- 妈米
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# i) y6 h" s; B+ n' B凤尾虾：6 v: @& R) }" H! s8 h' e1 h5 f
材料：虾、面粉、鸡蛋、味好美香酥炸鸡粉、千岛酱5 T5 V" Q. N% E4 E# F2 ~( w
做法：9 s& o. m) N/ w1 F# e# P; C
1、虾去头、留尾、挑黑线、横切、拍扁 , O) D( r1 j2 Y3 I6 j
2、蘸面粉、蛋液、炸鸡粉5 `# R, l6 i) j3 y
3、下油锅5 A, x. ^6 s/ a6 F0 L6 i
4、我家小猴喜欢千岛酱，旁边撒点，味道跟必胜客的没熟么分别的
* d2 U2 y! K8 f% V i) }P.S. 本来我希望炸好后也跟生的时候那样，摆盘子一圈的，中间撒千岛酱。。。可是炸完各种卷曲，破坏了我的设计。。。也许下次用平底锅好点？
; |; |* u) l, Q! p2 n) i+ L再P.S. 新手MM，一定要注意 油热以后转小火，我那几个黑虾虾就是开始的时候手忙脚乱，忘记转小火鸟) C s+ N/ z3 w5 Y
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, W& }# K+ b" ^2、奥尔良烤翅! U9 D4 `3 b$ d/ P: r8 f
材料：吉德力新奥尔良烤鸡翅调料，鸡翅膀* H. t$ ?4 a Z- v/ ~2 I" C& D# g/ J, V
做法：8 @7 {3 Q* W, o. M4 Y
1、鸡翅洗干净，开口，用调料腌，我是头天晚上腌的，大概有快24个小时。; x) [( T9 m) C# T5 j8 ]
2、上烤盘 $ D- g8 M% ~: J6 u2 P/ `
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4 Q. C7 J. L; Y; l+ V7 q8 a3、双面 200° 烤了大概20分钟吧，就好鸟
b1 C' [) d0 N( T& ~" qP.S. 本来想买那个什么cook100的，结果各种超市都没有，如果大家认准这个牌子，要提前上淘宝啊上淘宝& \# j/ N9 H+ n. [% p1 K( }
再P.S. 我不应该上烤盘的，我应该上烤架，烤盘的油流不下去，鸡翅的面就被油泡鸟，不焦... 好在我家小猴不挑，嘿嘿，还有还有，我的腌料不应该加水，所以虽然腌了快24个小时，还是有点淡。。。
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发表于 2011-12-26 13:31
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