- 妈米
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周五:9 y( m, t! O) @3 x p6 c
清炒西兰花+酸豆角肉末# ~# X0 G( _' E' H) j
做法:
2 }+ r/ T# o6 m2 v4 ~: ?! t) {清炒西兰花* ?7 @! o, E/ I/ p! O6 B9 @$ [+ K
1、西兰花洗净,根去掉,掰成小朵,蒜切片。 . F7 D' V3 p0 Y! J6 T
2、锅中水烧开,放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行。 # C. U( X& p0 k) P* q' N
3、捞出沥干,盛于盘中。( j: U6 Q$ w, B, X5 D
4、凉锅热油,放入蒜,西兰花,中火翻炒1~2分钟,放入盐,起锅!
, `, P2 \, e6 G/ M; I酸豆角肉末
, m7 T1 U* r/ ]油锅烧热下豆瓣酱,蒜头爆香,下肉末快速翻炒,最后把酸豆角粒倒入,放少许盐,一起炒片刻.起锅时撒少许鸡精,出锅装盘。 做法很简单吧,可是好吃,又开胃+ T' T) O3 m0 ]/ Z
# J! |( K4 [; h. u5 O! M# O8 {! h1 \' h- R& z
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