- 妈米
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周五:
, Y8 U- C2 O9 r, o6 }, }清炒西兰花+酸豆角肉末$ r! N4 j( x6 d0 N/ B0 a0 n
做法:
L( p( {2 j! @+ h) P/ K清炒西兰花
, G) C. g; }7 O* D m4 }$ j1、西兰花洗净,根去掉,掰成小朵,蒜切片。 & ?3 o: ^7 J2 O7 z7 w, m' G
2、锅中水烧开,放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行。 9 ~+ H. r$ e- u; o4 s3 {
3、捞出沥干,盛于盘中。* x4 B/ v1 a2 c* {# V
4、凉锅热油,放入蒜,西兰花,中火翻炒1~2分钟,放入盐,起锅!, G7 m2 L. h1 V* n. N8 K
酸豆角肉末, L c8 b+ w7 Y' |+ \* M
油锅烧热下豆瓣酱,蒜头爆香,下肉末快速翻炒,最后把酸豆角粒倒入,放少许盐,一起炒片刻.起锅时撒少许鸡精,出锅装盘。 做法很简单吧,可是好吃,又开胃
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