两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！& e3 @/ D4 n8 q3 ], z, ^# _; R

3 N. z1 ?! ^3 P- l. |【活动内容】：/ V3 T% z6 u/ _5 l& L: y
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜% o8 y2 G; [/ x
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）) d0 ^# p: W: ~- L
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。0 Q( Y# E6 A& i9 i! b. |6 \3 T
             格式：
( g: m6 n  R5 q; n" E             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）8 [2 j8 c! p7 @; G8 l$ ^/ p7 h" e6 m
                           或者! T+ L& Q& R3 y" O+ j0 M6 T
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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【活动时间】：8月1日-8月12日
" M" n: D% o8 `4 v5 [& O【活动版区】：吃在北京) C( F9 u, W4 ^) z
【活动规则】：
: ~$ p% c1 b% l" e2 n8 ]1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
6 `6 @4 i9 U9 P$ l" [' Z2、参与贴要求原创、内容丰富+ I' F! S0 P; j: q/ \
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）1 R  `6 l( y$ a; U7 J. E% z
【活动奖励】：
4 ~; j+ {+ b, U" u4 {& }9 O- L1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
& x4 M' s: A) H3 k7 j2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
! {5 Y" E2 O# f8 t3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
) U, ?3 E3 o: h4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周  v9 }" `1 o0 p4 [. h

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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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% t4 x8 U9 l  m' p- b0 ^5 W凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子+ z+ g; P; f) K+ i: U2 |4 [' i5 m% h
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7 G3 C& a: P$ y+ j9 f; U1.【两只小熊】凉拌穿心莲
; O: |: w& z1 v8 \) s3 \0 ohttp://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html( Z; Y6 ~* `( @/ N, H' h. m
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2.【两只小熊】凉拌黑木耳
7 t7 T  Z0 J+ Thttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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# U2 p8 b8 I+ G6 _  I* g- {2 q. e0 D3.拍黄瓜
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4.凉拌金针菇* ~- V) ?0 Q7 O. Q7 W/ R2 `1 v

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5.凉拌茄子7 J3 T; v5 k! h- w! p
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照* V; z: j/ h$ [) B/ m3 S
有PP的就剩这几个了  f9 n9 G2 e4 O
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柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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( H9 R2 E, @9 k( K9 f' y9 q夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏( K4 d) P" y3 P

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这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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2 j8 z" F! [' ]8 ?& o汇报完毕！！！* R& r1 c! r/ e! O
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
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, T9 Z1 H, z6 e  R/ ~. ^黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
) i+ B1 T  q8 ~* n4 e; G  p) s$ q/ k( Q. w$ W) M
青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
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8 v$ d) X! T# [0 c: m/ e香菜切断。。。( ]3 p8 f  H0 o2 I  r

1 E0 l# a5 N& q- |三样充分搅拌在一起。。。。。
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我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！( T, O) C# d' L! w/ L$ P

0 ]) K9 x, X% q1 i夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~
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1 r. @1 j- N6 z2 S: {  F$ P黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。$ q0 B1 N- g6 ~2 b% R1 T
" `. S; Y* e: c& B7 Y
热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

  ?7 t! h  }2 m0 _! D, ]( {
: U! _1 W: n: R- ]8 N7 q5 w& w  |上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
  r/ Q% ?  \* x2 g三六三杭州菜  g  i/ [( C- c

0 [& _6 X4 n& [8 I& `; F  w4 M. M7 b$ E, W4 ]  k
+ [! D; ^" f. g8 N5 W
唐宋府
3 Y  M+ P, k# ~. K2 J6 o3 T. W% `0 r' ~; s6 ~2 ?5 Z* a

) Y% I/ Z6 a  J# r7 o
5 E. D' A" A" E) e5 n0 J4 Y6 r6 ?) M
怡乡晚茶, t, `- Y7 Z: A+ J
, S9 T. S2 ~. K

) Z2 e) l* B2 O3 B6 R' y

澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： ' r" M- Z6 p; F( h. t! b/ `
私家厨房：博儿27
$ f- }9 Q* f/ S- m- ]菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏+ x* E& b9 t/ d) H9 D
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒
0 C# g0 ^4 j0 F1 I5 Y: E图片：# m8 A% F+ k8 L! x, G$ f' ^
; B6 I$ Z' ?6 k) ]9 t. V) @

博儿27

格式： 8 k3 m6 n" k/ q0 m. I5 Z
私家厨房：博儿27$ W  x6 w& x8 a/ ]
菜名：呛拌紫甘兰
/ }5 K' D  t% c7 _口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜; s5 d: [. ~8 T% o
图片：
1 d0 @  a2 t4 ?0 D, |/ j: v! T  {  N2 t: h$ N5 {+ Z1 ]

hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
7 J! F8 k% v0 f3 n一、自制凉面# @! J* W3 D& m
5 W/ H& R! J, v0 J" X4 n$ `2 R
二、卤煮干丝拌黄瓜丝2 x5 I5 W  I" I
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三、凉拌茄子4 ^6 W  s3 b9 L$ r6 s

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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

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! \" C$ k$ }0 _* n% R# B( ?
, g) _$ h5 K. h, M这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

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2 Y7 h3 }0 y9 I0 n5 n( G- z  ?$ H& q* U; C% V0 w- m& `
夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

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# j2 Z; I4 [# ]( @有空做来试试，凉菜也很好吃~