两只小熊

4 M4 i3 s# `9 E夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！0 y- f! {- F$ @
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【活动内容】：  X8 B7 U0 ?6 K$ z5 Y2 O
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜9 Y  s/ U: Y. j6 C; J- D
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）: Q( c  d* Z% }- I: S5 M
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
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             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）2 T4 x; n: |& J. m9 J
                           或者* ~8 M8 y9 G2 E* [' o
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）+ L) f0 _) p% |: z1 P
            （帖子越详细得分越高哦）2 B' Y8 P" j4 y0 }- v
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【活动时间】：8月1日-8月12日
3 L* ], s& P& ^【活动版区】：吃在北京
2 r+ N% [$ K7 g【活动规则】：
* u5 w* a; J$ F, ^$ O% c( O) Z7 v1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动6 g( Z; o3 _, `/ y* h
2、参与贴要求原创、内容丰富  s3 w* L+ ]$ D: F) s
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
1 k% P; r0 g- V, y1 `+ |2 u【活动奖励】：
: a( `. I5 f6 M3 ?+ B! T8 G1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
: ]+ T1 S* i( Z: g' x2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚/ k* ]& x. v+ V. N* u0 a
3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
0 I8 R) |# ~" G$ B9 R* p7 e& ~4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子4 T0 W: V' Q( d+ m$ I

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1.【两只小熊】凉拌穿心莲
2 t  [: [5 y; t, ]" T( E$ Fhttp://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html
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- V+ C% \- P4 |1 v, T9 ~; J1 |  P3 E2.【两只小熊】凉拌黑木耳
4 E0 W' r( _4 w1 z& S7 _, j+ E1 ehttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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3.拍黄瓜  p  S& W' g( v" f0 k3 K) y

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7 U5 B. j. m+ K: t1 p' i4.凉拌金针菇
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6 a. D. J8 a0 z/ e8 v5.凉拌茄子0 u; f* T" |$ I  J: e! a

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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照
: x% @; T2 p. Z8 z1 d$ r1 `有PP的就剩这几个了
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柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好1 g5 H8 u" l% D7 y. E5 D
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夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏
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这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦! g+ u! s3 H: }
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汇报完毕！！！2 l; d) q( J1 f, |
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！- `% q; @- |$ `8 `) A% F
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黄瓜，拍好之后放盐杀。。。9 G7 h: G& X. X

; ]9 T1 k% g" ?  C0 J) Y青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
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/ R- b1 K) m! G, s0 l# E6 i香菜切断。。。
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+ b# S4 o+ j" m" k* y; X* }6 A" m三样充分搅拌在一起。。。。。
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我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！
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夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~
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黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。9 `. U0 ]& Z3 K7 Z5 X. Z

% d1 @  B: |, |热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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% D6 U! Q% E& k/ o: i$ V+ @; i上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
9 e- M7 k6 }( l: \! Y三六三杭州菜. w; R" [7 F6 y) t' G* h

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. C/ p$ J) `, V& I. W唐宋府# g4 I8 L  _' i  Y5 p0 S$ W

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- {# f' t) t8 C% c怡乡晚茶
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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： : n4 F: [# l! ?0 K+ u. r" |. V6 @
私家厨房：博儿27
6 Q- d' b& f( \$ Z7 ~菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏
9 Z0 x) t" z9 k1 X口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒
& g7 `$ ?0 ]3 v. d* y图片：) a/ X6 \& w7 C& K
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博儿27

格式：
* p. \& O: o  d+ J4 S# U私家厨房：博儿27
2 _$ J2 o' r' z: a) \7 R  R7 `! y菜名：呛拌紫甘兰! s5 H4 b7 b# Z: @
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜' m; A5 L/ p7 O! E8 B
图片：) ?* F3 f, l6 U/ T$ j! d* U/ w

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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
6 ~" G" o: @7 ~3 Y. j一、自制凉面' R( n+ T  b; a' i

+ D; P) P/ o$ g' _- {8 ]7 @二、卤煮干丝拌黄瓜丝# G3 D, l8 j2 S) C* v: r

! C  q& |# J* F三、凉拌茄子
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子
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这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

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! b' h1 u- Q" J8 W+ H; _/ c
. x4 Y/ a$ `7 X% w8 x夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子" p$ r7 j8 i7 n0 Z9 m- L- Y

4 ~& \1 a7 U- H* ^' s8 I有空做来试试，凉菜也很好吃~