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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-12 23:52 编辑
. U$ ~: S3 O1 [. z; w: A+ h, |0 D+ N: `
第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜
- h0 P, ~& D3 b8 I$ R% S: d
% z" w9 I: p" ^! ^) w" L做法简单~大家应该都会哈
2 N3 D |; M: o4 v2 G4 g, j 8 w7 S, K0 y8 T" \+ L/ U
材料:6 l( F2 g+ q0 P, R3 ?% q4 _( _
瘦肉,黄瓜,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末5 O- J: [( Q$ F j O# M
4 m& @7 t9 p: t- R, H" D, O/ R: D. o
做法:
0 B" p K% ]) J3 _. y( `1 p1,将瘦肉切成丝,黄瓜切成小片,肉丝用淀粉抓一下
6 h. n" t0 X- L' \2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝
8 F v1 X8 p" X% D8 b7 `3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒
, s( i; @8 L! B4,放黄瓜,盐,翻炒出锅
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