- 妈米
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$ h( j* D8 r. ] `5 J% s3 g: d g醒发好的面团,放在案板上用擀面杖擀成圆形。& F9 k: s3 x2 f5 F
比萨盘涂一层黄油防粘。把擀好的面团放入比萨盘里,用手压一压,让面团的形状更好的贴合比萨盘。; _7 c8 L' `: k, Y1 k, @! r2 Y% B' E, ^
在面团底部用叉子叉一些小孔,防止烤的时候饼底鼓起来。
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