两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！8 B, @6 E. M7 I2 ^/ k: k
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【活动内容】：
4 ~2 b9 F5 i% H( U3 n1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜
/ u( Z. s3 S: t+ [  K2 w（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）
4 x& o; a0 A6 Z. \( f+ U' D2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
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1 Q5 e) c9 ?. E             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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【活动时间】：8月1日-8月12日
1 O/ e5 ?" a" l0 D" x& [/ O【活动版区】：吃在北京
. o% d' L5 W7 Z5 p% {+ E【活动规则】：
) Z) d9 |# h" G* P6 z3 u* H- Q1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
8 U) L+ r3 a& k- F* B2、参与贴要求原创、内容丰富
& L& t6 n8 p, S" c3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
. ~# g, K/ x9 e+ K+ v3 T. U( d【活动奖励】：$ X& j0 o( a$ |1 D) P& v8 C
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
' j8 ]7 k/ {' B6 u% K' t6 r2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚) t# `$ f7 U8 P8 c6 S
3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值- P( W/ B  v& G2 k. w
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子& B& {2 U) z, m1 C# {
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" A3 _5 y. h: @& U1.【两只小熊】凉拌穿心莲+ E0 P2 T2 n" Y, ]' f7 g' d
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html+ s9 B9 i, {/ ^6 p! g- Y1 w

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2.【两只小熊】凉拌黑木耳
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3.拍黄瓜5 m  D9 F  r  }/ l5 ]3 ]
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4.凉拌金针菇
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5.凉拌茄子, G& B. y  ]) ]7 d1 b  @* k
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照& g" r# l# S6 _/ a2 C
有PP的就剩这几个了! @) _1 D9 W4 e, U9 d6 x

7 e6 T6 l4 b5 T3 t* i柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦( r  z" g0 J, a4 \# V3 n& E
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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好2 I1 {0 y1 x- g: l

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0 i6 {6 ~' c; O. A. F3 L$ L; A$ y夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏1 o) G* \- i6 K6 ]' Q2 D

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这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦: o* F3 V8 X/ w1 k2 e1 z! c/ O

6 Q, q" z5 V& t4 h/ V汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！2 ]7 N0 {- D9 O: a" E8 V5 j9 Q; {

  p! f% f8 f+ \+ t黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
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' Z. [  ?3 f! ~& s" y, D青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
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香菜切断。。。
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8 B3 a+ Z1 g5 H. G2 \6 E* W三样充分搅拌在一起。。。。。
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  N  y5 D& t. F- U6 u) s我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！, o& r6 X7 }4 k

6 o2 @' |* p1 x$ K夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~
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' L$ ~# Y# f" ~) g6 \+ K黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
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热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
1 s& @! N0 g* |( A三六三杭州菜" N6 \$ f8 z* J1 `/ S5 P+ g1 I/ ]* A( a

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唐宋府
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怡乡晚茶4 O2 I& N- e7 d9 X+ ~, {" }0 F

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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

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私家厨房：博儿27( o' ^+ _! L) d
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏
! ]$ R% S+ Y3 l; Q; E0 P7 n- K口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒9 I9 }7 r" m# Q" O% o
图片：
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博儿27

格式： 8 F5 M* }+ ^9 A& q2 a
私家厨房：博儿27- r% F; C) j: V1 e1 }7 L
菜名：呛拌紫甘兰+ a. t) F9 d8 `; O
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜
8 n0 D6 b- h1 b/ T4 J图片：
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！% g7 G" M) K  t4 Z- c
一、自制凉面5 Z# ^; w) @& ~9 ~0 ~% y7 z
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二、卤煮干丝拌黄瓜丝' f! ]0 h2 W2 e0 e

- s, W$ y7 ^. L5 O3 T) ~* L三、凉拌茄子
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子% f( h2 y+ J  [! }6 h
9 B  j: s) m; x5 Z$ K' L. _- u
这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子# Y: l: S$ m+ Y8 ~8 b
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夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子8 I9 a# L+ t; W4 i0 ^
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有空做来试试，凉菜也很好吃~