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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-9-1 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

' M; Y  X0 ?. N2 f3 s7 q$ u
海带,学名Laminaria japonica Aresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有碱性食物之冠一称。海带是一种含碘量很高的海藻,一般含碘3~5,多可达7~10。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放,但不能抑制甲状腺素的合成,故长期使用碘剂,于甲亢不利。海带:海带是放射性物质的克星,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。

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【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼0 P- i& X1 i4 I
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% x9 r9 \9 L+ v& V0 v* w# V4 O- j欢迎光临熊熊的美食楼:9 Y9 ]6 P" n+ L! S) Q0 [* }
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油菜花

原料:海带结、鸡. z6 H+ W  t5 q( D4 `
调料:泡姜、泡辣椒、蒜、花椒、盐、老抽
; z( P; V& t* J) H3 R0 k 2 \- N( Z) y9 J
' O7 R- o/ e* u/ o" A% p

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油菜花

做法:
3 }0 {, G! @& H" L1、鸡肉剁块,姜蒜辣椒切碎
) Q7 `/ R. t# _% e; E9 a/ U2、锅中做清水,鸡肉凉水下锅焯透血沫,捞出待用* U( ~  P  Y# `1 Z

1 i4 Q* f- y5 J: ~& K( l

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-1 14:02 编辑   E9 ^/ c( O3 \, _' \2 U- ?3 t

; Y) K/ }- ^9 W3、锅中放油煸香葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣,放入鸡肉翻炒均匀,放点老抽,加开水海带结,盖盖炖约半小时
7 A1 }$ ?6 o4 j3 E) {, o: V- N' c5 m7 e

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油菜花

4,加盐、鸡精调味,大火收汁装盘* h: g' }- S' n5 ^6 d' j- i$ L3 h' r
" |4 n1 O! Y1 z* D
! I  m$ [9 O) q5 ~* H- v4 o  \

! p' l2 ?' R6 v" T- ]$ M, p
钊钊妈

开国元老

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你咋这么巧啊9 _) X$ P, ^0 T; S
你老公娶了个好媳妇啊

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油菜花

回复 钊钊妈@bj 的帖子
, x  Y' l( ~5 ]& m/ Z! t0 k
: Z. b! L2 A+ w; ^: X嘿嘿~~讲过了哈,都是些家常菜
西西

高 一

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想知道这辣椒在哪买的。

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油菜花

好吃的海带结烧鸡,真不错

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油菜花

回复 嘟嘟西西 的帖子0 V1 a2 L3 K- z  u
+ }  b9 ?2 r# e$ c$ h
泡姜泡辣椒吗?自己做的,川菜少不了,家家都会做呢
西西

高 一

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回复 两只小熊 的帖子! O* N: q9 W  V0 ?3 l) @" D# H
! J; j. H7 v$ I- U5 {! I4 ?2 k# y( I
不会做。。。

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2009-11-29 
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和你一比,我真的是太不女人了。。。

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油菜花

回复 ttwy 的帖子
" L( @* S. ~" Y; M# y" i7 B/ c% ~+ V/ Q. n7 A4 E
回头你也试试~~

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油菜花

回复 两只小熊 的帖子9 B8 Y& M! M/ \1 w! G$ E, y

9 i: N. |# b! N9 K好的,还真是好久没吃海带了~馋了

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油菜花

回复 crystal8882002 的帖子
* Y/ g" u: [; s! H  ]. ~* p: M; W: ?& H/ f3 t* P% ]
各有各的长处,很多地方我也不如你们呢

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太牛了做的,看着就有诱惑力,流口水啊
来财妈

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好想吃啊,我最爱吃海带了

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油菜花

回复 苗苗小虎子 的帖子
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有空可以试试哦~~简单易做

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油菜花

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子3 j' {+ I" }2 y  ~
& P' t; S7 b' X% r+ P, K) K
海带是很好的食品,我也很喜欢吃呢~
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【两只小熊】海带结烧鸡
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