两只小熊

) h- a1 M1 {5 [& L: `. q4 F" H* ^夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！, e3 p0 _- w6 n0 x

4 [/ g. B% q. t* @4 e. _【活动内容】：& ?. W( {) W2 _& `8 F
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜
4 b" |; \; W$ L: d+ z. w（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）7 O) f1 h- D8 L4 O) C$ Y) I
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
  Y) _( F7 a$ B6 P" i             格式：
( I" Y: D; l- X, _( K3 ~0 O5 e7 W             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
6 m* K/ B( X% S( ^) x' a3 x                           或者% b9 |# `1 i9 v3 i7 h9 P! ^
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
2 r* N* R) f, @            （帖子越详细得分越高哦）
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【活动时间】：8月1日-8月12日
. U3 b+ N9 \( ~. i【活动版区】：吃在北京1 e% R8 {& E9 j
【活动规则】：
( Y. T& l2 j& s+ k1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
3 s! X, Z  e3 c+ W6 Z7 t2、参与贴要求原创、内容丰富; l$ g" m' r3 F5 X; m
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）6 @# q2 H1 U0 n' [- z
【活动奖励】：1 Q2 H7 o; z' o
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励; a5 b* v% o# E
2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚6 G" A7 X; U" j% L
3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
$ f9 s% M3 p5 j5 w4 j4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周% E  \/ `6 Q% h
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1 F4 q- i! g8 Y) D6 n: ?0 }
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

- N$ h+ e6 [! o; O  K- N) t0 |
( z" C5 ]2 z& K6 s. f+ D
凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子% j, X8 \2 I7 H$ U( s
# ~% M& L" F4 i7 {8 y$ p

# `6 m" ~. o6 D$ j6 x' B1.【两只小熊】凉拌穿心莲
4 l2 l8 N; f) zhttp://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html. x: t4 P; e0 O% m( k4 m4 w

, N: A0 P. y) B$ t" Q
0 f& }: y. i5 n& k- ^7 Y4 x' e

4 W1 o2 c6 W( s2.【两只小熊】凉拌黑木耳
; ^% I* M$ S. L( |1 d' I* Mhttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
+ y- Q6 o5 q, I: s/ B: |

2 |: {2 \. i# v( p4 X5 m) k( T
3.拍黄瓜) A4 p# t( R% ]) V

, v/ q- N- k8 D- i( h- e3 A: n
8 `8 N# s: \' k  v4.凉拌金针菇1 n2 E- j6 V6 n7 H! _
8 q* K8 Q; P8 N/ ~2 j' q
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3 W! [+ S7 @! k8 n5.凉拌茄子
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照8 j- Q8 @; \2 M* F  h) O' [; C: q# w8 l
有PP的就剩这几个了; b  D/ k" s$ j: n  [

: a; g  L3 I2 N* C) d0 f0 M4 C柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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1 Q: G# o8 \9 o5 `8 ~7 `% ?
- j8 o0 {5 k" Q% V2 ]; t' H, A
6 y( Z& b' M/ M% B# Z烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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* g1 ^1 Q0 A- V4 c " U8 a1 o2 o/ h, w) O8 V% S

! B8 r' z5 C0 t% p4 @夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏' Q- T% |" ~) i' K/ N# i9 z5 u: h

" g/ T. T0 }2 x4 i! e
# @5 w( L! k: ]6 M / |. b& P4 }6 @6 ~
' K( D0 ]# t- ?, W
这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦# v% |$ t0 U; E( I

; r# p% r, Q, Y3 m$ E, z汇报完毕！！！1 X: K$ |, }+ D  @: z' O/ v) e$ E  g

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; V% m9 I; r2 x! X( @, M) }
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% F& L3 k/ _5 e& h
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！) k* ]* s  |, e/ q, }% O, x

7 P% T( i3 f* J- k8 r+ t) D, z& h黄瓜，拍好之后放盐杀。。。/ [, e& W; g9 l+ H, Z
; a/ j/ n' z& v6 J
青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
/ t* m. K, S) j: J$ |3 r
3 h* ^9 M$ j1 \香菜切断。。。
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三样充分搅拌在一起。。。。。* _3 {+ q0 l' c$ i# q
; s2 [1 _4 u; Q1 O
我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！5 c3 t2 v) o; g. N& G

% |. t' Z6 i) ?' [$ l# @' n夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~& n# i3 g/ @3 c1 W4 u2 e

7 z* i% I6 t) g* }& H: B! j  ]黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。2 p" m( K& d% L- b
: e2 ~! R( w' N5 T! Z
热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

! `# r- {5 q6 n, k/ ^, C* h$ e' Q7 G: T
上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
; n" S3 o" ~2 F( D- ]6 o& z; e三六三杭州菜
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+ }* L2 K: C8 R- ?. h" [% {5 H, G& j
6 J; r0 C# l8 A# N2 q, p8 Z7 A
( T: _$ M4 G% d3 O- n2 f唐宋府
7 U: j' G) ~% J" k
& B, e! i# j3 G& G' {5 Q: |" D5 B; P

2 i2 K1 @! {& H2 \  C
; M2 E( |3 ^- C! p+ s9 x怡乡晚茶) n5 a: T: R' k( j- c& P6 _

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1 _" ^/ p3 Y- a; D4 t) i

澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： # d8 W. I$ w* l+ W; ~" |
私家厨房：博儿27
+ H: N8 f8 G& }7 u7 e, @& I9 H菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏
6 }! U8 H3 q8 x$ d( e3 h口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒
# w( R; X( }3 h+ q4 M# m图片：- \8 w5 I. q" a! n

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博儿27

格式： 4 c% h1 h* Y8 T7 x  o# G
私家厨房：博儿27
  r0 e# i: w: H; B5 K- ]; _菜名：呛拌紫甘兰
9 l/ g* U& @, G9 r" P5 c% T口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜. V- N- U! ^/ S& A
图片：1 X' {. r1 B  W( C% z8 m& r
* h$ s; R/ j7 g( o* E/ ]# z

hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！/ ?. J8 E3 L* l
一、自制凉面. [- c% o8 J( @1 A

4 c6 d! C% ~7 Q5 A, b4 o二、卤煮干丝拌黄瓜丝/ B0 W1 |# i, S" \  ~2 {( @& y
$ H1 J, E+ o( i" U
三、凉拌茄子- q6 ~8 W. V4 [6 W0 X
# ]/ Q# N& r2 a1 B  d

hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子6 J  k' k- U  ~5 Z  X) e

2 H0 E+ ^6 C% H0 c* C$ f9 A: d这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子, j$ m$ L2 o7 V% S) O& z9 E
. A. K6 J# n' q- o
夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子1 m- Q7 V3 e4 F4 C* `5 C8 \( V) M
6 G. u, U6 n2 v- [2 v' _
有空做来试试，凉菜也很好吃~