两只小熊

4 x% M' H5 j5 e夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！
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【活动内容】：* o% z* Y' ^* T; @
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜, u7 [- u4 M% n% d% D- F
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）/ b+ q) A0 u. s+ P1 ^4 _
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
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0 }# ~  v& |/ B5 s/ w, ^/ O( _( Z4 f             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）; V2 Y% E' D& {' x7 G# U+ r
            （帖子越详细得分越高哦）
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【活动时间】：8月1日-8月12日; Y9 ?8 [4 j6 p9 |5 v; I, G+ Z% [
【活动版区】：吃在北京
5 d2 j: J: D7 S8 X( H% I【活动规则】：
8 j2 A1 M  D6 p) x7 G2 d5 O1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
$ ]) F/ U$ N8 \. z2、参与贴要求原创、内容丰富7 b6 T( A9 M" d& @$ |
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
6 ^; r4 h) N% p【活动奖励】：; X* [* V. H) }; X
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
8 ?9 T+ k7 m3 ^' _4 t% b( f2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚& f9 {* l; y% U$ j: b% x
3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值; s, w5 D' J& M" G9 C7 y% D$ ]3 C, V
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周4 L* D$ Y) ^8 F7 |; P9 H+ N
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子% |/ _$ w; h' l/ E# L

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! i% u1 m/ H6 ~! N; t" q1.【两只小熊】凉拌穿心莲
! G& }' j8 u$ }. c# N$ Ohttp://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html- i% z9 s5 q9 T4 y0 f! I7 D" l

) x+ m/ C* X+ |6 [5 R3 u' J4 o* _. z0 K% K( d! h8 ?: z* [

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2.【两只小熊】凉拌黑木耳; L# |7 J1 {9 \% l, |8 l
http://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html4 p2 L( B  y5 P5 s% ^5 S3 ~

2 t$ V) i9 R& }' A4 L3.拍黄瓜: r" `! u. ?6 F  b9 f! s! ?" u/ l

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4.凉拌金针菇
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8 |; V1 ^; r  X  g$ u8 m) Y5.凉拌茄子& u9 F0 O1 b% ]4 z( u- Y# `
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照' Q( @' o+ C; C2 D
有PP的就剩这几个了3 G. v+ U7 D; \' Y) G  A
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柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦) J9 @+ K, |* `- A$ K( C. e$ N# a

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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏+ f" |5 O8 Z6 s% E8 E  l% [

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这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！+ ^& l  }) Q3 q: G/ \4 j

  |/ l, F" }5 K7 g黄瓜，拍好之后放盐杀。。。- Y  a7 o6 u9 G+ q) ]
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青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。+ {/ W$ ?% @" h5 A2 e( w6 ^
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香菜切断。。。
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三样充分搅拌在一起。。。。。
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1 f( ?+ U: U- a0 E& D我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！" ^1 [9 q% E6 T5 J8 ?5 w
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夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~  p' g* N  W! A2 P* _
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黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。. z) E4 o$ p% H4 y; n

, G, ?- Q8 ^6 [  g热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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4 n' u- F- b* E( d8 N. J0 s! c% p上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
5 @) V9 I% B# k6 j8 A+ s三六三杭州菜2 H( [5 x) o8 J8 x
' g5 J  D6 T3 ^7 P  @
# B0 ^: H* ^6 S& _" r/ G8 k" N

1 m1 k* {) u) X+ m0 H! Q/ o2 [! x唐宋府
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; F. S( M8 a. x
! D6 n2 w6 V7 G. k9 E
9 t0 x) [+ ~* s+ p! _- k: Q怡乡晚茶% D! R, v9 C2 F( I0 F' N0 l' X) N

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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： 5 U; z0 g# j2 X; g% s" @1 B/ L$ ~
私家厨房：博儿278 @% \  u8 G8 M$ W3 F
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏+ F$ f& m0 j. M+ G
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒3 [/ k. B: E- L6 r
图片：
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博儿27

格式： 4 I  h& i$ ~; h0 x: F
私家厨房：博儿27
4 D0 K' \( f2 |* {* p# V' f菜名：呛拌紫甘兰
& L. b) C& x$ ]" ]: |口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜# c7 J. \! `7 `  a+ u, O1 d
图片：
1 v, [+ ]. l2 \! b" J' ]
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！5 s6 A0 M) j& F- j
一、自制凉面
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二、卤煮干丝拌黄瓜丝
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三、凉拌茄子  ?, J: }" N2 }  u0 B9 `

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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子# W5 C2 P7 h3 j9 o# _- L5 Y$ \' y  Z
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这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子$ n$ Y( G3 w: I, A8 J- [+ L0 k
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夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子8 W+ E) N' X  C) ?4 f
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有空做来试试，凉菜也很好吃~