两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！) z7 ?% g! y8 f9 P% \
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【活动内容】：, D. i2 ?' J! W! e' \5 [
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜7 }  H. D( H; P" v
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）) z7 @" |! v7 n7 z% _5 _6 W
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
! N# L; J6 |/ b5 u             格式：
$ }7 t2 l3 q+ u$ J. k             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）# p  l: u5 ^# H. Y$ ^- D
                           或者( `; J$ q* n1 w
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
9 b& D. U4 B  i1 I            （帖子越详细得分越高哦）# w6 h1 z/ _+ R$ B: O4 c% e& o

8 N, R9 q$ L( o【活动时间】：8月1日-8月12日, r: N" |2 M+ ~# O4 m5 l- q* T
【活动版区】：吃在北京
: X, U$ Z- M2 N8 m% D【活动规则】：' S# w8 I) j, J" K) c
1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
! T+ k; l* G- t+ l) V9 z& C# U2、参与贴要求原创、内容丰富: D" v2 K0 J9 L) ?
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）6 c' X' k2 d" @  v" ~9 ?8 ~
【活动奖励】：7 s: V5 A6 @% v+ p( Q! h% r. ~
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励" J9 F3 Z6 ?# G0 j7 Z
2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚* |8 c' ?5 M! k8 b2 C
3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值* U( ^5 K* s4 u* K' `2 m2 R
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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% N' \) f3 ?' G  \  T, M/ ]凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子% S6 z' M$ m# @# F+ \2 Y2 H

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: [5 i* [& z" V! o" v7 h1.【两只小熊】凉拌穿心莲
: Q6 {8 {0 _: O8 u% Zhttp://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html
# p9 k3 i7 t7 H& P1 ?9 I% Y/ B) p; x6 t* D* o0 |' M" ?. f4 j: }
. n5 j. x, o" P/ f

9 N! @1 O8 y* u% s7 T  N, K2.【两只小熊】凉拌黑木耳
' }$ c" X0 f& m5 `9 vhttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html1 x0 S6 A7 A3 M# L

- U4 X8 Q0 W$ u  K- f7 `5 K3 e+ O3.拍黄瓜
( u  q# U* H. M1 _% U, @
; m# c3 F; r: v8 w2 z) ]* k
& Y+ l  z9 E" j$ |. G) V, k4 ?- G5 w4.凉拌金针菇6 }8 C8 s- K+ D! l2 K
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5.凉拌茄子7 O8 M# ]& ]: y# g. T

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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照/ x( S2 L( H  I% H% g9 z; v
有PP的就剩这几个了/ ?6 G% G' K" W9 x8 K

7 h# L$ Z" H+ V% V; R, {柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦6 N% K% A- z9 A3 t
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+ Z6 ]8 e* l! I, ]* \  Z8 {& d
; d( h& p0 y1 D7 d& H5 }) M3 L
6 _* @2 D, }9 D7 `9 Q9 L烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好% S4 K' a7 `; w+ K
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3 }$ d- G, n  s2 c夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏: s& b, d6 I$ T6 y% h& F) u* y+ }
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) f& w9 k+ W+ P; O9 c2 }* G5 P 3 ~/ O5 S" \% ^$ Y3 W! f; S

( T- G1 O1 T& F; q% D这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！# U( z9 N) A1 i% A$ _3 G
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黄瓜，拍好之后放盐杀。。。: U  Y( z4 W8 R
, V5 Y1 C. N9 @& C7 x. @9 P- y7 t) Q
青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
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香菜切断。。。
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三样充分搅拌在一起。。。。。8 n4 |- [0 D2 f+ B4 e, M% P  S1 K

; u$ g0 e% G& h% p( \* y8 G我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！
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7 J+ @6 \9 A+ y  {+ r0 w; U, {( |夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~) d, I2 u; c9 @' i. O6 p
/ @1 d! _" e. B3 ], b' M: j6 r
黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
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热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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; Z; w; z) S( X. }: h. e+ L4 g& A
上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。3 d" O7 J6 J, Y- v+ M
三六三杭州菜) l3 o! b4 P( m- l5 k2 L* r0 [

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. M; o$ C  K- F$ }
, ~3 B, C- J; H/ V+ v' _) A唐宋府7 u- Q* S1 ]) g6 M. t

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怡乡晚茶
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5 G2 V1 a2 P7 c6 A# A8 P: E( s! D9 ^6 z& I  X: R' j! [; `2 j

澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式：
6 d: Y$ }( D$ P/ b' W" d私家厨房：博儿27
# d0 z+ v- n& x: }, |菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏
% u6 e4 L2 R- p8 R4 d口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒1 C7 }) x5 E& ^! N
图片：# A+ H# i3 m8 o/ s5 E$ N0 W+ |
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博儿27

格式：
4 R% u" K1 F3 X# Q# [; s6 }% ]私家厨房：博儿27
4 C9 k; \  F4 U3 L5 j& ^" l菜名：呛拌紫甘兰
* x0 e$ ^, w' o9 F# i- F0 _( q口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜4 V" D' j2 j* T, g; @8 S7 c
图片：
5 U9 X' _9 z$ f8 }  R5 K$ N  f/ j* `7 |0 ]! @

hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！% h7 p2 Q) w: x. |! x6 h
一、自制凉面
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二、卤煮干丝拌黄瓜丝( _8 K) z. D- Z# e" K/ S9 b
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三、凉拌茄子
% E4 v! m/ K; s8 }+ K( m  p& j" m

hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

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; T# F; ^  O$ Y. e
* D( k7 A: c' y% V' F) L2 e这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

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- P1 Q- Z8 S- i& q
- |+ u7 ]3 w% h( G& ^+ q- D0 l夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

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有空做来试试，凉菜也很好吃~