- 妈米
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凤尾虾：9 n. u3 d e9 S8 c1 `' s' X8 v9 \
材料：虾、面粉、鸡蛋、味好美香酥炸鸡粉、千岛酱
$ K( r/ s( M& v% k做法：) ]+ }* g& k. A& m4 p. {
1、虾去头、留尾、挑黑线、横切、拍扁
3 D0 U x' l8 Q0 u$ t, w. @1 t7 i( y2、蘸面粉、蛋液、炸鸡粉
$ m) [7 }% B, f5 @1 S3 u3 a3、下油锅: I, O( s; O! @; a$ d& g
4、我家小猴喜欢千岛酱，旁边撒点，味道跟必胜客的没熟么分别的
" q/ n2 \: U$ X# Y- B$ \# F6 a, ~P.S. 本来我希望炸好后也跟生的时候那样，摆盘子一圈的，中间撒千岛酱。。。可是炸完各种卷曲，破坏了我的设计。。。也许下次用平底锅好点？
: x6 K5 F0 u: d0 }- y再P.S. 新手MM，一定要注意 油热以后转小火，我那几个黑虾虾就是开始的时候手忙脚乱，忘记转小火鸟
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' N: p. l+ X* Q% z" K* I& ^2、奥尔良烤翅
# V7 B, E$ T/ [; S' o. {. m材料：吉德力新奥尔良烤鸡翅调料，鸡翅膀3 V* G# ]2 W' V, M2 F1 Q3 V
做法：
( y! Q8 t0 W/ \6 A9 u5 x1、鸡翅洗干净，开口，用调料腌，我是头天晚上腌的，大概有快24个小时。
' f R) r* _( q0 C* k2、上烤盘
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6 a, |# |: s3 _& u4 H3、双面 200° 烤了大概20分钟吧，就好鸟
: v) [ c+ F9 |" e1 L; KP.S. 本来想买那个什么cook100的，结果各种超市都没有，如果大家认准这个牌子，要提前上淘宝啊上淘宝
( O6 m- E/ Z) }2 B8 R2 k再P.S. 我不应该上烤盘的，我应该上烤架，烤盘的油流不下去，鸡翅的面就被油泡鸟，不焦... 好在我家小猴不挑，嘿嘿，还有还有，我的腌料不应该加水，所以虽然腌了快24个小时，还是有点淡。。。# r0 M8 E$ [9 A
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发表于 2011-12-26 13:31
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