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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-9-1 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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海带,学名Laminaria japonica Aresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有碱性食物之冠一称。海带是一种含碘量很高的海藻,一般含碘3~5,多可达7~10。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放,但不能抑制甲状腺素的合成,故长期使用碘剂,于甲亢不利。海带:海带是放射性物质的克星,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。

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【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼
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油菜花

原料:海带结、鸡) Z/ T/ _0 q! z- V! D3 k
调料:泡姜、泡辣椒、蒜、花椒、盐、老抽
9 R" S, ]# c8 {1 |
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油菜花

做法:3 d( B# p9 H' ]! B
1、鸡肉剁块,姜蒜辣椒切碎
1 F  d! `" ~) K& z( e8 V3 }2、锅中做清水,鸡肉凉水下锅焯透血沫,捞出待用
  `' o) }( e0 e% j
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-1 14:02 编辑
3 B  S9 J% k* F9 i; N$ {7 p2 h2 }% u  r
/ G; t, V' T% `5 P0 g7 j3、锅中放油煸香葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣,放入鸡肉翻炒均匀,放点老抽,加开水海带结,盖盖炖约半小时1 t3 ]$ Q$ p1 x! N9 v

' ^* I$ B" I0 d8 ^3 z6 A) z2 w* y5 i/ G

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油菜花

4,加盐、鸡精调味,大火收汁装盘
. o: K4 |1 B8 r3 w! h
+ d* P* m: O1 I $ q, P$ n7 u, `. U5 G

" x8 r: ~# |# h
钊钊妈

开国元老

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你咋这么巧啊
. }4 ~' W, {3 T你老公娶了个好媳妇啊

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油菜花

回复 钊钊妈@bj 的帖子5 E+ z4 X/ d- C( `1 @* s

: p* c# N0 e" c8 y% u. ]: A嘿嘿~~讲过了哈,都是些家常菜
西西

高 一

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想知道这辣椒在哪买的。

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油菜花

好吃的海带结烧鸡,真不错

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回复 嘟嘟西西 的帖子) D% M4 c5 i% G9 p1 A8 Z# ~6 n% s5 I

, q# Z# o, ^- w1 u% a6 V泡姜泡辣椒吗?自己做的,川菜少不了,家家都会做呢
西西

高 一

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回复 两只小熊 的帖子7 j! |: I$ y& B

: l* s- _8 |) k4 ]5 K/ Y不会做。。。

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和你一比,我真的是太不女人了。。。

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回复 ttwy 的帖子
+ B/ P! S. L. e1 u- }# V  W* ]3 c5 ]) l& F
回头你也试试~~

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油菜花

回复 两只小熊 的帖子
8 U: D: H7 B- ^  O/ A6 }( U  e) M  @+ K( D7 A" w1 n
好的,还真是好久没吃海带了~馋了

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油菜花

回复 crystal8882002 的帖子
; Y& e, K: g/ A/ j+ s+ q+ T& r0 T3 W
' R) ^! x9 a1 Q& l+ C# y# u& M; Q各有各的长处,很多地方我也不如你们呢

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太牛了做的,看着就有诱惑力,流口水啊
来财妈

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好想吃啊,我最爱吃海带了

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油菜花

回复 苗苗小虎子 的帖子
( x; k3 t7 Z- l2 l  z) X: B
  c7 ]2 {+ q3 B# h9 ~有空可以试试哦~~简单易做

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油菜花

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子
* ~& U' p" ~. x* e- s; B* H8 p, L+ H2 ^- W! X! d
海带是很好的食品,我也很喜欢吃呢~
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【两只小熊】海带结烧鸡
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