【感恩椒盐牛肉饼】外表很家常，内涵很丰富的椒盐牛肉饼出锅啦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2011-11-21 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

在超市看到牛肉馅很新鲜，买了一大盒，想着做些什么好，于是有了这道椒盐牛肉饼，外表很家常，内涵很丰富7 f3 d$ m* } ]' z! d
) W) |8 O0 v6 F6 ~, U( d* D

' x7 N- p: i5 _& [% X0 z9 v( T

: d/ L% J& ^7 A: `, M j

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沙发

发表于 2011-11-21 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 ~; m' s& |( ]* K! ?0 {$ ~
开水和面，揉成光滑的面团

3 A2 q$ ]4 w) _
* E' u% u3 T' }* W

把面团揪成均匀的等份，大小和鸡蛋差不多，在小面团上刷薄薄一层油，盖上保鲜膜饧１个小时

$ g/ ]6 z* J: ~" d t0 Y
( ?, Y" K O0 \7 u* {/ S$ Y

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板凳

发表于 2011-11-21 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉馅和葱末搅拌均匀，加入酱油、盐、鸡精和少量五香粉$ R8 W$ B% x# K- D$ t' r% q
* l9 [: m! `+ W2 O7 m6 @# L
& ^" r" J( `! [1 h: S( c3 m

把饧好的面团擀成椭圆形面片，尽量长而薄

' r! s) H/ c2 C# |2 d

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2011-11-21 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( w- ?( n+ |; p& C& f
在面片上撒少许椒盐，用手指抹匀- |1 d! f. Y6 y, ^2 O6 _

8 ^# C1 I& D7 U" g* F/ I
挑一团牛肉馅放到面片一端! w- w' N5 K; ~

+ o# F0 E8 V7 K6 l

用面片将牛肉馅裹住，然后一边抻一边向另一侧卷起来，将面卷两头捏紧

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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5^#

发表于 2011-11-21 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把卷好的面卷立起来，用手向下轻压成饼状0 s, I3 b# \0 r: m& C( Q1 k8 {) B

' S. R& A3 t& G. |3 q# u
平底锅小火煎至两面金黄

" }2 l3 t5 G) C8 b
咬上一口，表皮酥脆，还有淡淡的花椒清香，肉馅鲜嫩，伴着口颊留香的汤汁/ u5 J8 k; u- y( e( g7 h; F" l

# s* P* N( l, i' H9 E9 X

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-11-21 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好香哦

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2011-03-25
帖子: 1550

7^#

发表于 2011-11-21 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子: |+ c5 X6 }2 K1 ]1 l
2 u4 ^! `* n& Y! |4 l
好香呀，巧手妈妈。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-11-21 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个还真不错呢，哈哈！！！

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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团长编号：MW11162

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宝宝生日: 2004-08-28
帖子: 621

9^#

发表于 2011-11-21 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都流下来了，哈

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: null
帖子: 1427

10^#

发表于 2011-11-23 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子

哈哈，谢谢斑竹的夸奖啦+ U, @4 k3 ]5 i& V1 w" q% Q

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: null
帖子: 1427

11^#

发表于 2011-11-23 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复思诺姑姑的帖子

谢谢亲的夸奖啦哈

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12^#

发表于 2011-11-23 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lily85587882 的帖子
6 R5 n p0 P7 X- q
哈哈，赶紧去擦擦口水吧

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