- 妈米
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亲爱的妈妈们，我第一次到这里来，先自我介绍一下。; A: J. S2 M) D; I+ r# T" [
我住在德国16年了，去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。6 E; T4 N1 ?; d" _
8 }9 v8 Z/ l3 a5 [6 }) \4 M给大家带来一道红焖牛肉饭，按家百度很爱吃，而且也适合大人噢！
v4 Y2 o% n7 E3 f* {2 t- C$ P2 l* V这是一道西餐，爱心妈妈可以给宝宝们换换口味
9 |* T" g, g' G- l/ J0 u用料：* d* X' I/ w. c1 D
小洋葱1个，红柿子椒1个，油1大勺（我一般用冷扎的菜籽油，或是橄榄油）牛肉馅 120克，米120克，蔬菜汤250毫升（这个国内的一般不容易买到，用水或是别的汤代替也行）番茄果汁 500毫升0 |" u' j0 i4 m
* r8 C4 L/ ~# D- O& \* P, Z: {, L! W制作时间 30分钟
4 M6 ~2 o x' K" U2 Q6 G" [' ^做法：
4 d8 `$ W) D" {1）把洋葱切碎，红柿子椒切成小块。锅里放油，油烧热下入洋葱和红柿子炒一下（火不要大，要不洋葱很容易糊），下肉馅编炒（牛肉馅或鸡肉馅都可以，最好不要用猪肉），炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
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2）放入米和蔬菜汤，中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌，以免糊锅。* c1 ]% U' W1 u$ ~, W; n( V( Q8 o( `
0 m5 a6 T: W. m9 K) O3）加入番茄果汁，继续烧15分钟，可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐，因为番茄果汁中已经有盐了。
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这个分量适合1个大人＋1个小孩吃，或是分装在3个盒子里，冷冻起来，可以够我家百度吃3顿。
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发表于 2010-6-21 20:07
