【团圆幸福宴】+简简单单的午餐：黄瓜炒肉，清蒸比木鱼，韩国泡菜锅 - 我爱厨房

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两只小熊

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油菜花

楼主

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:12 编辑
2 {: s, @7 h, m5 o
我来第一个发~~大家加油哦/ y4 Z) D# @" O$ k& k# r
因为放假要出去玩，所以我们决定11号中午提前庆祝
随便弄了点儿，吃得简单~~大家中秋节吃些啥呢？

3 @& a T7 L8 |! W( U4 d

. e, h5 k% T% v7 ?4 {! O# ^& E
& t6 `: z8 b i/ N4 P

【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼0 a- A! v* X1 M( C+ ]+ Z
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4 B. j9 a# \) M, N4 a- w
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油菜花

沙发

本帖最后由两只小熊于 2011-9-12 23:52 编辑

第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜 8 n4 C# U4 K" ^8 [6 D
6 V1 ]( Y+ Z" T; ^5 m
做法简单~大家应该都会哈/ V  {5 {+ t# y

材料：7 ]- E) H4 Z  x  b  u4 `
瘦肉，黄瓜，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末& N" \1 n# P+ X, f4 ]

做法：9 H0 K' A4 t0 \5 p! L) E
1，将瘦肉切成丝，黄瓜切成小片，肉丝用淀粉抓一下
2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝! G" z) {/ `4 P" Y; V6 P1 p) l  e
3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒' f% z$ @2 d. P; v. H; k
4，放黄瓜，盐，翻炒出锅

1 I+ ]" J$ g/ e) r
2 ~& B0 w$ z. Y7 t9 L/ M. T
1 A, L1 y* B& {  i

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油菜花

板凳

第二道菜：清蒸比目鱼 8 Z/ c+ a. \; v& ?$ m" E6 O! }

以前的做法：http://www.bjmama.com/thread-913645-1-1.html
这次稍微改良了一下
做法：
1，先将鱼用黄酒去腥，然后放点盐腌一下: W' B1 E5 S1 q( L
2，加点酱油将鱼蒸熟
3，将葱姜末，花椒粉，小葱末放在鱼上' f3 i& C" J k8 i' T
4，烧热油淋在上面，这样做也挺香的

d) z0 s% m$ i9 {

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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油菜花

地板

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:08 编辑

第三道菜：不太地道的韩国泡菜锅
好像正宗的泡菜锅还要放" B0 g: j% K- n( O' U( w
五花肉，泡菜，豆腐，洋葱（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。
5 j& ^4 a( g" v+ m D K

材料：
韩式泡菜，豆腐，韩式辣椒酱7 d0 w6 L# D3 Q6 X
) u* B2 G" f( S$ |$ \2 p) J& w) i9 @

, I3 |) ~, ^5 P' R; N% F
做法：5 M ]. l: t( }, {5 w
1，烧一锅开水，将韩式泡菜和豆腐片放入
2，加辣椒酱和盐，煮一会儿入味了，即可起锅

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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