎。
- `: O& p5 [5 Z7 M: v3 [8 }2、小白菜放锅里蒸10分钟取出。- k0 z4 X8 C7 ~- o' e/ Y/ K4 ]7 _
3、炒锅加热，放橄榄油（或核桃油）少量，油热后放葱末番茄翻炒出香味，再放小白菜翻炒一下即可出锅。
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ps：薏米健脾益胃，红小豆补铁补血。
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发表于 2010-11-3 20:38
