两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！5 K( E% a5 E/ j0 ]5 V8 s: N6 N

; }1 ~( U9 V- B【活动内容】：
+ h4 P! r: z/ E- d3 J: S6 c0 d; z$ I1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜9 `& @# ^' [* |* S7 e$ i2 T
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）( E5 b, ~- b7 y0 p9 S% ?8 m# h* D
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
6 {( }: v3 I4 s" o             格式：
4 a' ], W1 ]' D! t$ x$ E             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）0 J  k& ?9 E; ^4 j. W" ?0 @$ |6 w
                           或者
! x" D- Z8 K; u4 C- F5 L             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）, g) b0 m8 C" A
            （帖子越详细得分越高哦）
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9 k5 }8 Z* o0 T) a3 X5 m3 ]【活动时间】：8月1日-8月12日
& ~" o& p3 v, s) w( f0 \" \0 w【活动版区】：吃在北京. W$ h: [% Q1 }8 h: l% x
【活动规则】：' `2 B& U; r! w& u8 ~2 O
1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
1 ~+ r8 |6 ?3 U8 I$ @2、参与贴要求原创、内容丰富
* U9 P: E6 m* W  j+ {/ w3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）$ |1 u0 \0 r" u+ y6 {! S
【活动奖励】：1 H' ?4 N. \) G
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励' N1 g9 O$ O3 }/ B
2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
0 B  I) h4 ]* N# k$ M3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值3 ^$ w5 W" |# h) x( L
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周8 H( x! q2 ?! J+ E
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子
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1.【两只小熊】凉拌穿心莲* G, ^, Z$ @# [0 x; t1 J* Y2 N" P
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html
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, q5 {2 b$ d5 i2.【两只小熊】凉拌黑木耳
% |+ W2 h% i2 @7 i" M3 ghttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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3.拍黄瓜+ Z, o# s8 ~8 l- h" T1 W
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: c: C8 t" b3 ?. p2 n6 t9 k4.凉拌金针菇
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3 e" i4 K7 s/ [% e* R! D9 K6 A# ^- \+ k8 h' m) s
5.凉拌茄子
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照- ~, [; ~$ m; z
有PP的就剩这几个了% A' k7 G9 x- |, |6 H/ v2 }

. h( o7 b" p& r6 H& F' @柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦: ^0 Y- @! T1 U% L

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3 {4 B) z' f3 q9 f+ w( k- f烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏. w  l& P" V! r
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这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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# @, n& ^& B0 t6 u( M2 A: H汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！/ R( x, V. P. ]7 E
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黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
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青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
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' `1 z! S) ?5 ^0 U. z  y4 Y香菜切断。。。
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三样充分搅拌在一起。。。。。
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- ?5 [$ c, g6 \9 D+ M我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！
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夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~
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黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。* X% V+ R) X# k. L

* p9 y: q  x# H7 n- }热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。# A/ d: h  I/ a9 a& P
三六三杭州菜
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1 V3 R/ J; @. E8 c  M% V  |  d! P唐宋府6 E( U  g( D2 B

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5 t. q, u2 v. R, K& L

1 ~' F% ]' P( U' d$ x怡乡晚茶
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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式：
! p+ Q" |* f4 w+ t* m$ l' t, ?; |私家厨房：博儿276 z. j$ a0 b. J/ P
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏+ |: @8 i' e: |0 }
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒0 K6 @. p5 U4 H( c% g" @  `. o5 _
图片：
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博儿27

格式：
* Z% a1 a0 K6 G8 T) Y私家厨房：博儿27% M9 q) K" m4 f+ T; ^
菜名：呛拌紫甘兰/ Y  T6 E, \/ m* e
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜
: A& B4 Z5 b" t1 v6 D1 T图片：
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
7 d! R0 X9 k1 w# G. G一、自制凉面# h0 E1 y& [2 e- ]+ O. ~& l( h0 |( F- n

& U7 ^% O9 O% d6 g/ j9 ~二、卤煮干丝拌黄瓜丝6 ?8 ~, I; u' U! S4 I6 O

- I/ i/ [( B/ {  |三、凉拌茄子8 f% L! y7 e1 A. |* G; H8 O/ n' B

3 n) y+ n/ m# k* P4 ?

hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子
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这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子: n8 D$ S1 s( M: _) s0 N5 m7 A

( E+ ~1 w7 }/ T) {  R+ |7 }夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
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有空做来试试，凉菜也很好吃~