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[烘培DIY]

【感恩小吃】两个步骤教你做简单又好吃的凉拌麻辣鸡爪！ ...

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有个好心情哦

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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2011-12-13 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近喜欢上了跟牙较劲的食物。- V* |: Z7 l% P
. F# N# k+ z9 g( K" P( h: n# k
现在牛肉猪肉都挺贵的，有没有便宜又好吃的呢？
, @; j' U4 Y5 ^" W& \& U. j# t' S, i- ~1 J3 F  F
那就是鸡肉一类的啦。, k+ L2 u" E4 p0 c' N" [# b' Y7 j
7 _9 ?) e0 {- W' {( K" O
肉不好吃，鸡零件我倒是很喜欢。这天买了鸡爪跟鸡翅尖，让老板给剁了，回家洗洗就好
. a5 H. m/ F2 Z( [" m; c
7 U# ]3 V5 {: q- h6 M  ^3 B& ^# E. q" |  q6 ~  e- ^# j
方法：一煮，一拌。开吃！够简单吧" @4 i+ M  |$ o

' W7 e$ G7 N) n" Y- |. ~& ^1 Q
6 A7 Z) E6 d0 F9 I3 Y2 v- H$ I5 ?" K4 f' S
, t$ h" J6 H  z4 V& l
) ^' x* }6 F# ~0 @8 L6 r

9 y  K/ l$ i% l
4 @. Q/ A" i4 d( T3 s, A- x7 a
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 感谢分享，上首页啦
两只小熊 + 30 哇，口水。。。

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宝宝生日
2012-01-01 
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沙发
发表于 2011-12-13 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 I/ |1 M0 L" x% |重要的来了，那就是调料。吃的就是个味道嘛！* ^; U( U) u7 n) e
+ m# J9 g/ ?! I) F3 E! u1 X

. l& [( w8 e# A5 Y) B盐、味精，酱油，白糖，辣椒油，花椒粉
0 ?- J: V/ J2 P4 I! C0 [. P. P" n/ U
2 i) i) V+ J4 g4 I. w! O1 A0 c辣椒跟花椒都是四川空运来的，味道很正。
4 A: c' f* z! C$ ~6 Q9 w7 \2 S
% f2 X5 T* ^6 ~8 `$ s0 s+ n( x
5 p& _. x3 {+ ]$ l  p6 q* {4 U  q
7 r3 c, V7 _% x& E. b, t
& z' g4 k; {, B3 n4 _
5 a7 A+ X8 }: b. c; n7 h: Y! @3 m' v. i2 T3 v9 @2 x" r' @

* ^5 I8 G/ Y- [; a, K* v( K  V( c* ]2 ^3 I1 N# Z$ \

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宝宝生日
2012-01-01 
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板凳
发表于 2011-12-13 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
- ?$ M, q# I6 |( e1 A! ?/ N
剁法也有讲究的--------鸡爪剁四块，爪子部分竖着剁成两半，骨头部分横着剁成两半，这样方便入味，也好啃，不刺嘴。
5 {( o1 s" S5 R/ i$ E# t
9 s; }3 [* a; G  Q7 U0 W  h卖鸡肉的老板很不解啊：“你剁这么碎怎么吃啊……”
. S" o# S4 W, Y8 m* q我：“包饺子呗”
# k4 N# Y) d6 I( b# J  U8 @# Q  X$ H& @
鸡翅尖横着剁一刀就行。" K: D$ f* K4 O

  A, }' F5 o$ G4 i+ Q老板又道：“翅尖你也要剁?!!”
! j. [2 d( {3 d8 _; r& c  h+ z3 A4 C; ^4 l- i0 ~. p
我：“必须的
: e- ?" S0 i* A2 Y$ k* M. a% ~0 s
& P" f. l, t/ M. R9 I; i& t( j1 ]8 R# B. n& N# _
% K) b2 q! g. m1 k

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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宝宝生日
2012-01-01 
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地板
发表于 2011-12-13 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把鸡爪跟翅尖洗干净，冷水下锅，放入八角一两颗，香叶两三片，丁香、茴香籽、花椒粒少许，煮的时候撇去血沫子。
* {7 ^( y$ ~% \6 e4 M7 B, ?" P, y. ^' _( t+ E
水开后，煮15分钟左右就行，煮太久就没嚼劲了。
# O- [' A3 }. I
( @+ l7 Q& O3 ]- N放香料是为了让爪子吃着更香，有点点卤味。
5 `3 U) |0 d3 v, n& B' E, ^9 |
& q  D/ R8 V2 V" u& J1 T: W2 D/ f" a3 K* [7 x3 O

; a: n0 {& l% @5 f2 ^8 x, {2 o
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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宝宝生日
2012-01-01 
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5#
发表于 2011-12-13 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 J% ^4 `$ o$ S( P3 U% F1 I
$ M3 v( V5 Z/ H" Z+ N9 N鸡爪起锅的时候，就放入各种调料拌匀，这时候最好入味。
0 n% j# n# E& ^/ B+ b2 A; a7 ?# J6 X* F4 m+ ]0 U' y
然后放凉了吃，那样肉的口感更好，更有嚼劲
, {/ S" c$ p, Y3 Y  x) u8 V- f9 }8 p# v

$ X# w/ g3 ?. K) L( B8 s0 v. A1 R7 Y1 Q

7 c0 r; Y/ J4 T; j8 z3 m
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宝宝生日
2012-01-01 
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发表于 2011-12-13 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 E1 ^( z* D8 w/ a1 q( s% M
怎么样，很简单的吧。一煮，一拌！0 W  c# f1 @* R( X/ e1 w. l

5 I* W! n, _' n4 B4 J9 [鸡爪向你招手啦！4 T2 {# p- M- ]5 t3 ~

2 Q+ w- z' x0 L& N; \3 J- }
  G! ~6 A! \% p5 K) g7 f1 M8 T
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宝宝生日
2012-01-01 
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7#
发表于 2011-12-13 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
会做了，就不用去外面买喽. J. \) z$ m; A  ]1 y+ T1 U
$ e5 Z- P1 ~. F

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

8#
发表于 2011-12-13 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就辣，好吃！！！
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

9#
发表于 2011-12-13 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好简单哦~~一定也很好吃
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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洋子の
漫妮（淘淘妈）

高 一

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宝宝生日
2009-01-07 
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10#
发表于 2011-12-13 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
留个爪，改天买来试试！！哈哈，看着就有食欲
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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发表于 2011-12-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xingfu214 的帖子
5 j4 d  f# K  F0 t. _
7 r6 N  Q1 w' r
7 a/ p! T! h) `哈哈，确实是啊9 [$ j# q9 `. I' M. d7 J0 R

2 w' b! C% c% V& T7 F; h3 G6 X' @
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vever

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宝宝生日
2010-07-10 
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12#
发表于 2011-12-14 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错
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张晓彤

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宝宝生日
2009-06-29 
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4614 
13#
发表于 2011-12-14 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么多好手艺的妈妈啊
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328583595
大禄

大 专

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宝宝生日
2003-01-14 
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14#
发表于 2011-12-14 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感恩小吃~~~
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宝宝生日
2012-01-01 
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发表于 2011-12-14 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xingfu214 的帖子7 V; Z5 x. h( u7 ~* r( b
; n4 ~4 l8 o5 f  x$ F
这个是我的最爱呢，亲你爱吃辣的吗？
' H9 F( n3 h- k7 C* H8 K# V: f  ?1 u" g% ^

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宝宝生日
2012-01-01 
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发表于 2011-12-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 328583595 的帖子
6 {- Y# {; N' ]- @, H
9 B5 g: `2 M" d0 n: L# B很美味的小吃
, O: b) \5 l$ g( ~1 `% c8 Z. V. h! p# A2 U. L  w, E+ C  @

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有个好心情哦

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宝宝生日
2012-01-01 
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发表于 2011-12-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 张晓彤 的帖子
6 m7 b7 a$ N* b& [( k2 K8 }6 L! [* ^
哈哈，亲的拿手菜是什么啊？
. i0 \  w9 m) H  n8 Q$ Y
' {4 U* d8 ]* @- u- e
点评回复 引用

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宝宝生日
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发表于 2011-12-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 vever 的帖子
( D$ A$ U; g3 |6 G; {3 D3 f+ I
" K, d+ y7 V9 |: B3 a/ l, F呵呵，这个做起来很简单的9 u% u- a5 p; C3 x# P) l1 v( W
9 Z# M2 j( n2 `' y

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宝宝生日
2012-01-01 
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发表于 2011-12-14 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 北京小样 的帖子% W8 b4 B8 y5 m7 X
; Q/ g+ X# T4 i& {5 m% G
亲，也会做的吗？
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