【感恩小吃】两个步骤教你做简单又好吃的凉拌麻辣鸡爪！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
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楼主

发表于 2011-12-13 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近喜欢上了跟牙较劲的食物。

现在牛肉猪肉都挺贵的，有没有便宜又好吃的呢？
! K7 R9 h; |- M1 X( r3 O+ x( s
那就是鸡肉一类的啦。

肉不好吃，鸡零件我倒是很喜欢。这天买了鸡爪跟鸡翅尖，让老板给剁了，回家洗洗就好

方法：一煮，一拌。开吃！够简单吧& e6 ^' y0 ?+ `4 ?! j3 Y* l
- C' L9 B8 O1 l+ I

; I- r" j" w) y

) g% i5 y% B5 s% }% z0 X& Q
8 Z* I D2 g4 J# g# c% \
4 \8 ?% ~! S+ o9 I; d0 W: h

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 50	感谢分享，上首页啦
两只小熊	+ 30		哇，口水。。。

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
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沙发

发表于 2011-12-13 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' L* F: S# r" a: E: v
重要的来了，那就是调料。吃的就是个味道嘛！
* E6 b# z1 s, z( o! V$ ^; e

盐、味精，酱油，白糖，辣椒油，花椒粉

辣椒跟花椒都是四川空运来的，味道很正。! Z2 f) R1 ^% a/ r# O* f' @

8 j* H0 r+ H, Q3 p% o! d' l1 m

, q' y1 F* P; s9 z5 t+ b6 f- a- [
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6 n" @- S r! p( b# d y

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
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板凳

发表于 2011-12-13 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

剁法也有讲究的--------鸡爪剁四块，爪子部分竖着剁成两半，骨头部分横着剁成两半，这样方便入味，也好啃，不刺嘴。7 k# l% \( H7 Q$ m4 Z1 B

卖鸡肉的老板很不解啊：“你剁这么碎怎么吃啊……”
我：“包饺子呗”- z" _1 A+ K. X5 V
" p6 `) V8 o% P$ I
鸡翅尖横着剁一刀就行。
2 ^* I' |, ?, T' @1 n& X/ p1 P- D7 p
老板又道：“翅尖你也要剁?!!”2 M0 ^4 s' x8 ]* N( H. k
7 ^0 V; v" }/ U4 X
我：“必须的
5 e' O6 Z, C/ t- ^+ { k
" T9 t( Z; S: N7 u9 a6 }5 [9 L( k& |
% B2 L8 x. z- Q# s' l

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
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地板

发表于 2011-12-13 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先把鸡爪跟翅尖洗干净，冷水下锅，放入八角一两颗，香叶两三片，丁香、茴香籽、花椒粒少许，煮的时候撇去血沫子。

水开后，煮15分钟左右就行，煮太久就没嚼劲了。' Y: X) o% s+ R5 L
$ M( H4 u5 s3 l8 }
放香料是为了让爪子吃着更香，有点点卤味。( M |( c4 O/ u1 o1 M5 D
( |; c5 u+ `7 o/ T" N4 U! T

1 }2 N" n; _: M ^% a7 _

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
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5^#

发表于 2011-12-13 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 Y- A+ U" m0 ]
6 E5 \- Y" X: g
鸡爪起锅的时候，就放入各种调料拌匀，这时候最好入味。1 v2 D$ {# i& X9 X9 d' ?- {2 C0 O

然后放凉了吃，那样肉的口感更好，更有嚼劲

; z; a8 y7 b6 l1 H

! s; n; E1 \' e2 I Q& r

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

6^#

发表于 2011-12-13 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么样，很简单的吧。一煮，一拌！ Y# P: j3 X+ k& n" a4 _

鸡爪向你招手啦！% |" k# t8 |: y+ q/ {* G
* l7 J4 x( d0 O6 S4 i
7 ]" \$ n D( |2 R

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

7^#

发表于 2011-12-13 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

会做了，就不用去外面买喽- ?4 o/ Z1 b9 D/ i4 _
8 ?& q, J l0 M+ K- n0 F- c0 a! m

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-12-13 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就辣，好吃！！！

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

9^#

发表于 2011-12-13 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好简单哦~~一定也很好吃

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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漫妮（淘淘妈）

Rank: 14

宝宝生日: 2009-01-07
帖子: 282

10^#

发表于 2011-12-13 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留个爪，改天买来试试！！哈哈，看着就有食欲

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

11^#

发表于 2011-12-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子8 u* E1 \" x+ n9 {5 S

8 m( R7 m4 g: n- W! B+ O( \
哈哈，确实是啊

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Rank: 15

宝宝生日: 2010-07-10
帖子: 524

12^#

发表于 2011-12-14 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错

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Rank: 19

宝宝生日: 2009-06-29
帖子: 4614

13^#

发表于 2011-12-14 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么多好手艺的妈妈啊

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大禄

Rank: 17

宝宝生日: 2003-01-14
帖子: 1541

14^#

发表于 2011-12-14 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感恩小吃~~~

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

15^#

发表于 2011-12-14 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子. I* b; Q8 q7 F; \" Y: L! u8 u+ H

这个是我的最爱呢，亲你爱吃辣的吗？
- \ q+ j g: x3 ~

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

16^#

发表于 2011-12-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 328583595 的帖子. Q) ~- z) I0 Q5 K7 C$ _ i$ e

很美味的小吃

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

17^#

发表于 2011-12-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复张晓彤的帖子
% B/ K& I$ C8 Z4 y" `8 p8 j
哈哈，亲的拿手菜是什么啊？6 B3 i3 B8 W6 c, K6 V; _# v
( K6 i1 T2 J( q. k, z& H

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

18^#

发表于 2011-12-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vever 的帖子7 a! T5 U% p7 h) e1 _
% e5 S4 e. {# j! i
呵呵，这个做起来很简单的
& u5 b6 a; q: {" p+ K) J

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

19^#

发表于 2011-12-14 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复北京小样的帖子$ ~" H+ M. f( y/ L, y
& b5 v! x% `0 E# j: T$ Q! k5 H
亲，也会做的吗？

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