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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-9-1 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
" q" i4 i+ d$ q& E0 y
海带,学名Laminaria japonica Aresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有碱性食物之冠一称。海带是一种含碘量很高的海藻,一般含碘3~5,多可达7~10。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放,但不能抑制甲状腺素的合成,故长期使用碘剂,于甲亢不利。海带:海带是放射性物质的克星,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。

0 ~/ ~( C' k& Z
【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼3 Z. {8 a+ p3 q
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油菜花

原料:海带结、鸡
" L3 p( \9 {0 @6 d5 e  B9 V调料:泡姜、泡辣椒、蒜、花椒、盐、老抽* H! M# h% r4 L" d$ B

1 F! R5 a5 |# }% Y% t+ ?! g3 a/ [& o9 k& n& @7 h

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油菜花

做法:
5 ~# o6 A# v& r' b% T1、鸡肉剁块,姜蒜辣椒切碎/ l) U2 T" u& `% e3 |. x$ \
2、锅中做清水,鸡肉凉水下锅焯透血沫,捞出待用
5 o# {# ]# T. P% a
  ]9 h- P. ^/ e

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-1 14:02 编辑
+ L% L7 v# a/ q6 W1 z. V$ A" X, j6 U
3、锅中放油煸香葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣,放入鸡肉翻炒均匀,放点老抽,加开水海带结,盖盖炖约半小时+ W$ ]0 u9 @' C

; i* H! k* k7 m5 Z7 s7 K

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宝宝生日
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油菜花

4,加盐、鸡精调味,大火收汁装盘' _# P3 i" ?+ W9 o

* p( l9 \( \5 @. Z 0 H% p- m+ B  [0 O6 v8 D! T

, |1 ^" p7 p6 D# A3 B2 _
钊钊妈

开国元老

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你咋这么巧啊' I' B) ?/ m. g0 Q4 _
你老公娶了个好媳妇啊

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油菜花

回复 钊钊妈@bj 的帖子4 `* b: m, E! G

- V; n, @' d! g: M. p0 e# O嘿嘿~~讲过了哈,都是些家常菜
西西

高 一

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想知道这辣椒在哪买的。

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油菜花

好吃的海带结烧鸡,真不错

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油菜花

回复 嘟嘟西西 的帖子: P% F, P/ A: Y; w* b
; g6 b3 H1 _- b- Y$ u3 A2 ~: u( O- q
泡姜泡辣椒吗?自己做的,川菜少不了,家家都会做呢
西西

高 一

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回复 两只小熊 的帖子
$ C, C- d( r1 b- U9 t+ M  R* g0 W. @9 X  u7 }9 s( l7 o
不会做。。。

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和你一比,我真的是太不女人了。。。

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油菜花

回复 ttwy 的帖子/ T! }/ f1 R' Z4 k9 A/ |) k/ X

! {7 w; X4 d: c" A回头你也试试~~

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2010-02-12 
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油菜花

回复 两只小熊 的帖子
: M# f# f" F' u5 U. a- d1 J( g. p0 Z2 `# D+ k
好的,还真是好久没吃海带了~馋了

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油菜花

回复 crystal8882002 的帖子3 L! @+ k# i8 [, V* ^

5 N" {$ T4 g1 \+ O- z1 I7 Z各有各的长处,很多地方我也不如你们呢

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太牛了做的,看着就有诱惑力,流口水啊
来财妈

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好想吃啊,我最爱吃海带了

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油菜花

回复 苗苗小虎子 的帖子
4 \$ N& L+ T, z5 P8 X& [8 k; _1 V, b) ]4 {0 b
有空可以试试哦~~简单易做

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油菜花

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子0 }* ]* ?' w1 a& E5 f4 F2 W

. d/ C5 A' H/ [* u/ \4 O海带是很好的食品,我也很喜欢吃呢~
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【两只小熊】海带结烧鸡
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