两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！2 {3 v7 m  |: d$ j4 R
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【活动内容】：
" m$ i. H; `4 P' k1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜. ~2 u% d* U4 ~7 M* m( T
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）( g& u) }: ]  q3 _. N
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
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& j' s! |1 S% ~4 m5 d2 |             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）9 s3 J6 ~; `9 Z
                           或者% e$ _* t0 i; z* P- c: S) p  a. R
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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+ O0 p% o- N6 ~/ Y8 o$ _+ b! w【活动时间】：8月1日-8月12日, Y6 n# C+ d& n; L, |
【活动版区】：吃在北京
+ E* m: M% ~* C; Y2 M【活动规则】：
- u8 E' y5 ?1 @3 q9 h1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动. m' x) _, S3 ?( T
2、参与贴要求原创、内容丰富' d' |, \5 Q2 J" s$ }& H# }
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）+ o* d! y4 I3 V- o
【活动奖励】：
! I( x1 L* Y( N3 W1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励, e* G$ g' C& N9 n
2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
0 @$ N6 i+ _& e& T: a3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
) V1 h+ o% B% V1 K! M/ n+ o4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子7 D8 p5 y. F5 {8 b

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5 |$ t8 R7 c4 ^  M, V# ^1.【两只小熊】凉拌穿心莲
9 z, k7 C* ^% B* V* Z% R. k# qhttp://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html! R0 [  A7 W! ^! J& ]5 M# F2 ^; V
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2.【两只小熊】凉拌黑木耳: \4 E: n4 W# U. {, i; d8 t
http://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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3.拍黄瓜
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4.凉拌金针菇% }+ X0 g2 y0 C) [" m/ [6 B
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, s, p+ u& q0 u" z) n5 R6 r5.凉拌茄子
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照! A! Y4 ~- L5 m+ r. C0 B
有PP的就剩这几个了
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柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦' A8 D9 b1 E2 g5 ~6 a0 e  U% l7 G0 y
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2 r! c4 Y2 A, D! m6 c2 ^7 Q; g烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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) b1 f8 u4 y+ i0 ]. G" j: l! S) o夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏
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# h! a; Z$ }8 x" I& F这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！4 m7 E: X/ s' Z+ q9 q

1 T& ~! P* g( ?' h6 m4 }1 M) }" C$ W黄瓜，拍好之后放盐杀。。。. c/ z+ X% @, @/ L. x0 B0 z' u

" ~( o" d6 ~  D( O+ K3 Q青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。( l/ G- b- a% G0 r6 a( u
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香菜切断。。。
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. y1 |) }. q8 T% S9 U三样充分搅拌在一起。。。。。
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我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！
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6 ?4 ]; X( m/ b6 U夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~
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黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
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热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。- {3 \! j. _+ ]- d
三六三杭州菜8 ^. M4 N0 V3 F, f% M5 c
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- n: |3 Y" [+ G  T: G% v唐宋府9 d& S/ N/ Z; ], K& l# ^/ M

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7 z. F1 n- \, r, V, N9 d" R2 r: t  ^8 R. Y* {+ ]) }+ i$ g

2 l, Z# p0 e3 P) v3 T/ I4 D怡乡晚茶. M  f& x; M' K9 M! h; p! {; {

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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： & n% Q. p9 _7 h- r! f
私家厨房：博儿27
) o+ Q+ t) O3 \+ G菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏4 [# f2 N! T0 D8 U7 r+ B3 t6 ^
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒; r" M, G4 Y  O$ W* K
图片：3 |* b- O6 v/ F9 K, f

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博儿27

格式：
- _5 ~. W! b1 o$ T; v8 ?+ x+ q私家厨房：博儿27
4 l% n  Q- y  h0 Y1 y+ ~$ l菜名：呛拌紫甘兰
" p5 B0 U0 F  t8 D7 ~2 y口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜  h6 m. e* H' `! Q. L9 t
图片：+ |' p& ]( P* w" w
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
/ b; C3 Y4 h* J1 g- k; f6 D一、自制凉面  H! q/ H5 y8 j: j3 @, n% @
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二、卤煮干丝拌黄瓜丝
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三、凉拌茄子! S0 \$ O- v# r  q+ S
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子
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这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

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, i. [% H2 z3 J( U
; Q* l1 Z0 _' M7 i夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子8 U6 v& _" a& i' E; j

. h& x" _9 v9 ?0 F7 Z有空做来试试，凉菜也很好吃~