【团圆幸福宴】+简简单单的午餐：黄瓜炒肉，清蒸比木鱼，韩国泡菜锅 - 我爱厨房

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两只小熊

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油菜花

楼主

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:12 编辑

我来第一个发~~大家加油哦
因为放假要出去玩，所以我们决定11号中午提前庆祝! g3 X# s: L" Y$ c) K3 \1 q
随便弄了点儿，吃得简单~~大家中秋节吃些啥呢？8 \7 _" F* E9 x+ x3 @

. U9 b9 o+ D7 M- |0 z
0 q3 l! w; Y& T8 ~) X

【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼
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油菜花

沙发

本帖最后由两只小熊于 2011-9-12 23:52 编辑 0 a; ?0 O2 [2 O; W* L' ]

第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜
/ ]: J2 G9 N# E! j& a+ Y- N
做法简单~大家应该都会哈7 ^/ E/ ?8 f) X* y: j. }: J4 i. v1 i- F

材料：
瘦肉，黄瓜，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末* W( a) R+ U y9 i( m+ D) k6 ^

做法：
1，将瘦肉切成丝，黄瓜切成小片，肉丝用淀粉抓一下9 [- l7 N8 K6 L5 f/ Q' y
2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝# s: C, U$ v4 G5 h
3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒: f9 f5 A" F% {! l
4，放黄瓜，盐，翻炒出锅" [, d. w( V7 R9 Z$ ] f V

( W/ r6 r* d0 _6 N# D7 ]

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两只小熊

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油菜花

板凳

第二道菜：清蒸比目鱼 ; L7 J% b/ n1 @# C: w6 p. a
4 b2 O2 _. |- c
以前的做法：http://www.bjmama.com/thread-913645-1-1.html, C7 `0 }* Q6 O" n
这次稍微改良了一下
做法：. {1 v/ d4 I& B2 k
1，先将鱼用黄酒去腥，然后放点盐腌一下- u, J* f/ E# b/ Y! g; b
2，加点酱油将鱼蒸熟1 B; d5 ?9 ^ g& W6 ~
3，将葱姜末，花椒粉，小葱末放在鱼上
4，烧热油淋在上面，这样做也挺香的
5 \( A, u! K+ Q# G8 e

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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两只小熊

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油菜花

地板

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:08 编辑

第三道菜：不太地道的韩国泡菜锅/ ? T! U+ Z! v5 D3 l+ j" _. i" j
好像正宗的泡菜锅还要放
五花肉，泡菜，豆腐，洋葱（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。* p- m: o) h, h$ l9 x% w/ g9 c
* l) d4 U0 n! p/ P0 J& b7 c

材料：
韩式泡菜，豆腐，韩式辣椒酱

. O+ F, p' p2 E- i) E
做法：
1，烧一锅开水，将韩式泡菜和豆腐片放入" t4 g6 S" M- p# p7 O
2，加辣椒酱和盐，煮一会儿入味了，即可起锅) M- U* U2 y5 O" n

$ N9 W0 I1 A6 c% @5 M: p1 A

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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