- 妈米
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话说,这个赛螃蟹很适合夏天吃+ A7 {$ t# h! w3 W
冬吃萝卜夏吃姜呀
; J- G& w8 [( m- ^- F" w x这里要放很多姜
% ?* {1 Q5 ]- S7 j4 c+ i7 ]9 D- _
/ |' w" i- o' D: ~; o F9 G做法:, B+ J7 z% H! {5 L @
1,磕10个鸡蛋备用(不要打散了) 雨童妈妈送的鸡蛋,借花献佛了
8 k& ?$ Y. y% c) R! L1 x2,把姜擦成末(大概相当于一个鸡蛋那么多的姜),再用刀剁碎
8 t# u8 d! C# c/ q5 O/ Y3,往姜里倒醋(量自己调吧,尽可能的多倒),盐,调匀7 r4 E8 C/ }/ w% x. @ r, H8 I
4,放一点点油在平锅里,7成热
& @% d. W. @) r! B) B9 H; Z5,把鸡蛋直接倒锅里,搅,不停的搅(不知道有这活动,所以没有做的过程)5 U- S. B! K5 T! d
6,炒成一小块一小块的,象螃蟹黄一样的了,就倒备好的姜醋汁,出锅+ A V) t7 s; V3 H' X
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