- 妈米
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◆饮食
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$ P6 g" t$ }$ y" ^1 B 眼睛有干涩、血丝、怕光，流泪，甚至红肿的现象。眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关，这要引起重视，并要加倍保护眼睛，在饮食中加入一些营养眼睛的食物，是最方便最有效的方法。 : Y( e7 D! p8 E/ ~; z
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* y) W1 n+ `' r c |$ x6 m% X8 ] 维生素A ; F3 Q, ]; U1 f S/ P1 F
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不用多说，素有“护眼之神”之称的维生素A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜和红枣中含量最多。
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维生素B 4 ~$ n3 I8 V5 O0 Z/ K/ d: R
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维生素B1是视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳；维生素B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。( y$ J0 U' U2 y; l$ I- _
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枸杞子
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c3 L) m9 V! P1 U; N 枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维生素A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。
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枸杞子的三种食疗配方：
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1、枸杞子加米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象；
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9 P1 @% `' s$ V; q3 K( N4 d 2、枸杞子加菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮；
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' H- L1 d* \# f, M7 `. u( v; U 3、枸杞子加猪肝：煲汤，具有清热、消除眼涩和因熬夜出现的黑眼圈。
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; y5 Z$ K2 H- v+ l4 C 决明子 4 t4 R1 I, l4 d: S' o* v$ X8 Q
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决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。% X1 g- }4 h( C0 k. n
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* J, c( d8 A3 ~: g3 Z) [ ◆最适合上班族的动画小眼保健操5 |' l( G3 p' Z4 X
3 {7 T, F% {5 ^9 z 超可爱的保健操，上班族空余时间可以学一学哦！2 |2 Q8 r3 f/ ^, g' q; z
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眨 眼 法
- A5 O+ u+ R: q9 O) U热冷敷交替法& d- X% T6 U+ z* W) \# ]
眼珠运动法
. Y: I! B2 t2 L3 j$ T4 O 眼睛体操
! A) J# Q9 @' c/ s* t: G看远看近法
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◆冬明目粥 吃亮眼睛
8 {" f3 {3 W1 h- c: F6 ^粥食在我国有数千年的历史，《周书》中即有“黄帝始烹谷为粥”的记载。根据祖国医学“药食同源”之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。正值秋冬进补的绝佳时机，特介绍几款具有明目功效的粥品，以飨读者。( j4 E& [2 j) B) ]0 t6 u2 w
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无论是美女，还是靓仔，他们一定会有一双明亮、有神的眼睛；上了年纪的老头、老太，只要有一双明亮灵活的眼睛，让人看上去一定会年轻好几岁；要具备一双明亮有神的眼睛，除了平时注意卫生用眼外，日常的饮食营养是少不了的。时下是秋冬时节，我国民间素有食粥的习俗，营养学家认为，在秋冬时节喝粥养生是最佳时机，特别是在米粥中加入一些补品或药物，能达到护肝明目的效果。
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猪肝鸡蛋粥+ f9 [: }* l8 d9 q" ?# F; m
# a0 @7 o6 Q6 ^: ~. A/ d 【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。
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3 O/ l ~2 u+ B 【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。1 I$ R3 S7 [( r; L* Z- C+ e0 [
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【功效】补肝明目。
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+ h4 G0 j( y0 X$ r1 K2 k* p+ Y 【用法】空腹食用，每日或隔日一次。! |+ a5 P( j$ h
4 D J# B! r8 z& l 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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% \( ?: [# B0 y" ~8 N; L5 r 榛子杞子粥 / J1 z' x" H+ t# l
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【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
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【制法】先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。- R8 ?3 N* p8 U
& T: B9 n- w j1 H- F 【功效】养肝益肾，明目丰肌。" P& f& o; Q/ S5 o+ u1 E
: |* d. ]$ y; t( b* t! N' R 【用法】每日1剂，早晚空腹服食。& c& c( {, D( y; ?, x8 z9 ?" w- Y
. i7 ~. m; {- [% h' a+ I' j 【应用】适用于体虚、视昏等。 ( n5 J7 I( x6 A; _ r
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◆常服微量元素保护眼睛, {5 y* n; ?) N
/ U* m9 Z P0 s: j 微量元素是指存在于体内各种正常组织、含量稳定、但低于体重0.01％的一类元素，目前已知其中有14种元素为人体所必需，如锌、铜、硒、铁、钴、钼、碘、铬、镍、锡、钒和氟等。如果这些元素缺乏，人体就会出现相应的疾病。其中某些微量元素与眼睛保健有密切关系。
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2 P1 {: W. a; }+ e, {7 @ 锌：幼年期缺锌，除可导致生长发育阻滞。男性不育、女性月经不调、食欲减退、抵抗力下降、伤口不易愈合外，还可引起眼睛呆滞，甚至造成终身视力障碍。
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+ e3 K/ X" W& _) t) t7 x 铜：缺铜除可引起贫血、皮肤毛发异常、骨质疏松、脑萎缩外，还可引起色素变性。铜广泛分布于食物中。不偏食是预防缺铜的主要措施。 0 a8 Y9 H7 D+ B8 e7 z# \- s' m6 v7 k
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硒：缺硒除可导致人体生长发育停滞、免疫力降低、劳累后头晕、心悸、疲乏、气短、恶心外，缺硒或硒不足时还可引起老年性白内障，好发生近视眼。 . a1 f5 q0 H U1 f+ X& S, r! [
% p' n0 A0 U; u8 ?8 U% P 铬：缺铬除可导致生长发育停滞、尿糖、血脂增高、动脉硬化。前胸有紧压感外，还可导致胰岛素调节糖的功能障碍，血浆渗透压升高，促使眼睛晶状体和房水渗透压上升，屈光度增加而引起近视。
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: t6 y' |9 B" h6 Y 微量元素是人眼必不可少的营养物质。保护视力，预防近视和眼病，平时应加强饮食营养，注意微量元素摄人平衡。
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发表于 2008-1-25 16:56
