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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-12 23:52 编辑 6 t- e. b# x S4 O
- Y4 }' L" ]- q: P6 b5 |" p( S
第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜 / l ?* X% r8 a! E+ m/ q1 ]/ Y
; v, X* Y6 b1 }9 z! a做法简单~大家应该都会哈
+ o. q# u6 i7 Y ^: {, n5 { 2 u$ ? w# y) g% l; X2 ]2 ?- D
材料:: }2 X J$ C4 F* X1 |3 i [
瘦肉,黄瓜,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
1 s( |' L1 W5 K$ h6 G; ~, Q2 B. ]$ ?4 i& s) N
做法:
+ p4 b$ q/ q5 Z, v! e1,将瘦肉切成丝,黄瓜切成小片,肉丝用淀粉抓一下
3 N) s8 I F2 l# q% z8 t- Y' Y2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝; N' @7 I3 U& k" e) x1 g
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒 a2 \8 d0 S& e, m% j7 z: o u* w
4,放黄瓜,盐,翻炒出锅! n4 l4 h. {3 v6 J% R7 t* M
* N! U' a6 r( k# ~: m7 Z
5 K+ `: f6 F! e' i) F4 m" G( X. v3 p" f
' i) b2 z! D: S8 K f' e- H/ A" `! o2 i1 W2 |9 J! X) o
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