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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-9-1 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

- v# T" N' ~% t8 \2 D
海带,学名Laminaria japonica Aresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有碱性食物之冠一称。海带是一种含碘量很高的海藻,一般含碘3~5,多可达7~10。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放,但不能抑制甲状腺素的合成,故长期使用碘剂,于甲亢不利。海带:海带是放射性物质的克星,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。
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【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼( x4 d- _8 T' h; m! h+ g
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油菜花

原料:海带结、鸡
# h  P) |' f1 o  H/ c调料:泡姜、泡辣椒、蒜、花椒、盐、老抽
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; d, j/ l- F' ]& {& {7 `

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油菜花

做法:( }3 L9 l0 v) v
1、鸡肉剁块,姜蒜辣椒切碎2 x  V( Z- O' `" v7 n- a3 D% X
2、锅中做清水,鸡肉凉水下锅焯透血沫,捞出待用
0 Y# S/ U3 n- ]. a# K
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-1 14:02 编辑 5 ^, E3 d( w3 X0 `% }+ m/ b$ _

- I0 u) C; ?! k3 l" h: K: y/ ]& x8 y  E3、锅中放油煸香葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣,放入鸡肉翻炒均匀,放点老抽,加开水海带结,盖盖炖约半小时
2 Z" p6 f! s3 v' m$ ^, k1 x' a3 r! l  z9 U( }

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油菜花

4,加盐、鸡精调味,大火收汁装盘
2 R4 n& ^/ ~* @8 E+ c. R
6 |6 m# C2 d  _% P' A4 T
3 p0 S) }+ B& G( i- e
3 U) G6 Z# d$ M* }) f
钊钊妈

开国元老

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你咋这么巧啊
0 n) r0 }4 W( g7 z4 `你老公娶了个好媳妇啊

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油菜花

回复 钊钊妈@bj 的帖子
9 l; k* @. w. ?% j- t+ C7 }" ?/ |8 _6 s; B# z* f8 j5 {
嘿嘿~~讲过了哈,都是些家常菜
西西

高 一

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想知道这辣椒在哪买的。

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油菜花

好吃的海带结烧鸡,真不错

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油菜花

回复 嘟嘟西西 的帖子
& f  y/ q, a& {7 D: @8 B2 r
0 H0 ]* k5 c( W7 @# o0 [3 l泡姜泡辣椒吗?自己做的,川菜少不了,家家都会做呢
西西

高 一

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回复 两只小熊 的帖子, f) i$ t/ X2 k2 N/ Y
1 g) ^- E; ?1 r/ g. D0 L9 o9 G
不会做。。。

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和你一比,我真的是太不女人了。。。

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油菜花

回复 ttwy 的帖子
  V) l+ q9 v+ A# k. P* C/ R+ d/ d
回头你也试试~~

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油菜花

回复 两只小熊 的帖子
; q7 S0 r: s/ \% x) q# d+ Q) @0 K+ Q6 }0 V
好的,还真是好久没吃海带了~馋了

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回复 crystal8882002 的帖子
4 f+ z# z& q; H4 u5 R( E% l& f! V& v: K  \  [
各有各的长处,很多地方我也不如你们呢

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太牛了做的,看着就有诱惑力,流口水啊
来财妈

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好想吃啊,我最爱吃海带了

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油菜花

回复 苗苗小虎子 的帖子8 U% [9 c3 o- Y

9 s& A, b9 _; o% [9 y( Y$ A有空可以试试哦~~简单易做

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回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子8 m! U. Z. q7 {8 R4 d4 T1 G# w

& s: q9 c) m, R; x& P海带是很好的食品,我也很喜欢吃呢~
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【两只小熊】海带结烧鸡
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