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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2012-1-31 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% ~) U! D) C6 x  E/ ~+ D- w- `1 l春节吃的太多了,准备好了减肥开始鸟,刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦,山楂鸡爪哈,山楂我爱吃,鸡爪我也爱吃,这两个结合可以做出一道减肥的小吃,那简直就是正和我口味啊2 V( _6 z. v/ P. Y# Z; h3 W1 C
春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧
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宝宝生日
2011-08-07 
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这个是做成品7 Y) o, a1 h7 R
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宝宝生日
2011-08-07 
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原料:鸡爪6个,山楂10来颗; q% i  U5 }" [% p% J2 r# K
调料:大料1个,桂皮1小块,姜2片,葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量* q# E2 n7 j* h' _9 K& S
【功效剖析】
3 u/ G/ q* r# b& D鸡爪味甘,性平;营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。只要牙口好,中老年人也可以适量吃鸡爪,而且还可以多补些胶原蛋白,皮肤衰老的慢一些。. V6 O3 q- A% L, `4 w4 w& C7 l6 G
山楂性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好,使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收,对减肥非常有利,很多助消化的药中都采用了山楂;还具有防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。1 o& }) v8 l, j
做法:3 i/ O& U  ]3 A- J& `" m

! o! N$ G2 u& |- L! E" L1.       鸡爪彻底冲洗干净,去掉指甲。
6 d. z( s9 ^% w/ v* K5 z% }3 N! y2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右,倒入适量料酒,可起到去腥的作用

5 E/ a7 c& @3 [3 W0 N- e" T! C5 ]3.       鸡爪焯完水,捞出洗净血沫,这样做出来的鸡爪不油腻。
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宝宝生日
2011-08-07 
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4.       鸡爪放锅中,加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。
7 H/ E$ ^. {8 f3 P+ s9 C9 c" s5.       再倒入适量酱油,起到上色的作用。

; C: n) D+ V1 p0 s6.    加入一勺盐,中火开始煮。
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7.       这时间段来处理山楂,山楂洗净,去籽,如果嫌麻烦也可以不去籽。  B- w8 Y8 x+ b: p- i# D/ s5 C
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宝宝生日
2011-08-07 
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8.       锅内汤汁剩一半,改小火慢慢炖。
3 a3 a3 u; z4 j4 b9.       放入山楂,盖上盖子焖煮10分钟。
/ M' `  Q4 i  {: S2 D' h0 N10.   山楂拣出来,大火收汁,收汁的时候要不停搅拌;再把山楂放进去,这样可以保证山楂的完美形状,盛盘即可上桌。
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点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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也可以放点陈皮

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宝宝生日
2007-03-03 
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消食。。。
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

肯定好吃!!!

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宝宝生日
2010-04-19 
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不错哦!周末试试!

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宝宝生日
0000-00-00 
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不错,周末试试,看着就香
铁蛋妈妈

高 二

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宝宝生日
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我害怕鸡爪。

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宝宝生日
2011-02-17 
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) O1 J8 f% e0 @: O
7 Z) G9 g; l* U+ U# i$ N( x4 h
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宝宝生日
 
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肯定好吃!!!
# x6 v( S/ L$ h$ a/ o

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宝宝生日
2009-07-27 
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这两样我都不爱吃,也正想减肥呢,怎么办呀

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宝宝生日
2010-09-26 
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不错,都是我爱吃的

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宝宝生日
2010-11-23 
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爱吃凤爪,看着就香啊,哈哈

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
/ y% y9 x% t5 W! i. q; r) u( M: n3 N4 Q6 \8 X4 u
嗯哪,谢谢斑竹的好意见啦,回去在试试去喽

点评

豆豆的点儿  嘻嘻  发表于 2012-2-1 13:22

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 史诗 的帖子
! z5 W* j8 z- c, j# I, v" D, F* L# |. t
呵呵,肯定让你吃不够啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 xingfu214 的帖子
0 S; j/ w. V( R$ L
! x9 r5 f) r1 |5 J0 B/ K. C必须的好吃啊
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春节吃肉太多啦,我要减肥减肥,新学到手的刮油解腻减肥小吃山楂 ...
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