【瑞妈妈的私家小厨房】~9.28更新5页自己带娃妈妈的快手中午饭 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号 MW10096

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宝宝生日: 2009-05-23
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楼主

发表于 2009-11-25 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

睿瑞妈在学徒二年里学会了不少好吃的东东,师傅嫁给了台湾人,做菜别提多好吃了,咱学会不少,也做过,但照相能力太差,相机也不行,由于睿瑞妈妈愚钝,还不会PS,所以照的相片勉强能看,请个位妈妈劳烦您的眼睛了,哈哈哈,今天开贴,就像把贴好好的发展下去,如果睿瑞妈妈有啥不对的地方,请您小纸条提出,睿瑞妈妈一定改,请各位妈妈本着和谐社会的原则,支持睿瑞妈妈写下去,偶可不想把贴子弄成吵架贴,或灌水贴,睿瑞妈妈一定把学习二年的这些好吃的都一样一样的奉献出来,请大家支持我,帮忙顶贴!!!!再次感谢~
2 `7 }. H9 s& u- l
[ 本帖最后由睿瑞妈妈@bj 于 2009-11-28 13:08 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-11-25 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【阿拉棒】
配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克- w) g% a3 L/ {$ J" H: h, w
烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金**即可。

" `: S& [; w# S$ l. c. a4 s7 i

制作过程:8 l/ [- S: k& K
1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。% k# Z( T$ f1 i% ~% q
2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。0 d" s# p) f( h! M1 A
3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。8 Q# ^3 _7 p+ M5 k9 m9 D: T1 Y
4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油); X  g( K6 N7 h, l, D
6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金**即可。
: U/ V0 V* u4 o  G5 V8 `0 t
面粉180G
) ~, ?6 F! h0 ?( R7 `- M. K
黄油AND鸡蛋的溶液5 p; I' w6 Y) u7 e& M3 A/ a8 u; O! J

和好的面团3 ?8 D" f) W& [3 [
7 K, \% R- W$ n+ Y+ S. I4 ?/ K
杆成这么厚的片片

切成这么粗的条条' B' ]/ I2 ^7 C9 Y% W& F5 F
" Y: B( Z3 G2 C$ \6 T7 v8 ^
拧成这样的花花3 V; D4 u: b  R: i3 T  H9 I: Q1 y
7 `- c2 X& V- t6 Q/ N' m1 l
进烤箱喽# a& v+ z9 K/ S  c2 N6 s; `" q& l/ v

出炉,~~凉一凉就能吃了7 c+ l) z" j  F5 Z
! P* U9 H/ H3 g2 ?

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宝宝生日: 2009-12-17
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板凳

发表于 2009-11-25 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有机会+ K3 O3 j3 a$ O/ D( l x
给我带点吃吧

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2009-11-25 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有机会给你们带
让宝宝们一起吃

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

5^#

发表于 2009-11-25 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样的容易掉不，别咽着呀

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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6^#

发表于 2009-11-25 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 酸辣土豆丝 于 2009-11-25 21:12 发表 * F( [" y, y+ \$ g- v8 n$ \
哈这个真棒原来这么简单呢谢谢我要做去

" U' P% P8 _* B: }$ U, i0 l; E

/ L5 |- w5 o; l3 W
是超简单,不到一小时就完成了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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7^#

发表于 2009-11-25 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kexin@bj 于 2009-11-25 21:22 发表 4 U; }8 f' A% P+ j; g+ z8 l1 I2 w
哇塞哇塞，亲，你太厉害了，不佩服不行呀5 s! [% b# k2 U+ D6 J) q
我要跟亲好好学学了，你学两年，我笨，慢慢学，准备学四年，

不至于学四年哈,慢慢来,你学一年可能就比俺强了

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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8^#

发表于 2009-11-25 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 佳佳小屋 于 2009-11-25 21:23 发表
8 q8 q0 K" Y" C- I E/ ~这样的容易掉不，别咽着呀

2 w: _ m. g0 l* \ n$ [9 ^! r1 p
" B& Z( g4 i. j9 ~
- e6 s9 s- H0 I. @4 S* Z
不容易掉的,正好宝宝吃

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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团长编号 MW10096

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帖子: 8317

9^#

发表于 2009-11-25 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的这个,卖的啥样就是啥样,买来的卫生又安全

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

10^#

发表于 2009-11-25 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不错哈，其实你做得不也挺好的吗

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW11875

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宝宝生日: 2008-02-06
帖子: 4761

11^#

发表于 2009-11-26 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲：把我家小女寄养你家行吗？

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

12^#

发表于 2009-11-26 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真是挺不错的呢，就是有点复杂呢。

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宝宝生日: 2009-05-23
帖子: 8317

13^#

发表于 2009-11-26 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 angie@bj 于 2009-11-25 23:09 发表
# y1 a6 E$ o' g, T( y4 Y# M这个不错哈，其实你做得不也挺好的吗

) J. w" I4 O* f/ w
我做的是好呀,就是照片不行呀,我就是烦照片的事情,你看看照成啥了,好好的东西,哎,真是烦死我了,我就不知道该咋弄这照片

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宝宝生日: 2009-05-23
帖子: 8317

14^#

发表于 2009-11-26 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 思凡妈 于 2009-11-26 09:36 发表
1 ^6 |. g9 p; E. Q亲：把我家小女寄养你家行吗？

行呀,来吧,反正一个养也是养二个喂也是喂,一样的,拿来,我当亲的养

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团长编号 MW10096

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宝宝生日: 2009-05-23
帖子: 8317

15^#

发表于 2009-11-26 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 tiger1234 于 2009-11-26 09:56 发表 4 P: C3 Q" I) z
还真是挺不错的呢，就是有点复杂呢。

+ u$ X0 _; D7 \' U1 g. b
$ c' t1 Q. e* O+ ?4 E) N% _

这个是最简单的了,哈哈很容易的

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几米的遐想

Rank: 16

宝宝生日: 2009-07-13
帖子: 1860

16^#

发表于 2009-11-26 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恭喜斑斑开了自己的私家小厨，斑斑，能不能开一个成人餐厅啊？有宝宝的也应该有大人的吧

我也是一吃人也

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Rank: 13

宝宝生日: 2007-02-11
帖子: 572

17^#

发表于 2009-11-26 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持思凡妈，既然LZ不拒绝我们也顺便寄养一下，这次妈妈陪同

成不

不过，亲，你真的好厉害啊！做的这么好

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