‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 2189 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
楼主
发表于 2011-11-21 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在超市看到牛肉馅很新鲜,买了一大盒,想着做些什么好,于是有了这道椒盐牛肉饼,外表很家常,内涵很丰富
: |# q4 M$ Q( @% i( ~7 \! B# z$ ?. \1 |: j" s3 ]
( \" f  z2 }2 `; B

8 n& K" C$ l' z7 z
! P$ L: Q, R4 w0 m, s, E) _7 O4 S& P- E
0 n; C2 P9 u' h4 s

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
* l1 {& ?" }0 F8 S" ~, M
7 Q+ _* S% L0 _6 m0 b6 A
开水和面,揉成光滑的面团; l0 j, Y% j+ [* d
0 J( u. y# w* I- [8 H

9 r* k; L0 ?8 W7 U  B$ c" z) C; w' {2 |: X
$ c/ c; b9 t6 h" B$ H: i# r
把面团揪成均匀的等份,大小和鸡蛋差不多,在小面团上刷薄薄一层油,盖上保鲜膜饧1个小时
& U8 N- a% A# a2 Z# e2 y& _( g; H5 M; t# e0 p/ @9 x( {
- B8 d% [; j- s1 c

/ _( E2 s+ G* M* n7 Y( ~; p
: A9 O- V" _* f+ q) f+ H: \

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
牛肉馅和葱末搅拌均匀,加入酱油、盐、鸡精和少量五香粉
! @3 l* r& R: G- ?( |& y9 W( r* T( J) H- p1 @! t+ X. g
; ^0 H3 F( z" v/ B0 F8 ?
' N+ _- M& c+ }; Z
把饧好的面团擀成椭圆形面片,尽量长而薄* O2 j3 b  b& c: t0 W- W* Y# h
5 Y/ r/ d" d5 H8 t

) |$ g3 B0 Q5 J0 \5 D6 h0 ~% P
+ o5 T# z% }( [2 C  L

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
9 t6 r. A% K2 T4 i6 h# Y, q4 T
在面片上撒少许椒盐,用手指抹匀$ x! {2 x; y' `1 v  \' ?: L9 A
/ {) c* n2 p9 F% ~& `) i; ~* p
/ t$ j. V/ L7 _9 d0 Q
挑一团牛肉馅放到面片一端
& U" L& J& k7 E" C  d0 j! l; O. I3 G$ K2 h, N  J) N
0 v# u1 \9 |" C$ a( B0 x
/ U1 |- o9 N, O/ o8 N! E
! x: X+ ^% y" Y8 v$ L; L: p8 L
用面片将牛肉馅裹住,然后一边抻一边向另一侧卷起来,将面卷两头捏紧/ q% r6 D" w8 G* X2 ~
- B# |  ?% B% G. O. H2 A, k

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
把卷好的面卷立起来,用手向下轻压成饼状
$ S4 l1 t6 ^) b; n5 C! C
( g8 D' U7 J' C4 a5 y  e& E' y. L: z: o) u2 D' j; ^
平底锅小火煎至两面金黄6 b1 P( V1 J3 v: X

$ T+ V4 w7 M& `# {- ^
7 O! e& k# B, n
- h. }  y  H+ g/ I% G4 O7 E咬上一口,表皮酥脆,还有淡淡的花椒清香,肉馅鲜嫩,伴着口颊留香的汤汁8 |/ T- d0 T- u, M+ h

& d' P" ^- o6 t# B/ [- |; C2 v. u  }9 |

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

哇,好香哦

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-03-25 
帖子
1550 
回复 我是贝儿 的帖子' S6 X( p/ x  V' e3 p& [( w

" @2 O$ x2 o+ d$ w( i$ b  _好香呀,巧手妈妈。
阳妈 MW11602

钻石长老

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25

宝宝生日
2011-06-17 
帖子
68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

这个还真不错呢,哈哈!!!
团长编号:MW11162

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2004-08-28 
帖子
621 
口水都流下来了,哈

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
回复 两只小熊 的帖子  F% [9 H# v. ~  y; r

: k- M0 z9 C: [& Z4 Z6 t  m$ S. V6 e) i哈哈,谢谢斑竹的夸奖啦- E+ Q+ [, x( f7 W; _

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
回复 思诺姑姑 的帖子
1 P: e8 i( v0 Z) Y. h  t( v, s& n' g" v* Z' ]6 J
谢谢亲的夸奖啦哈

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
回复 lily85587882 的帖子
9 [$ x% b2 C) @; b. Z. P; p  U3 K+ Q- R" ^" N
哈哈,赶紧去擦擦口水吧
‹ 上一主题|下一主题
【感恩椒盐牛肉饼】外表很家常,内涵很丰富的椒盐牛肉饼出锅啦 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部