- 妈米
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排骨酸菜锅原料：酸菜，小排骨
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佐料：花椒，大料，葱，姜，大蒜，盐，酱油( H! ]" f1 S8 M+ h
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3 W- I0 B' z! @$ i- |& T1 小排骨洗干净7 E1 j' q- B7 O' X1 G# ?. ?5 s
0 x' f( f# U+ H8 u1 p9 q" U2 {2 用清水泡出杂质
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3 酸菜洗干净切丝
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4 佐料准备好
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5 排骨放到锅里倒入开水要莫过排骨，水开后撇去浮沫和杂质5 y0 W- _( \. H3 w* z- D
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6 放入葱段，姜片，花椒，大料，酱油。盖盖子小火炖排骨' z$ _2 f* b2 S2 ^3 i
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7 用筷子能扎透排骨就可以将酸菜放进去，加入盐再炖15分钟直到酸菜排骨味道融合熟透即可
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8 最后再撒上蒜末搅拌均匀就关火- `& r9 t1 m# }+ D. M5 y
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8 T8 q4 R) ?. u% h热气腾腾的排骨酸菜锅就可以吃啦
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发表于 2009-9-26 15:18
