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当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【有奖凉菜大PK】夏季里那些清凉解暑的凉菜~拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇..你的呢？
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[美食活动]

【有奖凉菜大PK】夏季里那些清凉解暑的凉菜~拌黑木耳，拍黄瓜， ...

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-1 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 c- e( t# R9 m: P% E+ _0 I夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！% y6 `; v- C, E6 a3 W
* N8 C( J1 Z6 T: D; {8 A8 g
【活动内容】：6 @& C+ _; @3 l& T
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜
3 U3 n2 B! h3 w( n' k（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）
0 h4 q6 [* K) I# U2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。5 F' m% R% \! a0 m
             格式： / O, W# l$ [6 T) H
             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）  z9 r5 Y& z" g) u6 p7 q2 h( |
                           或者1 q# o' o* j: \! |2 I( n6 q
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）) X% P8 n: a4 ^. Y; d. X9 o* F
            （帖子越详细得分越高哦）
7 D! a1 o3 p, L" U3 W* d# y% Q2 F7 A% }. r
【活动时间】：8月1日-8月12日3 L+ F% r+ \( c3 D1 N8 {  D
【活动版区】：吃在北京2 i5 t1 |% p/ m/ l% ~. e; A/ n; D( L
【活动规则】：
' n9 P, o: [. j6 v9 E1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
; I' r9 {) s/ h3 [0 [7 x9 H2、参与贴要求原创、内容丰富
  \6 Z  l7 ^; W. N3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）- x% t/ ^$ [8 Y$ V
【活动奖励】：' S; ]% b# k- |, h( G3 q3 t
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励. A" \9 `/ g5 w1 q& `4 G& E" D
2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚0 t( m7 e) b( A1 o$ d
3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值- l. k% A# b0 R; W. X/ t# J
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
9 B' q+ B) _* d4 A% b( A$ v+ b: U  N  m9 ?) f. X! c

! S( v6 i- O/ Z- u/ |$ \1 T, X2 l# M; l
3 k- U2 M( t$ {' G' [* V

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

沙发
发表于 2011-8-1 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占楼：            
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

板凳
发表于 2011-8-1 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-7 15:09 编辑
  J# g: S" |: ?6 q/ R7 }( G' c  ]8 H9 ]3 x; b. ~" ^2 v
凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子
" ?8 L. }/ n, @. a+ Z( n+ I* @4 r! q, G+ U
5 o" W9 H9 S/ A# m# N  Y* [- i! X
1.【两只小熊】凉拌穿心莲
+ I& Q' w+ @6 V9 S& A0 K2 }http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html% S7 Q+ U5 [4 }7 N9 A4 }

+ h6 v# P" s9 p$ I) a" f7 ]# ^$ K$ Y
  I6 I* @  Y: Y& E! f, Q
2.【两只小熊】凉拌黑木耳
: z0 f$ \: X: jhttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
- l' l; m6 o7 e+ ^, G

* U2 q. i' b: m1 T! a5 P3.拍黄瓜- z0 _5 r' `8 b. U

6 Y* b, H7 k4 d
5 r) y/ f+ p( I  h* s. ~( E4.凉拌金针菇
" G; k. ~6 C& V5 I; D4 j1 V" H " O) k$ H4 n3 |% w6 G0 u

# L) c+ N% K1 L- e$ v
2 g; r9 ^& j# c5.凉拌茄子7 a% ~7 d& q  A: J+ R, \5 N  r

" E; X( s1 s, `: k4 c5 t5 S0 L+ v  j; w  y! [! B; ~5 o4 J

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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幸福老公阳阳爹
阳爹 MW12213

博 士

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宝宝生日
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地板
发表于 2011-8-1 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占楼 等周末做做哈

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两只小熊  期待哦~~~  发表于 2011-8-1 20:15
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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滢滢妈1008

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宝宝生日
2010-10-08 
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7285 
5#
发表于 2011-8-1 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照/ }. p& m; q3 K- X3 r& e$ h/ {4 j# I
有PP的就剩这几个了( [5 E& ~- Y( k/ U2 ~

  J! B' c4 J( l柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦) _8 U5 ]% u4 I. s# M; U

0 t5 m. r5 ^1 x4 g" T * k4 C  o2 U/ m% d, Q( B

9 B2 x2 b( a5 W1 T, i* v! l
3 M% a0 o! }! E4 I" M6 x烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好% j7 z% @, ~+ Y* a1 G& L
( ]" {5 f) X. n1 ?- X9 s3 @
8 a; y/ S% v2 B/ q1 m( h3 N1 B, \

* G  V5 X! b2 x* J. e! I( S" S
$ p2 {: n5 k9 l! f) k夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏
8 L6 C5 S# X% z. \ 4 ]* b$ m; v/ A6 B1 V9 ?' H

+ p/ V' c; |" d% R6 V; r. _1 Z9 I
( c9 m$ E, ?4 L1 B2 R6 h9 D' k- K9 ~' `+ z4 d! K3 J
这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
' U9 Q) Z! H% V/ Q" e
' [9 C1 C. X  B1 B9 J3 p: U汇报完毕！！！; \, m2 a" F8 m7 U
% [3 g- a9 G/ F

+ L( e6 I0 q& e 8 A# u; z3 \' ?% {- e4 [
3 i8 q* ~1 i5 H  D, S7 u, L6 v
1 D+ ]: M' c# Q8 w6 K+ I3 X1 {$ g
/ ~+ K$ c1 g7 x: H

( ^. g( c& Z5 s& R9 V
* p, h* E9 B( s

点评

两只小熊  亲的动作好快~~  发表于 2011-8-1 20:16
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 23 土豆泥看起来好像冰淇淋哦~

总评分: 经验值 + 23   查看全部评分

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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小恋恋
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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6#
发表于 2011-8-2 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就稀饭老虎菜！！
. F( o! `* B% u7 w5 I
7 \% [* E$ ?! Q8 Q6 B0 {黄瓜，拍好之后放盐杀。。。# s. q! {: ?! C

9 s8 C) K# i7 g9 a青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。9 j- G5 Z( a8 x- n4 G
2 Y7 {$ V1 S, z$ t' D( x
香菜切断。。。
: V/ C$ _$ q( J) p; g! h, J" m: {3 M2 A. K" g5 z9 U9 r4 q
三样充分搅拌在一起。。。。。7 I2 |7 y( n$ h1 B; |

% W/ q, Q5 a  n; v# W1 {3 Z. w6 {. v; K我不放别的，就有盐！！！！！！！

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两只小熊  我也喜欢拍黄瓜~~简单好吃  发表于 2011-8-2 12:47
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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小恋恋
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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7#
发表于 2011-8-2 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸辣瓜条！！！4 `; `+ E& Z# v$ O+ J/ @
) p  f/ Y' E' s% q- y0 s, Z- s
夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~* f; ^) p3 I1 c3 H
7 D$ q$ v3 ?" B9 ~) [1 U
黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
1 P) B: u- `' A3 e( `* m9 u8 g5 g1 w
/ M! f1 {% t4 B& a$ I+ b热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

点评

两只小熊  没这么做过~~学习了  发表于 2011-8-2 12:47
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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大苹果的妈妈

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宝宝生日
2008-06-06 
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8#
发表于 2011-8-2 07:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 大苹果的妈妈 于 2011-8-2 07:45 编辑
* y3 x6 D7 g) S
+ A, n; Q; L& Q+ `0 a. x& N, I# R上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
! r0 T9 ]9 J( r& c" ?& o" c三六三杭州菜
# d7 V0 Z# C* F0 D$ S. ~7 p# {2 O' m$ P
0 S( q* t2 ]& Y

% v/ r& {9 G, A  c7 b唐宋府
8 E  D/ o  {' r4 Z, {3 ~1 p3 q. H, E; E/ c7 q( `. E

2 W7 w8 U) S$ H9 t3 \& ]; `2 G: H' [

2 i& b3 x. S$ c" X2 h$ D5 y( p怡乡晚茶
# q* `8 j4 Q7 v4 r# _) t
' q4 |* Q  T% k/ t5 o( M; Y
, l6 t- `9 f3 F& M* ]$ [9 N

点评

两只小熊  鸡肉不错~~  发表于 2011-8-2 12:48
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两只小熊 + 12 感谢分享

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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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澜雨心
念念小鬼头

硕 士

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宝宝生日
2010-06-26 
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油菜花

9#
发表于 2011-8-2 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

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Karine521  这个我也爱吃。回头点一个，拍照就行啦。  发表于 2011-8-2 20:52
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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钊钊妈
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
10#
发表于 2011-8-2 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个得好好找找去
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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doudou790525
五彩滴逗逗

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宝宝生日
2008-04-05 
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370 
11#
发表于 2011-8-2 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜
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博儿27
团长编号MW10652

贵宾用户

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宝宝生日
2009-11-27 
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最会游

12#
发表于 2011-8-2 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
格式：
% O' L8 n. }# l$ V7 O私家厨房：博儿27% |+ E2 j; x' m: v# I1 t
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏
6 n6 }2 \9 l7 n9 q' L口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒
1 M/ @0 [3 `7 c( V; f图片：! \" E5 w$ Y; b" Y& B! P6 R

; A. d& v: I8 u& ?' s- s
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 12 煮得真好，颜色很漂亮~

总评分: 经验值 + 12   查看全部评分

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博儿27
团长编号MW10652

贵宾用户

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宝宝生日
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11376 

最会游

13#
发表于 2011-8-2 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
格式： % e" h, |9 M) k. V9 c9 @+ @
私家厨房：博儿27* x+ i$ z* U* A" {
菜名：呛拌紫甘兰7 ]; o# m. _- O( q* o) _, U
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜; s, G0 ]6 Q5 I% W
图片：) F9 R1 d& S% b5 O3 R  O
! Y% _$ K: I- p, ~5 Z

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 12 美容养颜

总评分: 经验值 + 12   查看全部评分

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hjxbei
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高 三

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14#
发表于 2011-8-2 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发发俺家的存货，都是自产的哇！: c) p3 i+ x5 R; o5 C* w) F2 |
一、自制凉面# s1 \% z( F( [" V; M

0 q3 o# _  A* O1 q; O9 ?0 ^二、卤煮干丝拌黄瓜丝: }5 `% w- c- n( C
) t! V3 A3 D( ^5 \9 h+ @% \$ u
三、凉拌茄子
3 ?' X& p5 c, E1 q( D% P/ C5 z3 w  P" P: W

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两只小熊 + 23 茄子看起来很好吃哦~

总评分: 经验值 + 23   查看全部评分

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hjxbei
优妈 团长编号mw10688

高 三

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宝宝生日
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15#
发表于 2011-8-2 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

16#
发表于 2011-8-2 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& R, m5 d: E! ?3 v4 t$ d4 Z' v, S4 N# j0 r, f9 t- v7 v
这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~
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hjxbei
优妈 团长编号mw10688

高 三

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发表于 2011-8-2 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 r" e1 u5 i3 }1 T: ~+ y# `/ d' f; Z2 t) F! C+ D: V
夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。
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ttwy

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油菜花

18#
发表于 2011-8-2 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都做热菜，凉菜做的少啊
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晨晨全职妈
晨晨

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19#
发表于 2011-8-2 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

20#
发表于 2011-8-2 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ttwy 的帖子% r. r) Y$ P) J6 D

" |2 ^. Y7 }  ?/ y0 x有空做来试试，凉菜也很好吃~
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