【感恩椒盐牛肉饼】外表很家常，内涵很丰富的椒盐牛肉饼出锅啦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2011-11-21 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

在超市看到牛肉馅很新鲜，买了一大盒，想着做些什么好，于是有了这道椒盐牛肉饼，外表很家常，内涵很丰富7 r6 Q% d+ P: A! i# S
- P% R6 {/ ^: \; M; k
2 Y. m8 ]8 T- P3 {+ W" _+ F: R4 s3 Z8 @

$ y' [) y& y; P/ N/ X
, J, f$ m) Z0 }9 ^
4 @& O) R, d- O0 {6 J7 Z7 z# D/ v& `

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沙发

发表于 2011-11-21 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开水和面，揉成光滑的面团

2 r& O# b/ n4 x& s. n3 I% f
( a8 X/ G8 ~' Q) W, ~' V
! d, w* H6 e3 ?+ S# Q' p l6 U' P v
把面团揪成均匀的等份，大小和鸡蛋差不多，在小面团上刷薄薄一层油，盖上保鲜膜饧１个小时% q& Q6 S$ y4 T; y' V0 n! s
1 X: s& W/ Q: F( e+ I5 x- }
5 p0 i, p+ [) P& P3 ^
7 b9 n' Z6 D# i# V& f5 S$ W

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板凳

发表于 2011-11-21 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉馅和葱末搅拌均匀，加入酱油、盐、鸡精和少量五香粉
+ U7 b. L; I) {) F: g5 s
6 K# L' C, _( d) \* n; [6 w- B5 [
* l& p6 }7 m r6 @
把饧好的面团擀成椭圆形面片，尽量长而薄7 D8 x& y, T. q5 S" C& Z# J
/ A. E# r- b$ I, _) \2 k

) g& I1 a1 X' Z& q0 a/ m

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2011-11-21 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在面片上撒少许椒盐，用手指抹匀

挑一团牛肉馅放到面片一端

+ s9 {# b* D3 H
用面片将牛肉馅裹住，然后一边抻一边向另一侧卷起来，将面卷两头捏紧# Q! Z) f y' e% q/ Z

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: null
帖子: 1427

5^#

发表于 2011-11-21 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把卷好的面卷立起来，用手向下轻压成饼状

平底锅小火煎至两面金黄6 m4 D# I, G; Y3 M2 O0 D
9 V, R3 h0 G0 T0 s

咬上一口，表皮酥脆，还有淡淡的花椒清香，肉馅鲜嫩，伴着口颊留香的汤汁
0 j" S+ l" m( g# C# l& G' o# U1 A+ G

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-11-21 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好香哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2011-03-25
帖子: 1550

7^#

发表于 2011-11-21 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子
/ T: M. f! H# [7 F- w
好香呀，巧手妈妈。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-11-21 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个还真不错呢，哈哈！！！

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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团长编号：MW11162

Rank: 14

宝宝生日: 2004-08-28
帖子: 621

9^#

发表于 2011-11-21 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都流下来了，哈

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: null
帖子: 1427

10^#

发表于 2011-11-23 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子4 e$ f. G1 A6 N2 x
( X7 b1 N* u3 k
哈哈，谢谢斑竹的夸奖啦

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: null
帖子: 1427

11^#

发表于 2011-11-23 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复思诺姑姑的帖子/ t4 r* H" O7 m! W6 u- }' c
& P' M# s; l0 z$ }$ V
谢谢亲的夸奖啦哈

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宝宝生日: null
帖子: 1427

12^#

发表于 2011-11-23 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lily85587882 的帖子- @) R; H3 P" l1 A0 H
$ S2 k5 q* |% C. `
哈哈，赶紧去擦擦口水吧

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