- 妈米
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亲爱的妈妈们，我第一次到这里来，先自我介绍一下。* Y/ V# t- d# g# w
我住在德国16年了，去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。* I( d7 k9 M& G9 X$ u
M: c- ~, j5 ~+ l给大家带来一道红焖牛肉饭，按家百度很爱吃，而且也适合大人噢！
, B z3 W. q0 |- O这是一道西餐，爱心妈妈可以给宝宝们换换口味
( Y" P7 X# e( X" J用料：
) r0 L A2 _" O3 _6 V" O( r T小洋葱1个，红柿子椒1个，油1大勺（我一般用冷扎的菜籽油，或是橄榄油）牛肉馅 120克，米120克，蔬菜汤250毫升（这个国内的一般不容易买到，用水或是别的汤代替也行）番茄果汁 500毫升, J* ~& I" }# x, m
7 t5 M3 A- \5 R1 i4 C7 R
制作时间 30分钟
. s$ X! m( {5 u4 B做法：' Z- S# Q% K8 W/ q0 p" N$ g2 I
1）把洋葱切碎，红柿子椒切成小块。锅里放油，油烧热下入洋葱和红柿子炒一下（火不要大，要不洋葱很容易糊），下肉馅编炒（牛肉馅或鸡肉馅都可以，最好不要用猪肉），炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
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0 b! i* j# g. E x/ F2）放入米和蔬菜汤，中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌，以免糊锅。$ y. x. w+ b4 T/ H2 u3 }( p2 E
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3）加入番茄果汁，继续烧15分钟，可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐，因为番茄果汁中已经有盐了。
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这个分量适合1个大人＋1个小孩吃，或是分装在3个盒子里，冷冻起来，可以够我家百度吃3顿。
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发表于 2010-6-21 20:07
