【团圆幸福宴】+简简单单的午餐：黄瓜炒肉，清蒸比木鱼，韩国泡菜锅 - 我爱厨房

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两只小熊

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油菜花

楼主

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:12 编辑 ! _* a0 t: w% O9 v
. C" \# j _( k: E: O
我来第一个发~~大家加油哦
因为放假要出去玩，所以我们决定11号中午提前庆祝) t3 ?8 F; p+ b, l
随便弄了点儿，吃得简单~~大家中秋节吃些啥呢？

9 i7 r) [$ T: \% g4 I% r4 O! Q
9 K+ s6 W$ R3 p1 J$ U. i

【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼
http://www.bjmama.com/thread-925554-1-1.html7 g1 G1 ]+ g5 |3 `9 L/ I: P7 F

欢迎光临熊熊的美食楼:! F6 C% B+ S& t" c
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油菜花

沙发

本帖最后由两只小熊于 2011-9-12 23:52 编辑 . M9 Q% v7 M3 J0 Q
, \& L/ _- c) L+ U; @8 |
第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜
  I2 C6 ~8 f5 d6 m. c# C
做法简单~大家应该都会哈
$ X0 l# I6 }3 H# j, O+ s
材料：
瘦肉，黄瓜，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末
3 L: N: m# B7 `" l  F; y
做法：
1，将瘦肉切成丝，黄瓜切成小片，肉丝用淀粉抓一下
2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝, r+ H* P/ F3 e  u8 B
3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒
4，放黄瓜，盐，翻炒出锅

: R" J+ {( r" C2 v- i

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两只小熊

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油菜花

板凳

第二道菜：清蒸比目鱼 , `% D" v& i7 P

以前的做法：http://www.bjmama.com/thread-913645-1-1.html, q- g# r' O" T
这次稍微改良了一下) d% V. N9 Z3 t9 ]' A9 [5 Y
做法：
1，先将鱼用黄酒去腥，然后放点盐腌一下- m# [ B; |5 I9 p: x8 u5 T
2，加点酱油将鱼蒸熟. R( A/ C l4 ? N4 X
3，将葱姜末，花椒粉，小葱末放在鱼上
4，烧热油淋在上面，这样做也挺香的
# G# S. b2 R) ?
+ }, a2 _7 }1 n2 q, A7 \' a* a/ T# h

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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油菜花

地板

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:08 编辑 & B& i2 J7 Z" h
+ n3 s7 f2 O0 c! _
第三道菜：不太地道的韩国泡菜锅
好像正宗的泡菜锅还要放) G/ E* U' m( V1 I4 Q
五花肉，泡菜，豆腐，洋葱（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。
2 G- W9 m8 S( J* o# p
6 f- I! K) \: y  w' X  o
材料：  U: b+ x4 D3 [, C* s. E
韩式泡菜，豆腐，韩式辣椒酱

做法：: x2 @0 p2 h! }+ h' i) m
1，烧一锅开水，将韩式泡菜和豆腐片放入
2，加辣椒酱和盐，煮一会儿入味了，即可起锅

# E+ r  d1 q- J# K6 q

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