两只小熊

; K( H5 l7 t# a夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！
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【活动内容】：* V+ p2 U) \% P$ p% a8 p
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜
5 C1 h% C& R6 Z* E- G$ W（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）; t% f. k2 j/ ]" B) k# n. b5 }- s
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
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9 j: s9 I! ^) |! N: q! R5 w             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）8 i( D7 J5 I6 o3 F+ a3 c
                           或者3 J9 P  J" V) A, H3 T
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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- e3 @) G  C2 ?- T, J3 s7 M4 }9 M【活动时间】：8月1日-8月12日
+ f; [. g; a4 \4 ^2 o% x【活动版区】：吃在北京
6 `& X4 l0 H5 ^4 z$ T8 ]【活动规则】：, G% O( P: }& |, B7 T' f9 i8 U% B
1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动8 ~% [7 m& O) I" j* r
2、参与贴要求原创、内容丰富# M5 b( C. ]+ [5 n
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
& A# p+ A. j. f【活动奖励】：( R9 `6 a3 X  g* {; k& }
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
1 V3 u2 M8 Z: J; ~$ I; Z2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
( p9 \7 M% C9 k% L1 G3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值* g0 g0 r7 `  a3 Q. C5 ~3 J  {( A
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周2 X6 F  w, m) p" F

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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子# @3 P/ I* k% A" i$ f( k0 |/ L
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! z: V. E$ p& J1.【两只小熊】凉拌穿心莲
. [, y2 p# X* U+ k! o5 g! }http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html
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2.【两只小熊】凉拌黑木耳8 B8 {( s& S4 k+ r
http://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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3.拍黄瓜, Y! Z+ F* u+ I" _

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) d, r; S, ~+ \4.凉拌金针菇5 s5 {7 }% O, S  u
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3 _3 [1 V( B3 j% G6 o& N5.凉拌茄子  L2 ?/ G. [# L+ ]& c
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照) N+ D1 X) c0 ^% V" ^$ L
有PP的就剩这几个了
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柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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7 i8 Z8 e. w( D( h烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好; f) _9 K9 w2 c2 V  C

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夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏
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这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦4 h0 C9 }' `0 t) d1 T2 s/ G+ ]

; D% a6 d7 Z* J5 ~- f; f  U" Z) t9 y汇报完毕！！！7 _, J* M2 g: h! M, k/ [  `
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
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黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
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青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。# k, U6 Z9 q$ w% k7 [. J8 O) r
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香菜切断。。。
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5 d% ?7 K( \9 c9 S6 m9 j三样充分搅拌在一起。。。。。, }6 l- V! n: U2 r, Q: t2 X* M9 @5 d
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我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！4 }; d$ J1 i. f5 m
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夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~5 R! H$ n0 H& p3 V' l6 E$ p9 |. R

3 m! c! i$ G4 P. Z$ G7 S黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。% D6 n; _# x/ Y& e5 l

9 _% D, ?- F1 T  M/ U, ]5 Y- b- F热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。, r% T# H" C, L; G9 E. f
三六三杭州菜
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; q0 A, g9 j* \: h* r唐宋府3 B& F4 {  o/ j1 p) M

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4 g  m# n1 A$ F- ~+ t, X5 T" l& l) p) `) S- J# E% D
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怡乡晚茶
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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式：
$ r; l: ~( K3 p; z: K# C/ i私家厨房：博儿27
5 n, y6 }/ C8 c( h菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏
8 _( o! y7 [" p2 ]) d2 B9 R) L4 s: h口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒1 `. V1 _+ e, Q! g1 U. [- J$ S- ?
图片：5 p9 t+ u" r2 g$ J$ u

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博儿27

格式：
0 h0 U" G5 s- X4 w私家厨房：博儿277 o- R: p: A- g. M
菜名：呛拌紫甘兰1 C3 i$ o7 V, I0 L! g( B3 v
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜2 d" S  G9 f- L* e
图片：6 j% ^. O6 X$ w' R

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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
- g0 j1 T6 ^5 l+ d) F一、自制凉面/ T  c" j8 n1 Y6 B9 q
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二、卤煮干丝拌黄瓜丝
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1 ~  D2 h) B. {0 j$ @% t! _三、凉拌茄子
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4 Y* [8 a! G4 `/ ?5 T

hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子
3 z$ Q1 {5 h/ v8 d( r$ Q' L4 N9 j% Q& y9 L6 P6 V0 u  C
这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子1 r2 F$ i* z1 R  K" C

$ k: X, u" L8 u  y夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子2 Z) {' K. M/ T  ^; y* c

( a" F1 i5 h+ ~+ H# t) x" }; U1 y有空做来试试，凉菜也很好吃~