- 妈米
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亲爱的妈妈们，我第一次到这里来，先自我介绍一下。
! h( U3 P( g4 B7 U9 N/ g3 ?, y) U' X我住在德国16年了，去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。
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( |( B$ l3 |8 H) M: G7 ^给大家带来一道红焖牛肉饭，按家百度很爱吃，而且也适合大人噢！, i: n \* d4 W; Y' X5 I
这是一道西餐，爱心妈妈可以给宝宝们换换口味
1 ?+ Z& g* n6 e0 Z用料：
4 l8 g! I; M# }, @" Y2 P: c8 h小洋葱1个，红柿子椒1个，油1大勺（我一般用冷扎的菜籽油，或是橄榄油）牛肉馅 120克，米120克，蔬菜汤250毫升（这个国内的一般不容易买到，用水或是别的汤代替也行）番茄果汁 500毫升 m9 ?2 E* T5 f9 P% a( _- ]
( y8 C4 A- G# g1 M制作时间 30分钟
& l7 J% R6 i- ?& e7 t# ?$ ]做法：3 m0 W% m& T! T- O; o& `+ z/ L% J8 V
1）把洋葱切碎，红柿子椒切成小块。锅里放油，油烧热下入洋葱和红柿子炒一下（火不要大，要不洋葱很容易糊），下肉馅编炒（牛肉馅或鸡肉馅都可以，最好不要用猪肉），炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
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+ k! }. T! I/ `2）放入米和蔬菜汤，中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌，以免糊锅。9 S9 ]* @3 G& U4 }
6 X$ I' Y( D+ p" x, D2 @3）加入番茄果汁，继续烧15分钟，可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐，因为番茄果汁中已经有盐了。! W6 ^, Z9 k: L* k0 s% A; e" G
/ ? H$ o6 m; h2 b# j这个分量适合1个大人＋1个小孩吃，或是分装在3个盒子里，冷冻起来，可以够我家百度吃3顿。
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发表于 2010-6-21 20:07
