求学做水水嫩嫩的鸡蛋羹方法

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蓝天少维

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大本

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楼主

儿子喜欢吃鸡蛋羹，我做的总感觉不太好，没有那种水水嫩嫩的感觉，有经验的妈妈如果您**蛋羹手艺高超，我请教教我哦~~~

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淘淘之妈咪

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黄金长老

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沙发

我想想啊，组织下语言

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淘淘之妈咪

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黄金长老

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宝宝生日: 2011-02-07
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板凳

打个鸡蛋，加水搅匀，放在屉上，打火，大气冒上掀开锅盖气跑完了，盖盖小火五分钟 OK
我每次都这样做，还比较嫩搞的

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蓝天少维水加多少合适？发表于 2011-12-23 14:56

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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蓝天少维

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大本

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地板

打个鸡蛋，加水搅匀，放在屉上，打火，大气冒上掀开锅盖气跑完了，盖盖小火五分钟 OK0 K2 C9 J9 \: c4 f! P
我每次都这 ...

水加多少合适？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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淘淘之妈咪

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黄金长老

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5^#

回复蓝天少维的帖子

我估计差不多和鸡蛋是1：10吧; K9 q4 e; U( R; C# C
也是多了就有经验

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蓝天少维 1份鸡蛋10份水？我理解的对吗？发表于 2011-12-23 15:05

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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蓝天少维

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大本

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6^#

回复蓝天少维的帖子- c& P' ^& z p8 [2 W9 i( T! r

0 {* y' |9 J1 p2 t我估计差不多和鸡蛋是1：10吧

1份鸡蛋10份水？我理解的对吗？

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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淘淘之妈咪

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黄金长老

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7^#

蓝天少维发表于 2011-12-23 15:05 7 p* [0 c' J. U7 c \+ J
1份鸡蛋10份水？我理解的对吗？

当然不对

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蓝天少维哦哦发表于 2011-12-23 15:09

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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蓝天少维

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大本

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8^#

当然不对

哦哦

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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淘淘之妈咪

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黄金长老

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9^#

水加一点点就好啦 * H Z5 b& J$ f
打开一个鸡蛋，用半个鸡蛋壳装水就差不多了，亲试试吧
我表达不清么

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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蓝天少维

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大本

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10^#

谢谢指点，我去做做看

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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蓝天少维

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大本

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11^#

回复淘淘之妈咪的帖子

清楚清楚，灰常清楚，谢谢淘淘妈

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淘淘之妈咪

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黄金长老

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12^#

回复蓝天少维的帖子8 ?7 D. A( K# d5 r, d" Z- ?6 v
3 b7 R; G. a$ d# `
我也是瞎做的% \! a7 e8 O5 e1 l0 j$ t: |
别的做不好

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蓝天少维一门灵就成发表于 2011-12-23 15:18

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蓝天少维

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大本

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13^#

回复蓝天少维的帖子
N, b! F+ Y! @7 ~' N6 \! [7 R( l* a) g% f7 m# T
我也是瞎做的

一门灵就成

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panyouyou_ma

初三

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14^#

回复蓝天少维的帖子
: R# W9 U5 M+ F6 f
我之前刚在家讨论过这个问题呢，郑重说明，要加凉开水哦

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蓝天少维哦哦，为嘛？发表于 2011-12-23 15:24

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蓝天少维

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大本

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15^#

回复蓝天少维的帖子
- U. I( t% D8 z3 W1 j& r, _; D2 R4 |& O7 i( O U' u; M9 I: ?
我之前刚在家讨论过这个问题呢，郑重说明，要加凉开水哦 ...

哦哦，为嘛？

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水蓝色的飞

团长编号：MW11151

初二

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16^#

我用蒸蛋器弄有量杯还凑合

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panyouyou_ma

初三

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宝宝生日: 2010-11-24
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17^#

回复蓝天少维的帖子. l1 J" |2 O# ~$ j' n3 {; k; M
# }8 G+ D8 X. i8 a7 p' F4 m2 } S9 i
我吃过同事蒸的鸡蛋羹，很好吃的，像水豆腐一样的。我妈妈给宝宝蒸了几次，都是蜂窝状的，所以我就把她们的做法比较了一下，我妈加的水有些热，蒸的时间也长了些