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宝宝生日
20090110 
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-1 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

! O7 \& \! y2 S; C# S- p2 [1 H夏季天气比较炎热,人们胃口大减,凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口,而且营养丰富,深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人?那也没关系,懒人也可以学,欢迎大家常来吃版看看学学,相信过不了多久你自已也能动手做出美食!!  O* r+ T0 X; `: i  J4 Y5 @

3 E& D* c" p7 k( r7 M! D【活动内容】:4 k" ?: B* |' F! z; B9 I
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜
3 i2 z( G7 w" W: }3 e% _(可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的)
1 J& A; a+ }: e( e! v; d2、写出你的推荐理由,描述一下它的美味之处,附带上一张或以上的照片。$ @4 j% F2 G2 q# b
             格式:
0 D4 `+ D6 R8 T* b' p) T1 V             私家厨房+菜名+口味描述+图片(1张及以上)
, ~# E! |# G9 y" M# w9 D
                           或者
$ q) A2 d4 q% J! t# \             饭店名字+菜名+口味描述+图片(1张及以上)
9 J/ Y6 }5 c, V  c. }
            (帖子越详细得分越高哦)
- b# R( r( e. m

: f/ V; U* r9 z* @$ M( _【活动时间】:
8月1日-8月12日
3 v; h: |* |. t( Q
【活动版区】:
吃在北京
( c* i: ^$ m/ e8 P
【活动规则】:
5 o! Q- h# B. V. ?7 n
1、在活动期间内以跟帖的形式,回复活动规定的内容参加活动

% e/ P, Z9 [$ w1 u, a3 }; k( T2、参与贴要求原创、内容丰富
, v; L, H; T6 B! O, S, e. B( s3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复,精彩的点评同样可以获得10个经验值哦!(每个参与讨论的账户只限发一次)) n, g6 U9 E, P' W/ I/ g
【活动奖励】:
' w/ p( F0 A1 A0 ^0 _7 q1、 妈米奖:所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
# n/ ^0 ]2 f3 T/ \2 f2、“清凉”小勋章一枚:回帖内容丰富,图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
9 G9 C0 d2 ]5 q+ ^1 j, f/ L2 E% e3、10个经验值:参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
+ E/ q/ {$ _  `& s7 S8 L0 L* ?! S! @% Y4、荣誉奖:所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周3 c' O, l3 A( W/ B% L& Q
" c$ Y3 y) c" p9 U8 Y
% r+ B+ j! h4 b3 m0 Y- s! j
& C) B# {0 _8 Q2 }* t

* R/ m5 ~0 U, {/ |

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

占楼:            

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-7 15:09 编辑 + ]( Y& U3 l' r' A
0 e* W- \' V5 o4 U$ \
凉拌穿心莲,凉拌黑木耳,拍黄瓜,凉拌金针菇,凉拌茄子
/ q: y8 ]. {+ V+ |4 x6 l
- G& P. [% _3 [. M! L" D7 R
7 ^, Z2 @( i5 X1.【两只小熊】凉拌穿心莲+ q! d7 s+ ^8 B
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html
+ {5 u, G5 d: L$ t; \
% C1 Y4 u# U$ D5 A" I
+ N9 i  X' b9 e
& P. X1 l3 _5 z- `, S( l/ r
2.【两只小熊】凉拌黑木耳
% x0 B" c+ v4 shttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
& s( |0 J1 b$ F9 e

! L4 N: H4 D$ Y: f" j6 C) o  h6 _3.拍黄瓜
- T- y. L- ?3 X  L; D7 ~3 I  o4 F% V. X3 H8 H  x
% ~6 x3 T( Y7 W
4.凉拌金针菇7 }! _: a9 }' j  p( R

$ t) v+ k2 K/ W0 r! X
; x; @4 ~1 h* N
+ P; C8 o  ]* i6 D$ _5.凉拌茄子
) E# [1 E. X0 o, E" w/ X  K

9 q" R5 g$ T8 x
  |, ?2 W7 r/ E! H! k5 W
阳爹 MW12213

博 士

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宝宝生日
2011-06-17 
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占楼 等周末做做哈

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两只小熊  期待哦~~~  发表于 2011-8-1 20:15

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宝宝生日
2010-10-08 
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7285 
我们在家做饭的话几乎没有凉菜,在外面吃的多数时候又没拍照& y, z% j& o% w
有PP的就剩这几个了
+ _4 [2 K$ Y+ j  @2 m
) E7 d# I% D8 I柠檬土豆泥,稍稍有点甜味儿,还有点淡淡的柠檬香,不赖哦: o# I( u) g9 {- Q: @6 r+ S- G

8 t3 {5 N+ ?6 g& [0 v$ [ ) c! u8 M$ _, I& b$ n  B6 _
+ C: R; n/ [3 h

( y! W1 f* l# }6 g. [  _烧辣椒皮蛋,很家常的一道菜,夏天吃点皮蛋去去火很好( O) H; N, k' x- Q* E

$ W& c1 j# c5 W' J7 \0 e
& |- Y0 S- ^7 L, E/ q' e) z
$ m; ]# N5 z: X7 k# m7 K; {0 V1 C
* ^* {, f4 Z1 U- T: P  \夫妻肺片,给我老公点的,我不吃内脏0 ~) p8 N# B- ~3 z. P5 r+ x
6 \. S5 G4 R  s, O$ J; k

! h: p4 I* A6 T; h0 T
- o7 n8 w) B3 l+ u8 @9 o. y  H9 m* p$ F' L+ w# j5 J. |
这个早上发的帖子里有,拌黑豆腐丝,味道很好哦
+ k4 \" m4 h0 ^# b' U4 W 2 R) ?1 w/ C3 m& E- d5 f% R5 m
汇报完毕!!!
; Y" n  [5 ^# d
( ^0 n, i5 `1 C8 ?4 g; w9 C) a8 z0 \ ' J# P/ |- E5 Q7 l1 y
1 M5 a3 u/ Y/ d1 h6 P

( z. B+ i) z" V
* }# s# O! V$ ^' V" `* U) u
1 ~* o( Y2 `, g+ o$ @ . l! W0 o* z5 F+ w
9 S* b/ _1 y6 t( [" k) r0 o( K

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两只小熊  亲的动作好快~~  发表于 2011-8-1 20:16
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 23 土豆泥看起来好像冰淇淋哦~

总评分: 经验值 + 23   查看全部评分

认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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49444 
我就稀饭老虎菜!!
8 t3 s: [  \' i+ R% x# a7 t! i7 }$ O, N3 I  _5 G
黄瓜,拍好之后放盐杀。。。6 j$ b8 X) e: @# B* z
# H& L/ A- W4 h8 J' d: @. W
青椒,剁成块状,和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。. O& W' U% v6 B
9 K- b" t  f3 d" b1 H
香菜切断。。。8 Q, ^8 {; ~4 ~4 K

2 W  L3 L/ K' P: J* v2 Y% f三样充分搅拌在一起。。。。。# @& ]) t1 |: q1 y$ Z& k7 Q( t

. B2 T0 \! ?! F! U& |, x我不放别的,就有盐!!!!!!!

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两只小熊  我也喜欢拍黄瓜~~简单好吃  发表于 2011-8-2 12:47
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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49444 
酸辣瓜条!!!2 C' b! F3 F* p9 X
0 d) U2 F6 W" T
夏天,我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~
( [: h$ Q) i5 A- T' D; M) n7 v  _
0 Z! f0 ~* G. }1 q黄瓜切条,放盐。。。。腌制两小时后,把多余的汤倒出来。。。加入鸡精,醋,白糖少许。。。葱丝,姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。; X$ I% \! q/ M! }( @

- u8 o* w" F5 e$ y7 l$ v8 T热锅凉油,把锅烧到冒烟的地步,倒入少许的油,关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后,浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

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两只小熊  没这么做过~~学习了  发表于 2011-8-2 12:47

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宝宝生日
2008-06-06 
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12642 
本帖最后由 大苹果的妈妈 于 2011-8-2 07:45 编辑
9 l. G5 p1 b2 k  c- H' b6 z: A
/ T- p& D' |+ C+ [$ l. q上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
4 b6 a  D2 f: E6 M三六三杭州菜
# n/ p" x8 a4 R. H
" o/ @8 I6 Y+ A) e2 ^/ I: n: c6 L$ ?  \: i; \

$ ~  N" Z" F1 k0 o1 S1 ]3 J唐宋府
$ N/ X  m/ o) W( u  E/ a
* |/ P6 v; M, u% V
* ]2 m% w! x& L, V" P
& I- }) \3 R" O/ s6 C3 T
3 a/ |5 d( v2 f! ~# E怡乡晚茶6 E8 `0 \8 U" l# p3 W! @! z2 D
; k) q5 i) l# b# @/ Z. s
: ?1 a" v! i3 e: N6 @

点评

两只小熊  鸡肉不错~~  发表于 2011-8-2 12:48
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 12 感谢分享

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念念小鬼头

硕 士

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宝宝生日
2010-06-26 
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油菜花

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

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Karine521  这个我也爱吃。回头点一个,拍照就行啦。  发表于 2011-8-2 20:52
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
这个得好好找找去
五彩滴逗逗

贵宾用户

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宝宝生日
2008-04-05 
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370 
嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍,呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜
团长编号MW10652

贵宾用户

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宝宝生日
2009-11-27 
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最会游

格式: & u/ ^. ]4 h6 D
私家厨房:博儿27! Z) ^. n. x2 l
菜名:我给他起名“煮”大家开心一夏
" p' a1 n2 X% w% \3 g2 v8 l口味描述:盐鲜口味,做法简单,选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒3 k1 W& Q- t6 h, D. t, H8 C4 [
图片:7 F( e1 z  C" B

7 `: I* o( X; R& ?0 a. z
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 12 煮得真好,颜色很漂亮~

总评分: 经验值 + 12   查看全部评分

团长编号MW10652

贵宾用户

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宝宝生日
2009-11-27 
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11376 

最会游

格式:
* v* W; `5 O) p6 ~# ~. Y& Z+ F0 A  P私家厨房:博儿27! e7 \/ `! k" j9 Q6 B$ L
菜名:呛拌紫甘兰
  @; G9 `: [0 d/ s口味描述:麻油口味的,花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热,浇在紫甘兰丝上,美容养颜
0 O! b  y% w8 V" B/ k1 b, u* z& o6 m图片:/ L+ {8 R# d& m! h" Z

! s: ^& y8 H) X1 X. P! ^
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两只小熊 + 12 美容养颜

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优妈 团长编号mw10688

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宝宝生日
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发发俺家的存货,都是自产的哇!6 T7 ~; @9 D0 D# X' ?
一、自制凉面, p0 U& Q% O6 f% K
) Z9 u6 d7 w9 l% o/ ]8 h6 V9 {
二、卤煮干丝拌黄瓜丝
0 }/ P1 T. F( M( N2 _4 G* r1 v9 {; s! V: r; d
三、凉拌茄子% Y, a* y  B. m

' U  ~; W, N, b6 I. O
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 23 茄子看起来很好吃哦~

总评分: 经验值 + 23   查看全部评分

优妈 团长编号mw10688

高 三

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宝宝生日
2008-01-10 
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茄子是先蒸熟了撕开,再调的汁。夏天很清爽的说。

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宝宝生日
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油菜花

回复 hjxbei 的帖子5 ^! m& w* N4 y/ X
- O' ?% T+ w5 X$ R5 B. C6 w
这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~
优妈 团长编号mw10688

高 三

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宝宝生日
2008-01-10 
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回复 两只小熊 的帖子
1 M3 ?' |) T6 K4 O( k0 I) z( ?4 c4 I( j  x& ]- n* G( E  j4 Q- B
夏天的菜我基本都调蒜汁,图片这个已经简化了,以前还会弄上碎花生米,孩子不吃辣也不放辣椒了,呵呵。

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

我都做热菜,凉菜做的少啊
晨晨

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2008-10-18 
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我最爱吃桂花糯米藕(青年餐厅的),自拌的是酸辣蕨根粉(等明天做再上图吧,昨天刚吃过!)。

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宝宝生日
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油菜花

回复 ttwy 的帖子: O+ E) J' Y1 f
$ s! b7 l. x$ F* f1 Y. Y
有空做来试试,凉菜也很好吃~
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【有奖凉菜大PK】夏季里那些清凉解暑的凉菜~拌黑木耳,拍黄瓜, ...
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