- 妈米
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亲爱的妈妈们，我第一次到这里来，先自我介绍一下。2 B* I5 i1 V6 ?4 r/ h* g
我住在德国16年了，去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。
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给大家带来一道红焖牛肉饭，按家百度很爱吃，而且也适合大人噢！
/ n& U: _7 E, h9 `. H* U# t6 K这是一道西餐，爱心妈妈可以给宝宝们换换口味
3 m* D1 V1 \' m用料：
2 C" K; H( C- ]; V& E* M# T S小洋葱1个，红柿子椒1个，油1大勺（我一般用冷扎的菜籽油，或是橄榄油）牛肉馅 120克，米120克，蔬菜汤250毫升（这个国内的一般不容易买到，用水或是别的汤代替也行）番茄果汁 500毫升
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制作时间 30分钟
; G7 ^2 J- n3 z2 j+ G1 H; U做法：
W5 Y; ?- x" u4 u; a1）把洋葱切碎，红柿子椒切成小块。锅里放油，油烧热下入洋葱和红柿子炒一下（火不要大，要不洋葱很容易糊），下肉馅编炒（牛肉馅或鸡肉馅都可以，最好不要用猪肉），炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
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, v2 N# e1 }9 e2）放入米和蔬菜汤，中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌，以免糊锅。) p0 `( }* a1 h9 Q; c
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3）加入番茄果汁，继续烧15分钟，可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐，因为番茄果汁中已经有盐了。
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# y8 j0 I; g# n4 ~0 a1 e这个分量适合1个大人＋1个小孩吃，或是分装在3个盒子里，冷冻起来，可以够我家百度吃3顿。
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发表于 2010-6-21 20:07
