- 妈米
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! n s0 i) w( @6 Q* X; g" O凤尾虾：7 W6 o3 d2 H0 v9 n" n C, l' h- {7 W
材料：虾、面粉、鸡蛋、味好美香酥炸鸡粉、千岛酱4 ]" i a B4 h6 C4 i
做法：! \( {, g5 k d0 @
1、虾去头、留尾、挑黑线、横切、拍扁 ; ^- k& K) O3 x' s: S
2、蘸面粉、蛋液、炸鸡粉9 @9 L0 A1 D% w! u3 h
3、下油锅
) }0 n2 X4 F+ t# I9 r4、我家小猴喜欢千岛酱，旁边撒点，味道跟必胜客的没熟么分别的
N4 g" ?* [8 P$ @5 ~- s+ }P.S. 本来我希望炸好后也跟生的时候那样，摆盘子一圈的，中间撒千岛酱。。。可是炸完各种卷曲，破坏了我的设计。。。也许下次用平底锅好点？
0 @; A# Z7 Z" x. k再P.S. 新手MM，一定要注意 油热以后转小火，我那几个黑虾虾就是开始的时候手忙脚乱，忘记转小火鸟+ Z+ S% o6 K7 ^7 V0 O
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% X2 ~: v/ y; o6 |# K% ?2、奥尔良烤翅
! ^6 x5 c2 O5 \' M% S. O' [材料：吉德力新奥尔良烤鸡翅调料，鸡翅膀6 y, O- r) v3 X
做法：
% k/ g# y* o7 M! _! ?# y9 ~1、鸡翅洗干净，开口，用调料腌，我是头天晚上腌的，大概有快24个小时。
: f5 e- @1 @, `7 i# a. Q2、上烤盘
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, ~3 m2 _; L. ~: n3、双面 200° 烤了大概20分钟吧，就好鸟9 f2 F$ Y3 ]6 e" p- q, I4 u7 S
P.S. 本来想买那个什么cook100的，结果各种超市都没有，如果大家认准这个牌子，要提前上淘宝啊上淘宝
]0 P% Q' E% j ], x/ U再P.S. 我不应该上烤盘的，我应该上烤架，烤盘的油流不下去，鸡翅的面就被油泡鸟，不焦... 好在我家小猴不挑，嘿嘿，还有还有，我的腌料不应该加水，所以虽然腌了快24个小时，还是有点淡。。。; w& q- j6 R3 l' P# P' }( ~
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发表于 2011-12-26 13:31
