两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！$ @& E5 y; B5 l  x- Z0 p
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【活动内容】：1 F' q  g" e& n' l) t6 S9 ?# \  i
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜: i& J& ~+ i! R7 V2 N- |" S
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）
% h6 C, G+ r1 a6 q; ?& b0 \2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。3 J" r: O7 ]+ u9 F. ]7 v
             格式：
& |( U) N6 c6 g4 s' Q( {             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）2 f$ P2 }$ s* y# ?5 e
                           或者
! A! S+ r! p+ r0 D, B  G             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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【活动时间】：8月1日-8月12日8 c" f6 r9 Z4 S4 l" x" s1 G2 {5 j* ^% L
【活动版区】：吃在北京) I( Y- `/ I7 o
【活动规则】：" y9 A* Z8 e* n' }
1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
, N4 d( D5 h2 z2、参与贴要求原创、内容丰富; f/ N) h; M! {& ^
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）+ X/ w) B3 j$ G( B
【活动奖励】：
+ {3 V! U- ?9 \% \4 ?# D: E" C2 O! e: q1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
$ ]5 R( s3 b. j2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚, I- R) C# |5 @( D
3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值7 [- B( w! B5 ^$ k$ x
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周: t& @% Z+ ~' \/ h/ m0 ~: `
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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* I( Z. f( G5 w凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子) Y5 n5 G! U1 _! Y* Q

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0 f! l2 u5 K' Y5 W( J' O1.【两只小熊】凉拌穿心莲7 J5 _6 ]% Q) E! l8 V9 p9 B  w' }
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html
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" J5 ^. j, Q' V, \& d2.【两只小熊】凉拌黑木耳9 U/ }7 y0 L) W2 ^4 P5 f
http://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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3.拍黄瓜
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1 f, _- Y1 F' i4.凉拌金针菇" P/ O8 r3 p' s+ r5 [6 @4 Y
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5.凉拌茄子# w' u3 Q/ ]6 r

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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照9 P/ ~* B+ P! ~( o5 x' B
有PP的就剩这几个了- [4 N4 t- \" C( V+ H4 o) K

3 F" H5 X7 V+ C4 x4 T7 s柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦3 x' I" o/ n1 B7 L

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: }; }' J7 S7 }3 G( [
; P, I) O8 j8 n0 n* i  z+ Y烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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) M! C) {% ?2 Y9 e. J7 Q2 D夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏  k3 n" h% f. o4 o! E9 y# n

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% X0 ?3 u- o' }. S( l" ^这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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汇报完毕！！！3 b! J' N7 [1 |+ [7 j) L2 h

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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
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黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
& w4 t# }, x- e: n( A
& ?" Q% @! G$ n- i  d8 h青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
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香菜切断。。。0 w) t* {) q" Q7 w5 A
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三样充分搅拌在一起。。。。。
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7 t. K( e) Q" x6 a9 i5 P: ]1 W我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！
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% q) d% q: _; z  J% g夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~) s  t; Z' m' v$ A) Z! [
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黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。7 e3 B* I* m! B! W7 [; p

) f- K( k8 w/ v/ H热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。) F# a& ^: H& w  {5 O
三六三杭州菜. e7 _. b' s- K& y% E8 u1 z
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唐宋府& r) A* ]7 n0 N1 N

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怡乡晚茶
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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式：
# L! [0 \( B  ]7 s/ k7 I私家厨房：博儿27+ m2 ?9 l) K& U% F( ^" }; _. f3 A
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏: l" c) U- l/ G
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒
* h7 {. H3 W2 L' _" p8 f图片：
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博儿27

格式： ( B7 K4 U' H- B% r1 I# I" g3 B
私家厨房：博儿27
, d3 g2 G8 A3 U3 w. c1 J. `菜名：呛拌紫甘兰
" \' i+ y, {/ n) g( |. I# t2 `口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜
- u- P& v6 G8 N3 f* O/ l$ B图片：
% T6 K9 f$ c% Z0 E" r# M" k* Q* S! e6 z- h. X

hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
9 O; X. |( |: ?3 Y一、自制凉面. O+ D. \' K; o: y* ]* `
! z1 C8 H8 x# @4 R
二、卤煮干丝拌黄瓜丝
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. \9 r% T: M$ \3 d$ d+ v! [三、凉拌茄子
. {$ q* f# L- M  M8 e$ {" [) V* M' J" p

hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子
* V: x; ^) x; r2 m2 h9 m& Q- |! q
这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子9 {  K! A+ L) }9 t6 K1 G/ Z- u

& Q% e9 Z" v5 }" C( i夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
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' G8 M" S0 a( F8 Z+ H有空做来试试，凉菜也很好吃~