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认证团长 MW10294

高 一

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宝宝生日
2011-02-03 
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楼主
发表于 2011-5-15 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很喜欢吃湖南菜,总是做不出很地道的
# H* ]0 c2 \  Z+ @9 @4 F$ c+ [7 B; U! T# H) q
据我观察  川菜 无非就是几样调料很重要
; C) Y2 ]! e; J( O: E: N) J& w" x
3 |7 S( [. V0 k) [& J蒜瓣、豆瓣酱、小红辣椒、尖头辣椒、干辣椒 ~~' F: @0 ~) d% O. v! u. [$ n% |. }

5 e1 T& R( l% p; ?有谁很会做的  开个贴吧 ,我去给你长人气 1 D# {* y* W8 x3 b

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

湘菜非常的辣
认证团长 MW10294

高 一

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宝宝生日
2011-02-03 
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也非常的香

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宝宝生日
2009-07-06 
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喜欢一切辣口味的菜+ i  s( H- k( _! W
不过自己在家很难做出来差不多味道的来9 i, F: x9 a2 v! O; X2 c
就起原因可能是购买的原料,调料和当地的差很多~~~
团长编号 MW10332

高 二

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宝宝生日
2010-01-26 
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只能接受微辣的食物

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宝宝生日
20081013 
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湘菜一般都是油多,味道重,我最喜欢了。

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宝宝生日
 
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不敢吃啊
% s5 Q* q+ I5 U+ v4 U/ Q好辣的

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宝宝生日
 
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不敢吃啊
" \4 j& j9 a; |+ F- L4 N! m/ a& w, J% w好辣的

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宝宝生日
 
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不过 很喜欢吃7 `6 R( F) K- j' J& a6 }

" B6 O- b. S. U! s' V1 o& D郁闷
怪怪

高 二

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宝宝生日
0000-00-00 
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不会做
, O1 o% X" y! p4 o. K1 r我认识个阿姨到是那边的人 可能没吃到过她老做的大菜 一般的炒菜炒出来的反正和我做的不一样

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宝宝生日
 
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钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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没吃过湘菜呢,太辣的不敢尝试
小香菜妈

初 二

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宝宝生日
2011年10月某日 
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我老公是湖南菜高手哦!
& B; \: S; L1 t' x
2 A0 t, e# \# w0 s+ q5 g2 }湖南菜关键的几点,一个是油多,二是火大,三是要有一些湖南菜特点的作料,干辣椒,豆豉,蒜青,剁椒之类的东西。当然原材料也要正宗啊,比如腊肉,干巴牛肉之类的东西。
认证团长 MW10294

高 一

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宝宝生日
2011-02-03 
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baconham 发表于 2011-6-4 18:49
) Y1 h3 c. T, M2 H) B/ g' l+ A$ o我老公是湖南菜高手哦!
3 b2 o, f3 w  C. _& n# X  \, ^( D! b# m$ D' l' D* f5 }  _
湖南菜关键的几点,一个是油多,二是火大,三是要有一些湖南菜特点的作料,干辣椒 ...
7 _! g1 a( B6 }# M  A
有时间上传点你老公做的菜,让我们也学习学习

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宝宝生日
 
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辣不辣啊 哈哈

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宝宝生日
2009-11-19 
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喜欢。。。。。。。。。。

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宝宝生日
2011-12-22 
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宝宝生日
2012-02-02 
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亲,帮你顶了!
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很喜欢吃湖南菜,总是做不出很地道的
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