两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！
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【活动内容】：; c! P7 p3 Y* W9 O; K
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜
2 Q" h7 a1 e8 F/ ]$ H  T（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）
) z7 X: o" {# P8 i; I2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
' A# m5 A0 I2 G/ ~' }             格式：
9 p2 ^2 a, q; x5 H1 X/ _             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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【活动时间】：8月1日-8月12日
9 S9 T' W) n( `& l/ V0 X【活动版区】：吃在北京
+ a( z4 ~% ]6 {  E【活动规则】：
# e  z$ Q( Z; b/ E3 O+ v1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
% D* r7 [# C$ k  p+ s: r1 \2、参与贴要求原创、内容丰富
: d' `! V9 n$ p( e/ a. n* J3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）- l7 ]7 p& E7 p. d' b  I
【活动奖励】：
5 `8 c- N; M4 p% m# T" }% r+ Z1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励4 B3 a% g4 {9 t! ]! K2 W
2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚) }- d6 ^# E4 Q. O& F6 A1 V0 D# h8 F
3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值; Z3 {  M% L; k
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周" a) |/ C( M5 T6 \
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子
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1.【两只小熊】凉拌穿心莲1 [9 p+ P; Q3 g3 s6 t0 _
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html
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2.【两只小熊】凉拌黑木耳
& I4 x- f- M$ h2 Ahttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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3.拍黄瓜" h* B" v/ y; [4 L( B
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4.凉拌金针菇+ }. W3 q! Z: Z3 h- J$ W
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5.凉拌茄子% a0 W* `+ v! D8 i+ W

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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照
; a) e( ]1 ]9 A0 j# k( T有PP的就剩这几个了
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' h. [$ E# ^  D+ b% a- B0 I柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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# W) ~- D. |3 v. R, D烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好4 w7 k' j9 i7 ]4 A" I9 E  e4 c

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夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏; }  O4 W" V" b; ^$ T

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这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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! X) F4 S% Z8 s" `汇报完毕！！！) ]/ ^+ R1 K  |9 l' T3 J" Y& V

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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
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黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
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青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
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香菜切断。。。5 ?0 {( C9 N4 o- V9 W/ Q
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三样充分搅拌在一起。。。。。
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% I( q  {) t% A& D7 A# s* t我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！5 U% e! w& g' c1 Y# w2 A2 [3 G- l

5 i$ [/ f3 C1 F3 a夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~- \9 h2 Q6 t( A
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黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。. w! H; W& r+ G' P
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热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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/ m5 x9 N% m) U" `3 y上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。0 S  Q0 k6 q* _7 u. ~3 R
三六三杭州菜
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/ B* L' c, Z$ y! k# ]3 a( O5 d$ W- R0 z& F

5 m0 U8 U& k; b9 C1 x唐宋府
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0 F) A  ]0 C. n怡乡晚茶  F0 Q# J$ l; u8 ]& r$ l
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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： 9 l& a3 v1 T. G& d* E: @
私家厨房：博儿27  K" e- i/ k! z1 S- E- X
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏, x3 w/ J  Y, }7 Q
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒% p! K4 Z# ]- m, l. Y4 v, B
图片：
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博儿27

格式：
$ m; c' {; {2 X( S* _0 j! v私家厨房：博儿27
3 l5 H( D2 I$ T菜名：呛拌紫甘兰
% Z/ H4 t% }! V% k7 z口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜
7 d% q+ ?5 x$ I) t图片：
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
, D( A9 h4 l. _, d一、自制凉面
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# t2 g' r$ T( h$ Z- P二、卤煮干丝拌黄瓜丝
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三、凉拌茄子9 N+ l: p2 h* m# W) c

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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子/ N  k- f4 O6 w; p! m' F
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这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子
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夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子0 F0 K& ]7 k# ~. y' s8 i2 x
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有空做来试试，凉菜也很好吃~