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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-9-1 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
0 G, c2 a6 j$ A/ T2 e. \
海带,学名Laminaria japonica Aresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有碱性食物之冠一称。海带是一种含碘量很高的海藻,一般含碘3~5,多可达7~10。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放,但不能抑制甲状腺素的合成,故长期使用碘剂,于甲亢不利。海带:海带是放射性物质的克星,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。
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【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼: Q( ?+ O6 R/ j6 m7 P
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油菜花

原料:海带结、鸡# |/ z  w4 S6 w3 X8 V' w
调料:泡姜、泡辣椒、蒜、花椒、盐、老抽
/ f2 Y( i- B  L# i- Q
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做法:8 l+ u9 ^. V$ `. c2 Z- ~$ h* v: Z
1、鸡肉剁块,姜蒜辣椒切碎
+ S0 q! ]" W" S' s+ H. T* R* g5 t' D2、锅中做清水,鸡肉凉水下锅焯透血沫,捞出待用
8 z4 w) O# N& W, [% t. z  _! \" e$ K. H
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-1 14:02 编辑 2 s- `" U5 H) C( l

; H7 k8 d! S- ^; S! W3、锅中放油煸香葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣,放入鸡肉翻炒均匀,放点老抽,加开水海带结,盖盖炖约半小时* q. s1 n$ }) z+ `+ ]8 J8 R5 w
- w) @- G: S' E0 V& G6 o

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油菜花

4,加盐、鸡精调味,大火收汁装盘
5 Y- W& a$ f; r4 i 5 l! N! z# Z7 K: T

+ _/ o+ X, Q) V. @$ \) |( Q4 I5 |0 b3 h# ]( X3 Q; }" I3 E

钊钊妈

开国元老

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你咋这么巧啊4 c0 k# T: [" V2 W4 M# s  e
你老公娶了个好媳妇啊

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油菜花

回复 钊钊妈@bj 的帖子3 i( M# |7 M! K

5 e# O0 H7 @) X9 V嘿嘿~~讲过了哈,都是些家常菜
西西

高 一

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想知道这辣椒在哪买的。

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油菜花

好吃的海带结烧鸡,真不错

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油菜花

回复 嘟嘟西西 的帖子
7 }4 w! Z* X# f% B. h  E. _+ l. O4 C* [
泡姜泡辣椒吗?自己做的,川菜少不了,家家都会做呢
西西

高 一

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回复 两只小熊 的帖子
1 P2 ~/ M8 i* x# f. q8 @' T% R# @7 e7 ]1 w( P, _& k0 U
不会做。。。

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和你一比,我真的是太不女人了。。。

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油菜花

回复 ttwy 的帖子
% p* K' U" t: V  h! p& S5 Q1 B: p. R2 X& p6 a/ z$ t
回头你也试试~~

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油菜花

回复 两只小熊 的帖子  K* J% Q! B; d3 X+ @' Q' o

- d. ^6 i  N) K' _2 C好的,还真是好久没吃海带了~馋了

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油菜花

回复 crystal8882002 的帖子1 Z0 V+ d5 e& L& g. }# ?

9 A( T: G* Z' J8 N( k各有各的长处,很多地方我也不如你们呢

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太牛了做的,看着就有诱惑力,流口水啊
来财妈

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好想吃啊,我最爱吃海带了

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油菜花

回复 苗苗小虎子 的帖子
: X8 v( t3 b1 o7 }( Z1 j8 K* |( Y: f: T2 T
有空可以试试哦~~简单易做

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回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子2 Q7 G  w. D; o" Q. ?
( X: k( k$ t1 r2 Q; J! F3 z$ R) A8 Y
海带是很好的食品,我也很喜欢吃呢~
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【两只小熊】海带结烧鸡
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