【感恩椒盐牛肉饼】外表很家常，内涵很丰富的椒盐牛肉饼出锅啦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2011-11-21 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

在超市看到牛肉馅很新鲜，买了一大盒，想着做些什么好，于是有了这道椒盐牛肉饼，外表很家常，内涵很丰富7 a& J/ \' `6 B/ ]6 z5 ` A5 l
, J. T' v# g. i
0 ?2 d2 w/ m& L0 L o, h
2 x7 B# l# P6 ?/ Q+ d' Q
: Z% V" y3 j3 N$ c7 {
) k5 W; t/ w0 F5 a) _4 Y
! e# e. u1 f) }& G9 O4 A

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沙发

发表于 2011-11-21 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( K! H9 ?' I; k6 @' {* Y

开水和面，揉成光滑的面团

, A2 _' B9 n! N6 p
把面团揪成均匀的等份，大小和鸡蛋差不多，在小面团上刷薄薄一层油，盖上保鲜膜饧１个小时3 `1 w$ c0 W8 g# N
3 E" `% ?& E% _* b7 H3 {
# S4 m! E& i; [3 O( D. g

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板凳

发表于 2011-11-21 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉馅和葱末搅拌均匀，加入酱油、盐、鸡精和少量五香粉3 E# g5 q" C4 t6 o
! s1 i6 A, x( H, R

$ H& E8 A+ V5 F
把饧好的面团擀成椭圆形面片，尽量长而薄

5 _, {2 n, |6 a6 o

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2011-11-21 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在面片上撒少许椒盐，用手指抹匀7 B- {+ ?3 |6 u: F
2 x) v6 ~- q# i" R2 B6 Y; X
$ ^- E5 `/ g5 B' y4 n: l
挑一团牛肉馅放到面片一端. U- H% [: o; C# L# G" q

2 d5 k) R! P, Q$ y1 C* N
/ _& \1 Q; K6 f3 L6 Z

用面片将牛肉馅裹住，然后一边抻一边向另一侧卷起来，将面卷两头捏紧
4 e" u. r% I4 f: Z+ t: a3 \& ~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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5^#

发表于 2011-11-21 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把卷好的面卷立起来，用手向下轻压成饼状

平底锅小火煎至两面金黄. o7 {' W0 y* T; z8 j
: Q+ M/ m  m+ x4 K$ a! W: j; j

  ~/ o) P2 E* B7 T
咬上一口，表皮酥脆，还有淡淡的花椒清香，肉馅鲜嫩，伴着口颊留香的汤汁

) L6 a' P1 h7 G- c3 ~  k7 n& |

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

6^#

发表于 2011-11-21 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好香哦

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2011-03-25
帖子: 1550

7^#

发表于 2011-11-21 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子

好香呀，巧手妈妈。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-11-21 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个还真不错呢，哈哈！！！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号：MW11162

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宝宝生日: 2004-08-28
帖子: 621

9^#

发表于 2011-11-21 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都流下来了，哈

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: null
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10^#

发表于 2011-11-23 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子" u0 o4 s7 _1 E4 W7 V" I' W
- K; k9 o* W% y% @6 m5 y! \
哈哈，谢谢斑竹的夸奖啦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: null
帖子: 1427

11^#

发表于 2011-11-23 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复思诺姑姑的帖子
* }" O9 {9 O* ]
谢谢亲的夸奖啦哈

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宝宝生日: null
帖子: 1427

12^#

发表于 2011-11-23 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lily85587882 的帖子
8 ~/ v( i0 T+ i) d% l- Z* \
哈哈，赶紧去擦擦口水吧

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