- 妈米
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话说,这个赛螃蟹很适合夏天吃
: G2 Q- I0 t4 k冬吃萝卜夏吃姜呀
" I- l+ m" R1 T& f( o这里要放很多姜
4 Y5 l ~' Z. ?7 R
# ~3 C5 h) T8 R! b做法:
& Y7 g, K8 h7 m! |1,磕10个鸡蛋备用(不要打散了) 雨童妈妈送的鸡蛋,借花献佛了
6 U2 r, |6 q" p6 b `2,把姜擦成末(大概相当于一个鸡蛋那么多的姜),再用刀剁碎8 g' d* z5 Q5 |8 K1 d7 P
3,往姜里倒醋(量自己调吧,尽可能的多倒),盐,调匀& l) h5 v; K6 J& j4 W
4,放一点点油在平锅里,7成热
3 I o# B1 a% l) Y; h7 f. _) E5,把鸡蛋直接倒锅里,搅,不停的搅(不知道有这活动,所以没有做的过程), y) r( Z3 s' J. I
6,炒成一小块一小块的,象螃蟹黄一样的了,就倒备好的姜醋汁,出锅- @: @/ M9 b, _! X+ B, N% ^, L
7 q" k9 _! j) I, Q" G& i
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