两只小熊

; Y- Y) |( v3 d$ t# U& E夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！
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【活动内容】：
/ A2 ~: w' j( m2 z5 R* U1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜+ f8 b9 y% c  c  C' _. C0 ?
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）
  E, [0 ^$ [) |% R* K& H) n; r2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
* ]2 e: k. ~, T$ X             格式：
$ l5 O- {% Z" f$ f4 b+ d) I5 u             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
+ D# r+ R3 M7 v- r% ]! C: a$ a                           或者- l" v4 g& X9 X' v% V8 `9 N- y6 Z
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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【活动时间】：8月1日-8月12日
/ Q( T6 P: I2 {, v【活动版区】：吃在北京9 ?; o& g$ }. X2 H% N
【活动规则】：
# v! M. c  S* }4 m  }' u0 A1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
, p2 z% R. ?- p' s2、参与贴要求原创、内容丰富
! K: ]9 J* w( C9 _) [3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
- ], V6 u$ H+ @, `8 M【活动奖励】：7 O/ B% G7 H- m7 b1 s% X- K# s1 _, t
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
/ R7 S! m* U, d  E% p  n/ i2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
  Z% P# X4 N, u3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
' d% N* y) C9 H7 x4 j4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周( {* l% `! L6 z3 w" Y$ \& R
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子2 I9 p$ P# s1 j, M. C# t" `3 O4 L
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( }( c" O) F) s9 }1.【两只小熊】凉拌穿心莲
5 x% ]" y3 o, |- `http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html
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8 N; ?% Q% O+ _" t4 d6 g" w7 \7 d2.【两只小熊】凉拌黑木耳
9 S4 Y) J6 |+ n: A( v$ g$ H& hhttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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3.拍黄瓜
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+ _: A$ q+ D+ f  U, L2 D  e, z2 M4.凉拌金针菇
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' U) k$ D0 g( N* {+ r  a% ]
% l$ ~! g) l# ]4 p) B. {: J5.凉拌茄子
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照
: N9 J" c; h7 N) W/ |  k1 a4 \- o) ~有PP的就剩这几个了# X& `3 c2 o' s/ b. P
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柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦4 J1 N( B7 I( s0 b
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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好) A& |  n6 h$ L! d3 k2 `. c# t0 Y2 x

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! P- @3 d' w7 o8 s( n- P夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏
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# ~9 G' U- j& ^+ S9 @$ {: _这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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8 C$ z. A0 ]' |汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！& z& d7 \+ M7 `
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黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
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7 u3 v( m, F6 x6 x& N& k青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
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+ S) H$ d- w; n- l) N香菜切断。。。
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- S* A  ]3 o+ J* K' l* Q三样充分搅拌在一起。。。。。
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我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！2 X7 }! L/ u* F, j

- M' v& n7 G( i3 W0 x2 V5 Y7 s夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~
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黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
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9 C. {0 H9 y' f5 c7 m) G9 F热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

( B+ z0 s2 i- k6 Q7 h" N% [* g5 X. _! @. g  x
上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
8 j1 @8 c, M0 f7 A; F8 T; f三六三杭州菜
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: q9 v, B% H, {7 K唐宋府" y  e1 D2 r9 L: M4 a0 ?2 Q
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: m* O6 ^1 N" D1 c5 c6 o怡乡晚茶) K' M* O1 w( a: g+ j
: \9 w& Z. d+ c5 f; R
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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式：
1 i) J8 X! v! C: S" Q私家厨房：博儿27
+ {4 R6 M* M# C7 ?2 u) z& \菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏1 m/ ?( H7 a* K% J4 u. Q, I% D
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒
# m* q4 {' n! j图片：( }# M" M5 O2 ~6 y' |
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博儿27

格式： ) `" W+ |8 z3 H$ n) \2 }
私家厨房：博儿27
, \- v: T+ t: V. ]5 g- g; j7 q菜名：呛拌紫甘兰. t* M  J- m. Z* U; {' P7 R4 ]! j
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜# E% |- r5 e- b) P3 }
图片：, i& o7 e8 Y5 W. U, L, W

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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
0 g9 d8 q5 N6 c3 X一、自制凉面
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二、卤煮干丝拌黄瓜丝) `# ]( @6 L3 r% B, y& _+ A
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三、凉拌茄子
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子: m& K9 Z# W6 _# X' ]% l4 M

- N8 J3 \" ]4 u- F% B这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子5 A1 z& u7 P1 l+ W
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夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子+ ?. h2 k1 d9 s! X! D0 l/ o

% e6 n3 j" O8 m: c有空做来试试，凉菜也很好吃~