- 妈米
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. `4 v' I4 m3 ?) A/ M( L0 F4 j大盘鸡应该算是我的拿手招牌菜了，因为宝宝和老公都特别的爱吃，所以会经常做，也就越做越好，昨天晚餐爷俩又馋了，一定要吃大盘鸡，于是我就一边做，老公一边给拍下来（呵呵，我要当七日厨娘啦）
/ U( w3 S" ~3 s) [% }" b: q8 Q% d' J4 C
来说说怎么做的吧, k' H, x5 a) z7 _2 {
材料准备：# G4 y( z4 B( F% h- F2 M) z, v1 H5 Z
鸡肉半只：2 r) b4 k/ R4 p
土豆2个：1 R# M m) W$ `8 D' u
食用油1-2两：' i4 d0 j) \& _9 v: g( ?+ k& f
调味料(豆瓣酱、姜、蒜、花椒、八角、糖、料酒)：
! s( t9 S$ }: g; w面约：0.5元；* U5 I9 _6 d% J' L; W2 i5 H* ?6 H% M
- G, ~9 m( n9 e4 i- Q8 Y) b1 r" k! D' V- ?+ A) x- Q7 P, x
1、准备材料：主要是鸡肉、土豆、洋葱
/ E$ z+ P9 i1 c& ]# t5 E+ _) z4 D* V3 n; T+ Y, M
* P( H1 J/ R. S1 u: O, S7 m6 T* Y0 H2 v8 y& r9 t* l) w v( q8 ?2 U
2、先把土豆用油煎炸一下，这样味道好，嫌麻烦的这步可以免去
: h/ s& i6 X. p, l8 U7 w: ^: A( B N T4 b4 s: D/ R, W
- h( |% [1 _+ K
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发表于 2011-9-23 15:41
