两只小熊

& g. H/ g8 `! b, K夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！
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【活动内容】：6 f% t  [3 _' _
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜; i6 x9 t1 _9 U( k4 O# D& m* c
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）; p& Q% B9 A- z+ K9 h
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
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2 j: x: m; C- ~             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）: r9 |* H6 \8 U/ V6 M
            （帖子越详细得分越高哦）: c, x) N/ x% f
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【活动时间】：8月1日-8月12日
# K, a& e' D! [2 z) ]; H【活动版区】：吃在北京) M4 D6 J. l+ n1 a
【活动规则】：
3 C, |% @; Y  j" [7 C1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
9 d% r1 r  F2 \# a! U$ g) f- C7 T2、参与贴要求原创、内容丰富
$ f6 P% m5 w: c( Q3 e5 }3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
5 L3 q# w0 c0 w( s3 |【活动奖励】：8 f  R6 t! p. I5 ~9 {+ |% p' r
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励! W: V; X9 D* E6 j- B
2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚/ E$ _. G) m) f& E1 V8 S
3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值. Z9 a9 k; a/ x+ c, J8 g  m6 o
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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2 Z  G- ~; H& C$ v3 b( n凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子
) Q8 w3 [+ k& w, J1 D7 N3 K+ q7 x0 F. A6 c% C2 H" z* c" b

: {0 V& B  s% t* ]; d! ?1.【两只小熊】凉拌穿心莲! @. m3 Q* C& i5 G9 n4 u
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html
7 ?* Y, \% [$ Q( Y
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9 t2 y) t" {- E4 {2.【两只小熊】凉拌黑木耳# p. t6 x* C% X/ u% T2 Z
http://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html  n7 e, }/ Y1 H2 S5 [

5 r$ Z3 d4 F! r3 y# u9 Z* Q& Y3.拍黄瓜- e: f; S4 |6 Z& i& ^2 F. _
: v# F- l$ Q: D6 r  y: r9 W

( {: E, s  h7 o  Q4.凉拌金针菇
; V1 k7 R& Y9 O& i 7 T; S$ T1 O) Y$ d; L

3 g+ ~# T5 l2 [. C" ]
5 p5 U% a, u% Z2 s+ z; Z0 }2 z5.凉拌茄子9 W& I* {$ F6 B  H6 N
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照
3 ^3 `& t8 i2 @& _: W% Y5 m4 F有PP的就剩这几个了' Y9 l- G- T  P) \9 N2 H3 b

$ r. ~" Z0 d8 T% J1 v7 {, O9 C柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦) o! R$ S) a9 f7 K$ x3 ^

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  {+ Q8 L  F) Z 0 u7 n$ |( M% a  T) d; B6 F

2 M3 |( D0 E+ O  X烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好( J4 `5 E+ }, Y& O2 J
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7 P5 E/ V/ N% Y& M0 q% ^+ C! U7 U( V6 i
夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏* `3 ^" f( k4 D  K* ]+ O" c1 d% W' e

' ?  i( y9 }/ l. A# i: J- i5 Z# u / g+ F/ E# z9 ~% e, h0 \) {* S
9 V7 u  r6 v$ u- I* y6 `5 }

9 W7 F* u) g2 p1 U# q这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦1 A6 A4 X: d0 }2 L+ a6 }4 L6 b
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汇报完毕！！！, B6 ]1 x8 X/ P+ b
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' O/ {8 T" c4 x  F+ M ! R9 ~- d1 q0 r0 T& ]$ Q( n7 _2 [4 l$ L

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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！: Z$ e2 K" l/ L% |" k) [7 }7 y8 r

4 Z  B) M6 {( B4 T黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
5 R: h1 _( V. I4 E. F3 d& j% J! Y* w6 P8 d4 x
青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
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# F8 h& K% q5 D. q香菜切断。。。, ?" D) T& C$ ]  h: m

& i; k7 n- {7 ~9 n( N三样充分搅拌在一起。。。。。- H* }3 j' m5 o$ P! |# n7 a
3 c) G$ |! b2 n, @9 K. ~
我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！
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8 h+ r6 r. J/ Q8 L0 Z3 A1 Q2 w! B夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~. |0 t9 J% y3 j# I2 R, |  S

; l# f9 _+ h. O4 c0 y黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
. s% y  {: d% W, m. ?' w( Q
- Y; n0 T7 t: Z$ k4 b6 V; ]热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

4 @7 y* S: @6 G: _/ Q8 N( r9 q" |, n
6 v6 P. @9 |/ G- d% _上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。' {( o5 d, N3 _5 |4 l( T
三六三杭州菜
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% u: O8 }4 ?8 a# G0 ?3 Q3 t5 w, x- I! {: \' i9 m

' X; f0 g& ]' K唐宋府" u+ ^# d2 ~) ~. i6 U4 q& R! c# \9 z3 o
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1 d9 M; O4 w$ F* [9 l. L
; F9 V3 S. O& L* v4 f# Q% D+ o5 T9 x9 a4 u7 N$ W
怡乡晚茶
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+ v3 F* l. K* Q  V* E6 ?  y, u, H. ?9 O, a  [, c+ ]

澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： 4 ?0 ^' t$ E0 B7 H2 z( n. d+ K
私家厨房：博儿270 {8 M/ W" c+ y# r7 h# |
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏- p6 c  U- g1 L9 }
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒
) T& F6 ?* E6 e3 k图片：/ s( b3 r0 y* S( Y# x
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博儿27

格式：
3 l3 z9 I% A8 w* s7 [/ E私家厨房：博儿278 j. {: ^3 z7 Q5 d, B
菜名：呛拌紫甘兰. w) E/ Z/ F) a) m3 e
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜
. i+ w1 b% F5 J' q图片：
& W$ u" U. k6 j* ^" P. t$ S+ |" W% J# m+ D- I6 U# i! V+ f

hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
! E% v5 q3 D" s4 t一、自制凉面
3 w+ C1 F$ ^* N( A! v4 V/ q9 D( k( v7 a& Q+ J6 I
二、卤煮干丝拌黄瓜丝/ r* T0 E0 u7 n

8 _' I) U! c) i3 }9 |/ w三、凉拌茄子
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子) {: M' D+ ?8 j

! l3 i4 V' s. A! I1 o0 f这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

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7 {0 i8 B  c/ Y1 |. p* B2 ~/ _- h" H- o9 U! Z6 C
夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

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( l% W1 K) x: N0 ~) W% U! u1 h5 V/ @! s1 l' b
有空做来试试，凉菜也很好吃~