【团圆幸福宴】+简简单单的午餐：黄瓜炒肉，清蒸比木鱼，韩国泡菜锅 - 我爱厨房

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两只小熊

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油菜花

楼主

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:12 编辑 , s# Z. B. V3 U) A9 q' `8 y

我来第一个发~~大家加油哦
因为放假要出去玩，所以我们决定11号中午提前庆祝" g9 F8 v% t; Q( P3 X0 M
随便弄了点儿，吃得简单~~大家中秋节吃些啥呢？

l" H$ G4 Z% l i+ b5 c3 A4 ^" G4 H% ~

【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼
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油菜花

沙发

本帖最后由两只小熊于 2011-9-12 23:52 编辑
2 p& o, m" n* N, n4 _
第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜 q8 E( Z, a" L) X' S1 A
5 c6 u9 F4 y; `' n5 j
做法简单~大家应该都会哈
5 r! F6 {- ?0 p$ w6 P* U2 k
材料：9 _( U2 l. n2 ~# t2 g
瘦肉，黄瓜，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末
# {+ l0 z% b7 y, f
做法：1 \8 |) S9 c+ }- _
1，将瘦肉切成丝，黄瓜切成小片，肉丝用淀粉抓一下% F* g7 _( Y/ M* z- Q$ {
2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝5 {2 P2 M" q( N! G( o$ ?! u
3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒
4，放黄瓜，盐，翻炒出锅$ u& v! U: z, R

0 s5 E/ w2 e0 s& |; H0 z& s8 g+ u+ P

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两只小熊

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油菜花

板凳

第二道菜：清蒸比目鱼 4 l2 J! o7 M9 A% d
( X1 l* Q. v7 t; k: ~" e! g$ H! k
以前的做法：http://www.bjmama.com/thread-913645-1-1.html/ Q" p3 L' K" S2 L9 B+ H9 y, T
这次稍微改良了一下
做法：
1，先将鱼用黄酒去腥，然后放点盐腌一下
2，加点酱油将鱼蒸熟: Q0 v% w9 g- R1 ^
3，将葱姜末，花椒粉，小葱末放在鱼上2 E2 E8 x- ^3 h7 E! T. q
4，烧热油淋在上面，这样做也挺香的. v! n' q5 Z, y- G5 y+ [& ~
1 f7 g8 \ B( k- g n3 _6 y

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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油菜花

地板

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:08 编辑
8 w: I  q+ z1 V: A
第三道菜：不太地道的韩国泡菜锅
好像正宗的泡菜锅还要放
五花肉，泡菜，豆腐，洋葱（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。
! ^  p5 V* `& r" y+ a9 H" t

材料：5 B) l* E7 ~8 X: J: {
韩式泡菜，豆腐，韩式辣椒酱

8 p( \2 M4 _- g' V( y5 n
* G9 [- M& d- m: h  k
做法：0 ?* ?; B) }5 R; ?+ a6 ~3 X
1，烧一锅开水，将韩式泡菜和豆腐片放入& L8 R  G' q9 @1 P' B0 K
2，加辣椒酱和盐，煮一会儿入味了，即可起锅
+ W9 L% b1 d9 R. B+ Z, ?1 A

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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