- 妈米
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大盘鸡应该算是我的拿手招牌菜了，因为宝宝和老公都特别的爱吃，所以会经常做，也就越做越好，昨天晚餐爷俩又馋了，一定要吃大盘鸡，于是我就一边做，老公一边给拍下来（呵呵，我要当七日厨娘啦）: s5 B2 }. X9 G# T/ g; g
5 I9 s+ h; V4 l& N* s来说说怎么做的吧( s; b( n+ a- e$ V5 j- Z4 L' r
材料准备：
) V p! ~$ e- [( J- e0 [9 A鸡肉半只：
" J, @! w0 c% R2 G( A" R* D土豆2个：
- g; I* k3 w! ?" q, P6 ^食用油1-2两：
# H* B/ P! `+ E6 }, `- A8 H调味料(豆瓣酱、姜、蒜、花椒、八角、糖、料酒)：
. H7 x# |1 O) b$ s0 d面约：0.5元；
4 F1 Y" ]( W; W' q
+ i$ C7 Z$ }# k+ r8 u
0 k$ H. b; m8 V: P; e1、准备材料：主要是鸡肉、土豆、洋葱
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2 d0 U5 O, X6 Z- L- [. m/ ~0 `# ~% Q" ~* N/ B' `9 y: P
2、先把土豆用油煎炸一下，这样味道好，嫌麻烦的这步可以免去
. ~; v. y) [, `# d9 _; c
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发表于 2011-9-23 15:41
