- 妈米
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以前就听说外地有,北京也出现了,这染了色的花椒可吃不得,一不小心就有中毒的可能行啊亲眼看看长什么样,再说说怎么分辨好了5 h$ b% c# _4 Y/ r" c B
泡上就变颜色了,这花椒可不好吃啊3 S) W, r& h. p
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5 a. ^) A. r- Y( `5 g除了上面的水泡,还有下面两个方法,大家能避免就避免吧
& W; Z3 x6 b& ~3 P) n" P 眼看
1 Z7 d1 _3 [+ B7 `( H 正品花椒色泽多为紫红或暗红,光泽度不高,绝大部分表面有开口,果实粒大且均匀;“颜椒”色泽鲜红,呈油浸、亮澄澄的状态,颗粒小。" V6 U+ D: K: p$ m) l+ P- M; v
手搓4 @2 z1 V& {; U; z" R
将花椒放在餐巾纸上轻搓,染色“颜椒”会掉色。
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