【团圆幸福宴】+简简单单的午餐：黄瓜炒肉，清蒸比木鱼，韩国泡菜锅 - 我爱厨房

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两只小熊

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油菜花

楼主

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:12 编辑

我来第一个发~~大家加油哦
因为放假要出去玩，所以我们决定11号中午提前庆祝3 {) o V/ n- c7 L% H0 _7 j
随便弄了点儿，吃得简单~~大家中秋节吃些啥呢？

6 |9 u- {6 K! ^4 V$ I

【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼5 N y4 [' W/ ?- ^
http://www.bjmama.com/thread-925554-1-1.html

欢迎光临熊熊的美食楼:! B7 {8 V" N" }, |
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油菜花

沙发

本帖最后由两只小熊于 2011-9-12 23:52 编辑
# U8 R' L: D# d( B7 [
第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜 * e/ q3 ?: |. E5 R. ~

做法简单~大家应该都会哈
7 W9 x9 p8 A9 B' l. q: N W
材料：# i( F2 d! Q" @; [2 N
瘦肉，黄瓜，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末

做法：: {' |3 ?! o; t) y9 a+ h. ]
1，将瘦肉切成丝，黄瓜切成小片，肉丝用淀粉抓一下
2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝
3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒
4，放黄瓜，盐，翻炒出锅9 s( ~/ a$ b3 \9 {3 h
* y* X+ H" i; `0 w1 b
{, ~% d3 c% I# [$ O, B- [. U

2 g0 R0 m6 g9 N+ i/ l7 L

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油菜花

板凳

第二道菜：清蒸比目鱼 ! Y- d! D: x% F2 D! \. F4 r

以前的做法：http://www.bjmama.com/thread-913645-1-1.html
这次稍微改良了一下6 v( k" i& H8 R) l8 ]1 j
做法：5 n+ A7 H( ^$ P h, ~1 q
1，先将鱼用黄酒去腥，然后放点盐腌一下. i) m: b8 P( s) m
2，加点酱油将鱼蒸熟
3，将葱姜末，花椒粉，小葱末放在鱼上/ I1 J2 N( r, t5 M1 L- m4 `
4，烧热油淋在上面，这样做也挺香的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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油菜花

地板

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:08 编辑 , d; W# E/ _1 P7 V" e& S& \. {  _

第三道菜：不太地道的韩国泡菜锅
好像正宗的泡菜锅还要放2 Q7 F9 q( Q3 L- v- ~
五花肉，泡菜，豆腐，洋葱（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。" V# X8 X8 z2 N) N9 y1 D, d) X
* U5 I: P, t5 y
( b0 [% u' Q& I7 H; Z1 D  S/ x
材料：
韩式泡菜，豆腐，韩式辣椒酱4 i: E$ Q3 Z( G3 o; s: o

做法：) Y5 ?7 @- N8 P
1，烧一锅开水，将韩式泡菜和豆腐片放入
2，加辣椒酱和盐，煮一会儿入味了，即可起锅( C' ^! [- b* N  e4 k- m! {
. e/ x8 {1 W/ Y2 ^
) V6 j: r% S% P

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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