- 妈米
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话说,这个赛螃蟹很适合夏天吃& e/ g/ X% w m
冬吃萝卜夏吃姜呀# ^( n6 h1 a2 j/ D) g! V& h. p
这里要放很多姜
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6 R) Z7 l) Q. U1 c做法:3 x4 P7 }1 f# X' S; ~
1,磕10个鸡蛋备用(不要打散了) 雨童妈妈送的鸡蛋,借花献佛了
) F0 A/ |% }' p6 [2,把姜擦成末(大概相当于一个鸡蛋那么多的姜),再用刀剁碎7 j0 K D) s3 a a
3,往姜里倒醋(量自己调吧,尽可能的多倒),盐,调匀
8 A- {" `; I6 M6 c4 b5 Q a4 n4,放一点点油在平锅里,7成热0 S! O9 T I4 v9 O* |
5,把鸡蛋直接倒锅里,搅,不停的搅(不知道有这活动,所以没有做的过程)6 V& M7 b9 z$ q
6,炒成一小块一小块的,象螃蟹黄一样的了,就倒备好的姜醋汁,出锅, T w7 [. E5 h1 W; z7 a% \
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